अंडी - एक उत्पादन जे सॅलड्सच्या विविधतेचा भाग आहे. ते पूर्णपणे भाज्या, मांस, मासे यांच्याशी एकत्र केले जातात. पण येथे सॅड्स आहेत ज्यामध्ये अंडी मुख्य घटक आहेत. ते तयार करणे सोपे आहे, उपलब्ध देखील आणि चवदार आम्ही आपल्याला अंडी सलाद साठी काही पाककृती सांगतो.
ऍव्होकॅडो युक्त अंडी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - कृती
साहित्य:
- उकडलेले अंडी - 8 पीसी .;
- एव्होकॅडो - 1 तुकडा;
- लिंबाचा रस - 10 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) - 20 ग्रॅम;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड;
- डिझन मोहरी - 0,5 टीस्पून
- अंडयातील बलक - 60 ग्रॅम
तयारी
अंडी आणि avocado चौकोनी तुकडे मध्ये कट, ठेचून अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या जोडा. आणि सॉस ओतणे: चवीनुसार mayonnaise, लिंबाचा रस, मोहरी, मिठ आणि मिरपूड नीट ढवळून घ्यावे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) नीट ढवळले आणि टेबल करण्यासाठी सेवा केली आहे.
अंडे ऑमललेटसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 50 ग्रॅम;
- मटार - 150 ग्रॅम;
- हिरव्या कांदा - 20 ग्रॅम;
- gherkins - 100 ग्रॅम;
- लोणी - 15 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
आम्ही एक अंडयाचे पिल्ले तयार करतो, कारण या हेतूने अंडी दुधासह, चवीपुरते मीठ मारतो. एका फ्राईंग पॅनमध्ये, दोन्ही बाजूंच्या एका लहानशा आगीवर ओमलेट घालून मक्खन गरम करा. तो थंड झाल्यावर, पट्ट्यामध्ये कट शिजवलेले पर्यंत चिकन fillet उकळणे salted पाणी, नंतर straws सह कट. आम्ही gherkins, चिरलेली हिरव्या ओनियन्स आणि मटार घालावे. आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये मिरचीचा ठेवले, चवीनुसार मिरपूड.
अंडी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
अमेरिकन बर्याचदा सॅन्डविच तयार करतात आणि जे काही वापरत नाहीत तेच भरून जातात. सर्वात सोपा, स्वस्त आणि मनोरंजक पर्याय म्हणजे सॅन्डविचमध्ये अंड्याचा सॅलड जोडणे.
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- अंडयातील बलक;
- लेट्युसची पाने;
- मीठ, मिरपूड;
- ब्रेड - 2 काप.
तयारी
आम्ही toasts करा, या साठी आम्ही टोस्टर मध्ये पाव भाजी शकता, आणि अशा प्रकारे नसतानाही एक पॅन मध्ये करता येते अंडी हार्ड उकडलेले उकळणे, साफ आणि मोठ्या खवणी वर चोळण्यात. चवीनुसार अंडयातील बलक, मिठ आणि मिरप घालावे. ब्रेडसाठी अंडाक लावा, लेट्युसच्या पँटल्याने वरचे कव्हर वर आणि वरती आम्ही ब्रेडचा दुसरा भाग ठेवतो. आता आपल्या सँडविचला अर्ध तिरंगात कट करा. 2 त्रिकोण - 2 सँडविच
अमेरिकन अंडी सॅलड
अशा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सँडविच सह देखील खूप चवदार बाहेर येतात
साहित्य:
- अंडी - 7 तुकडे;
- बडीशेप, अजमोदा (ओवा), हिरव्या ओनियन्स
रिफॉल करण्यासाठी:
- अंडी - 2 तुकडे;
- लिंबाचा रस - 10 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 20 ग्रॅम;
- डिझन मोहरी - 10 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
अंडी कठोर उकडणे, नंतर साफ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट बडीशेप, अजमोदा (ओवा) आणि हिरव्या ओनच्या हिरव्या भाज्या बारीक चिरून आणि अंडी घालतात. आता आम्ही ड्रेसिंगची तयारी करत आहोत, ज्यासाठी कच्च्या अंडी डिजॉन सरस, मीठ आणि मिरचीचा चवीनुसार चाबूक मारतात. नंतर फोडणी न घालता, मिश्रण ते भाजी तेल घाला. तेल केल्यानंतर, लिंबाचा रस घाला. आपल्याकडे एक पांढरा, जाड सॉस असावा. आम्ही हिरव्या भाज्या सह अंडी तो जोडा आणि चांगले ढवळावे
अशा डिश असल्यास आपण सँडविचसाठी वापरू इच्छित असाल तर हिरव्या भाज्या व टोमॅटोच्या कापांची पाने घ्या. त्यामुळे सँडविच अधिक स्वादिष्ट बाहेर येतील.