उन्हाळ्यात तहान असणा-या सर्वात प्रभावी सैनिकांपैकी एक थंड बेरी साखळी आहे . हे पटकन शिजवलेले आहे, आणि आवश्यक असल्यास देखील हिवाळा साठी कापणी जाऊ शकते. बेरीज कापणी विविध मध्ये abounds, पाककला पाककला साठी अनिश्चित करताना, आणि आम्ही या सोपे पाककृती आपण मदत करेल
सफरचंद सह गोठविलेल्या berries च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - कृती
गोठवलेल्या उडी आणि हंगामी फळे, जसे की सफरचंद, हंगामाबाहेर सुवासिक साखरेच्या पाकात घालण्यासाठी उत्कृष्ट आधार बनू शकतात.
साहित्य:
- पाणी - 4,8 l;
- गोठविलेल्या भाज्यांचे मिश्रण - 2 आयटम;
- सफरचंद - 430 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 230 ग्रॅम.
तयारी
उभ्या उकळत्या केल्या जाण्यापूर्वी, सफरचंद कोर्यातून बियाण्यांपासून मुक्त होतात आणि स्वैरपणे मोठया कापांमध्ये कपात करतात. सफरचंदच्या तुकड्यांना कोणत्याही सुपारीयुक्त कंटेनरचे तुकडे घालून ठेवा, नंतर साखर शिंपडा. जर आपण साखर, मध, स्टीव्हिया किंवा इतर कोणत्याही किंचित अधिक उपयुक्त गोडसरला त्यास पुनर्स्थित करण्यास नकार दिला असेल. पॅनच्या सामुग्री पाण्यात घाला आणि आग लावा. द्रव च्या उकळत्या केल्यानंतर, उष्णता कमी, दोन मिनिटे पेय उकळणे आणि उष्णता पासून ते काढू वापरण्यापूर्वी थंड होण्याआधी झाकणाने उभे राहण्यासाठी फळे आणि जाळी वापरा.
ताज्या झाडाची साखरेची शिजणे कशी करावी?
साहित्य:
- मिसळलेला ताज्या बेरीज - 1.2 किलो;
- पाणी - 1,2 एल;
- दाणेदार साखर - 135 ग्रॅम.
तयारी
पिशव्या पूर्व-स्वच्छ धुवा आणि पॅडीकल्सपासून स्वच्छ करा साखर सह इनॅमलची भांडी मध्ये त्यांना भरा आपण चव आणि सूक्ष्म मसालेदार चवसाठी एक व्हॅनिला पॉड, एक दालचिनी काठी किंवा तारा देखील जोडू शकता. उकळत्या पर्यंत गरम उष्णता मध्ये पाणी आणि निघतात सह berries घालावे मिरचीच्या बेरीजचे उकडलेले साखरेचे आगीपासून दूर केले जाते, कव्हर केले जाते आणि थंड होईपर्यंत ते पेय काढू शकते.
हिवाळा साठी berries च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
आपण भविष्यात वापरण्यासाठी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करू शकता, खासकरून जर आपल्यात भरपूर ताजे बियांनी काम करावे लागतील.
साहित्य:
- रास्पबेरी, ब्ल्यूबेरी, ब्ल्यूबेरी - 280 ग्रॅम साठी;
- दाणेदार साखर - 75 ग्रॅम;
- पाणी 2.2 लीटर;
- रस 4 लिंबू
तयारी
एक स्टेनलेस स्टील कंटेनर मध्ये berries क्रमानुसार लावा, एक काचेच्या पाणी ओतणे, साखर मध्ये ओतणे आणि फळे ब्रेक होईपर्यंत मध्यम गॅस चेंडू सोडा. बेरी साखर सरबत सह मॅश बटाटे, एक चाळणी द्वारे पुसणे, आणि उर्वरित पाणी, लिंबाचा रस सह परिणामी वस्तुमान एकत्र आणि आग ते परत. साखरेच्या पाकात विरघळते फोडा, ताजे बेरीज एक भाग जोडा आणि ताबडतोब परत निर्जंतुकीकरण lids रोलिंग, निर्जंतुकीकरण jars ओतणे केल्यानंतर