Sorrel एकदा तण मानले, पण कालांतराने, आंबट हिरव्या भाज्या अधिक आणि अधिक वेळा टेबल वर दिसू लागले. आणि नंतर, सर्वजण तिच्या दुःखी अतीत बद्दल पूर्णपणे विसरले. अशा रंगाचा स्नॅक्स, पाई, सूप्स आणि सॅलड्स तयार करण्यापासून, परंतु या विलक्षण हिरव्यागारांसह सर्वात मधुर डिश सूप मानले जाते. हे सूप बद्दल आहे आणि आम्ही अधिक तपशील आज बोलणे ठरविले.
अशा रंगाचा आणि अंडी सह हिरव्या सूप साठी कृती
ऑक्झॅलिक सूपचा एक क्लासिक फरक अंड्याबरोबर तयार केला जातो, परंतु आपण उकडलेले भात आणि इतर भाज्या असलेले डिश पूरक देखील करू शकता. हातावर ताजे अशा रंगाचा नसल्यास - काळजी करू नका, कॅन केलेला जडीबुटी वापरा.
साहित्य:
- हाड वर गोमांस - 700 ग्रॅम;
- अंडी - 4-5 तुकडे;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- भात - 1 मूठभर;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- कॅन केलेला अशा रंगाचा - 280 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
गोमांस 2 लिटर थंड पाणी घाला आणि आग लावा. आम्ही पाणी उकळणे प्रतीक्षेत आहेत. मग आम्ही लॉरेलच्या पानांना फेकून देतो, फ्लाय कमी करतो आणि आच्छादन खाली मटनाचा रस्सा तयार करतो, वेळोवेळी फेस काढून टाकतो, 2 तास. नंतर मटनाचा रस्सा फिल्टर आणि तो जोडा चिरलेला आणि बटाटे सोललेली आणि अर्धा तयार होईपर्यंत ते शिजवावे तांदूळ घालुन समस्येचे मऊ होईपर्यंत थांबा. वेगळे बारीक चिरलेले कांदा तळावे आणि ते सूपमध्ये घालावे. एकदा सूप तयार झाला की, अशा रंगाचा घालवा आणि झाकणाने झाकण लावा.
अंडी हार्ड उकडलेले आणि ठेचून उकळणे कॅन केलेला अशा रंगाचा पासून सूप आम्ही प्लेट्स वर सांडणे आणि चिरलेला अंडी सह शिंपडा गरम सर्व्ह, herbs सह शिडकाव
वन्य तांदूळ आणि अशा रंगाचा सह सूप साठी कृती
अशा रंगाचा आणि वन्य तांदूळसह जलद आणि अतिशय आहारातील सूप पाणी, चिकन किंवा मांस मटनाचा रस्सावर शिजवला जाऊ शकतो - हे सर्व आपल्या आवडीच्या पसंतींवर अवलंबून असते. एक उकडलेले अंडे आणि एक मूठभर फटाके सह सूप पूरक
साहित्य:
- उकडलेले वन्य तांदूळ - 1 आयटम;
- कोंबडी मटनाचा रस्सा - 2 एल;
- गाजर - 1 तुकडा;
- अजमोदा (ओवा) - 1 स्टेम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- वनस्पती तेल;
- अशा रंगाचा तरुण - 1 घड;
- अंडी - 4-5 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
एक तळण्याचे पॅनमध्ये बारीक चिरलेला कांदा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह भाज्या तेल आणि तळणे गरम तितक्या लवकर भाज्या अर्ध-सज्जता पोहोचते म्हणून, चिकन मटनाचा रस्सा सह त्यांना एक पॅन मध्ये हस्तांतरित आणि मऊ होईपर्यंत शिजवावे. आता सूपमध्ये आपण पूर्वी तयार केलेल्या वन्य तांदूळ जोडा आणि तरुण अशा रंगाचा ड्रॉप करू शकता. आम्ही आगीपासून सॉसपॅप आणि सूप काढतो. अंडी एका पिशव्यामध्ये उकडलेले आहेत, अर्ध्यामध्ये काटतात आणि ऑक्सलिक सूपच्या वाडग्यात सर्व्ह करतात.
चिकन सह अशा रंगाचा पासून सूप साठी कृती
जवळजवळ कोणत्याही घटकातून हलकी सूप-पुरी तयार करता येते. जर आपल्याकडे चिकन, अशा रंगाचा आणि आपल्या फ्रिजमध्ये बाकी किमान भाज्या शिल्लक असेल - आपल्याला भुकेला जाण्याची हमी नसेल, खाली दिलेल्या कृतीमुळे धन्यवाद.
साहित्य:
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- कांदे - 1 पीसी.;
- बटाटे - 2-3 कंद;
- अशा रंगाचा - एक घड;
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 तुकडा;
- मलई - 230 मिली;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
ब्रूअंग चिकन मटनाचा रस्सा कडून, या चिकन साठी थंड पाणी ओतणे आणि एक उकळणे द्रव आणण्यासाठी. नंतर आग कमी आणि मटनाचा रस्सा पृष्ठभाग वर स्थापना फन काढण्यासाठी, 25-30 मिनीटे मांस शिजू द्यावे. तयार मटनाचा रस्सा फिल्टर, आणि चिकन आम्ही तंतू बाहेर लागू आम्ही मटनाचा रस्सा प्लेटकडे परततो आणि त्यात बारीक तुकडे बल्गेरिया मिरची, कांदे आणि बटाटे घालतो.
सर्व भाज्या साधेपणा पर्यंत एकत्र सर्वकाही कूक एकदा भाज्या तयार झाल्या, आम्ही पॅन कोंबडीच्या पिल्ले मध्ये ठेवले, अशा रंगाचा आणि आम्ही आग पासून डिश काढून आम्ही ब्लेंडर मध्ये सूप ओतणे आणि मलई जोडा. गुळगुळीत होईपर्यंत डिश विजय आणि आग वर ठेवले आम्ही क्रीम सह सूप पूरक आणि plates वर ओतणे.