ओव्हनमध्ये भाजलेले एग्प्लान्ट साठी आपल्यासाठी काही अद्भुत आणि शुद्ध पाककृती शोधू या.
Eggplants ओव्हन मध्ये चोंदलेले आणि बेक
साहित्य:
- minced meat - 500 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लसूण - 3 लवंगा;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ;
- वाळलेल्या तुळस - 1 चमचे
तयारी
वांग्याचे धुतलेले आणि बाजूने कापून आता, चमचे वापरून, काळजीपूर्वक काढुन काढा आणि एका प्लेटमध्ये ठेवा. टोमॅटो, बारीक तुकडे करणे आणि चिरलेला लगदा लावा. आम्ही बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि लसूण प्रेसच्या माध्यमातून पेस्ट करा. तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही ऑलिव्ह ऑइल घालतो आणि लसणीबरोबर ओनियन्स घालतो. जवळजवळ 5 मिनिटे मंद कमळावर तळून काढा आणि 10 मिनिटे ढवळणे व वेळोवेळी शिजवावे.
नंतर टोमॅटो आणि एग्प्लान्ट गल्प घालावे, 8-10 मिनिटे शिजवणे. सर्वकाही तयार असताना, आम्ही मोठ्या थर्मामीटरने चीज पुसतो. आम्ही एग्प्लान्ट बोट्स मध्ये छिद्रांसह चमचेच्या मदतीने तयार केलेले कापूस पसरवतो, किसलेले चीज सह शिंपडा आणि ओव्हन मध्ये 30 मिनिटे पाठवा, 180 अंश गरम. ओवन मध्ये भाजलेले रेड मेड ऑब्रिझन, नौका, जेवणाकरिता स्वतंत्र डिश म्हणून किंवा अतिथींसाठी नाश्ता म्हणून वापरले जाणारे. हे अतिशय चवदार, निरोगी आणि पौष्टिक बनते.
ओव्हन मध्ये भाजलेले एग्प्लान्ट साठी एक कृती
साहित्य:
- चिकन स्तन 550 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट - 750 ग्रॅम;
- चीज "मोझारेला" - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 200 ग्रॅम;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
वांग्याचे झाकण, वाळलेल्या आणि छोट्या काप्यात कापणे हरभरा मीठ, इटालियन जड-जॅबिसांसह शिडकाव करून, एका बेकिंग शीटवर ठेवून 180 डिग्री ओव्हनवर प्रीफेसमध्ये ठेवा. या वेळी आम्ही तेल आणि सोललेले कांदे चोळून तेल जाळतो. दुसर्या पॅनमध्ये, कोंबडीच्या फोडीचा कोंब बनवा.
आता ओव्हन मध्ये एग्प्लान्टची किती बेक करावे हे समजून घ्या. सुमारे 15 मिनिटे नंतर काळजीपूर्वक ओव्हन पासून एग्प्लान्ट सह पॅन घ्या, त्यांना वर चिकन पसरली, नंतर कांदा, किसलेले चीज सह शिंपडा आणि ओव्हन मध्ये आणखी 15 मिनिटे पाठवा.
संपूर्णपणे ओव्हन मध्ये भाजलेले वांग्याचे झाड,
साहित्य:
एग्प्लान्ट - 4 पीसी
तयारी
ओव्हन उच्च तापमानावर स्विच आणि गरम केले जाते. वांग्याचे झाड नख धुऊन वाळलेल्या टॉवेलसह. मग आम्ही त्यांना 2-3 ठिकाणी एक काटा असलेल्या एका बाजुला ओटू. लोखंडी जाळीवर नीट ढवळून घ्या आणि तळाच्या खाली पॅन ठेवा. मऊ होईपर्यंत एग्प्लान्ट सुमारे 40 मिनिटे बेक करावे. सज्ज भाज्या cooled आणि सोललेली आहेत. इच्छित असल्यास, संपूर्ण ओव्हन मध्ये भाजलेले eggplants अंडयातील बलक सह greased जाऊ शकते, किंवा लसूण सह चोळण्यात. तसेच, भाजलेले अंडे गवत पासून आपण मूळ सॅलड्स विविध तयार करू शकता.
ओव्हन मध्ये भाजलेले वांग्याचे रोल
साहित्य:
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- लसूण - 3 लवंगा;
- व्हिनेगर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- चीज - 50 ग्रॅम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- धणे - 1 घड;
- मसाले
तयारी
वांग्याचे झाड पातळ कापांमध्ये धुऊन वाळलेल्या आणि कपात करतात. नंतर तेलात भाजीला तेलात तळणे. एक मिश्रिण मध्ये, टोमॅटो पीठ, सोलून लसूण आणि मिरचीचा होईपर्यंत पुरीची निर्मिती होते. यानंतर, भाजी मिश्रण चवीनुसार जोडले आणि मिरपूड सह seasoned आहे आम्ही भाज्या घास वाटणे बटाटे 5 मिनीटे एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) घालून शिजवलेला, उकळणे मध्ये ओतणे आणि फार शेवटी थोडे व्हिनेगर आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालावे. परिणामी सॉससह एग्प्लान्टचे पट्ट्या, रोलमध्ये रोल करा, 180 डिग्री वाजता 5 मिनिटे ओव्हनमध्ये किसलेले चीज आणि बेक करावे.