एक चिकन रोल म्हणून अशा क्षुधावर्धक, आणि अगदी एक आमलेट सह, अतिशय नेत्रदीपक आहे, पण त्याच वेळी जोरदार स्वस्त. त्याची मोहिनी देखील हे गरम आणि थंड दोन्ही सेवा केली जाऊ शकते की खरं आहे
आम्ही या डिश दोन पाककृती ऑफर, चिकन शीर्षस्थानी एक आमलेट मध्ये , आणि उलट त्या उलट
Oven मध्ये omelets आणि चीज सह चिकन रोल कृती
साहित्य:
- कोंबडी मांस - 450 ग्रॅम;
- चीज - 125 ग्रॅम;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- मटार - 200 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 125 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- मांगा - 30 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
चीज घेणे कठिण आहे कारण आम्ही हे छोट्या छिरावर घासून काढतो कारण ती चिडचिडी राहतील आणि एक ढेकूळ काढणार नाही. अंडी अंडयातील बलकाने मारतात, आम्ही तेथे चीज, आंबा आणि मीठ घालतो, शक्य आहे आणि मिरपूड. 15 मिनिटे मिसळा आणि सोडा मिनिटे टाका, जेणेकरून डोचा आर्द्र आणि सूजाने भरलेला असतो. दरम्यान, (पिसे, कापूस, पेंढा, इ) आत भरायच्या वस्तू तयार हे करण्यासाठी, आम्ही ब्लेंडर किंवा मांस धार लावणारा मध्ये एक बल्ब सह मांस तोडणे आम्ही दुसरे कांदा बारीक चिरून फ्राय केले, जेणेकरून ते तुकडे पारदर्शक होतील आणि ते भरून घालावे. मिठ आणि मिरपूड घालून आपण हिरव्या पालेभाज्या चिरून करू शकता.
आम्ही ओव्हन 180 अंशांनी चालू करतो, नेहमी बेकिंग शीटला चर्मपत्राने झाकून घ्या आणि अंड्याचा मिश्रण ओतळा, हे बाहेर काढा म्हणजे जेणेकरून आपण तयार होईपर्यंत एक चिकनी लेअर आणि बेक करा. आम्ही ओव्हनमधून बाहेर पडलो, दुसर्या चर्मपत्र किंवा फिल्मवर फिरवा, तयार बळजळीत ठेवले, योग्यरित्या मांडणे, मटार ताज्या किंवा गोठ्यात (आणि किलकिले) मधून मधून मधून मधे शिडकावा आणि तो काळजीपूर्वक रोलमध्ये रोल करा म्हणजे फाडणे नाही. आम्ही ती फाईल मध्ये लपेटो आणि आणखी 40 मिनिटे बेक केली. तत्परतेने, आम्ही ताबडतोब चालू करत नाही, जेणेकरून खनिजपासून ते लीक केलेला रस अंडूलेटमध्ये शोषून घेईल.
एक आमलेट सह एक उकडलेले चिकन पट्टी बांधणे कसे?
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 100 मिली;
- अंडयातील बलक - 80 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ, सोडा, मिरपूड, वनस्पती तेल
तयारी
माझी फाईल, आम्ही कट करतो, पण शेवटी ते कापू नका. ढवळून काढा, एक फिल्मसह झाकून आणि मऊ करणे बंद करा, मग अंडयातील बलक, मिठ आणि मिरचीसह वंगण करा. थोडा त्यामुळे खाली पडणे द्या, promarinuetsya आणि आम्ही