सर्व गृहिणी माहित आहेत की ओव्हनमध्ये आपण खूप मजेदार गोष्टी शिजवू शकता आणि हे महत्वाचे आहे - उपयुक्त. आपण बेकिंग ट्रेवर शिजवू शकता, आपण फॉइल वापरू शकता आणि आपण बेकिंगसाठी बाहीसह देखील शिजवू शकता. नंतरचे डिशचा उपयोग केल्यामुळे ते खमंग आणि अतिशय चवदार असतात, त्यामधे ते किमान चरबी ठेवतात. आता आम्ही तुम्हाला सांगेन की बाळामध्ये भाजलेले एक संपूर्ण लेग कसे शिजवावे.
स्लीव्ह मध्ये बटाटे सह लेग
साहित्य:
- चिकन मांडी - 3 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बटाटे - 1 किलो;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- वनस्पती तेल;
- सॉस सोया, कढीपत्ता, मिरपूड, मीठ, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
चिकन मांडी, आम्ही ती कोरलेली, कट करा आणि त्यात घालावे लसूण पाकळ्या, जे इच्छित असल्यास अर्धा कापला जाऊ शकतो. मसाले, मीठ आणि सोया सॉससह शिडकाव केलेल्या वाडग्यात पाय तयार केले जातात संपूर्ण लेग पूर्णपणे मसाल्यांच्या आवरणास परवानगी द्या आणि एक तास खारटपणा सोडा.
बटाटे साफ आणि छोट्या काप मध्ये कट आहेत. किसलेले गाजर, मीठ, मसाले आणि भाज्या घालून चांगले मिक्स करावे. आता आम्ही बटाटे एका बाहीत ठेवले, तिथे आम्ही संपूर्ण लेग लावले. आम्ही दोन्ही बाजून स्लीव्ह जोडतो आणि 45 मिनिटांसाठी ओव्हनला पाठवतो. मग ओव्हन उघडा, बाटलीत कट करा आणि एक कवच तयार करण्यासाठी 15 मिनिटे बेक पाठवा. यानंतर, एक साधा पण अतिशय चवदार डिनर तयार आहे.
बाही मध्ये परतले पाय साठी कृती
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- बदक जांघ - 2 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मीठ, ग्राउंड मिरचीचा एक मिश्रण - चाखणे.
तयारी
डुक्कर जांघे, वाळल्या आणि त्वचेखाली चरबी असल्यास, तो कट करा. बटाटे कट क्वार्टर, आणि carrots कट - mugs. आम्ही बेकिंगसाठी एका पिशव्यामध्ये भाज्या लावले, मीठ शिंपडा, मिरची मिसळा आणि पिशव्यामध्ये उजवीकडे मिसळा. संपूर्ण लेग देखील मीठ आणि मिरची चोळण्यात आणि एक बाही मध्ये भाज्या शीर्षस्थानी घातली आहे.
त्यानंतर, आम्ही स्लीव्हच्या कडांना जबरदस्तीने बांधतो, एका बेकिंग ट्रेवर ठेवून 60 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये पाठवावे. त्यामुळे पाककला सरासरीपेक्षा अधिक चांगली आहे कारण बेकिंग प्रक्रियेदरम्यान बाहीची जोरदार वाढ होते. स्वयंपाक संपण्याआधी 15 मिनिटे, बाटली कापली जातात, कडा बाजूला ढकलले जातात आणि परत ओव्हनमध्ये ठेवतात जेणेकरून ओव्हनमध्ये भाजून जाण्यासाठी बाळाची संपूर्ण लेग तपकिरी झाली आहे.
बाही मध्ये भाज्या सह लेग
साहित्य:
- चिकन लेग - 2 पीसी .;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 2 तुकडे;
- मीठ
तयारी
माझे बटाटे साफ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत टोमॅटो - काप, कांदा - अर्धा रिंग, गाजर - लहान ब्लॉकों. संपूर्ण लेग मीठ आणि मसाल्याचा चोळण्यात येते, आम्ही त्यांना एका बाटलीत बेकिंगमध्ये ठेवतो, तेथे आपण भाज्या ठेवतो आणि शेकतो. आम्ही स्लीव्हमध्ये 1 9 0 ते 2 0 डिग्री डिग्रीवर 45 मिनिटे कोंबडीची पाय बनवतो.
स्लीव्ह मध्ये तांदूळ सह चिकन पाय
साहित्य:
- चिकन पाय - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 120 ग्रॅम;
- तांदूळ - 400 ग्रॅम;
- गाजर - 300 ग्रॅम;
- लसूण - 4 लवंगा;
- मीठ, पिझला मसाला साठी - मसाला.
तयारी
तांदूळ धुतले जाते आणि बेकिंगसाठी आडव्यावर ओतले जाते. शीर्षस्थानी, चिरलेला कांदा आणि काडाने चिरलेली गाजर पसरवा. फ्लॉवरसाठी मिठाई, मिरपूड आणि शिंपडा. लसूण पातळ प्लेट्समध्ये कट करते आणि पाय च्या त्वचेखाली ठेवले. आम्ही त्यांना मिठ आणि मिरपूड सह घासणे
आम्ही बेकिंगमध्ये बाळामध्ये तयार केलेले हे ham लावले, त्याच 3 कप पाण्यात ओतणे आणि बाहीच्या किनारी काळजीपूर्वक बांधणे. वरुन कात्रीने काही छोटक पातळे बनवा जेणेकरून वाफ बाहेर येईल. आम्ही पॅन 200 अंशांच्या तापमानात ओव्हनमध्ये मांस आणि तांदूळ घालू. 1 तासानंतर, बाहीची काप काढली जाते, ओव्हनमध्ये 15 मिनिटे लावावे, म्हणजे संपूर्ण लेग पांढरा असेल आणि त्यानंतरच आम्ही टेबलवर पोहचवण्यासाठी बाहेर पडतो.