ओव्हनमध्ये कुपाटी - जुन्या सॉसचे, पारंपरिकरित्या घरावर लोखंडी जाळी, नारळाच्या पाकळ्यापेक्षाही वाईट नाही. ते सर्व कोकेशियन पाककृतींप्रमाणेच खमंग व उदार आहेत. डिश, जे तुलनेने स्लॅवमध्ये लोकप्रिय झाले आहे, प्रत्येकजण आवडेल.
ओव्हनमध्ये ओव्हन कसे शिजवावे?
ओव्हन मध्ये कुपटी - एक कृती, ज्याच्या घरी आपण जॉर्जिया मध्ये लोकप्रिय एक डिश तयार करू शकता धन्यवाद. सॉसेज निर्मितीच्या तंत्रज्ञानाच्या आधारावर तयार केले गेले, ते स्टोरेज, उष्णता उपचार पर्यायांच्या बाबतीत भरपूर संधी प्रदान करते आणि सारणीमध्ये खाद्य देते. उत्पादनाची उत्सुकता राखण्यासाठी आपण सामान्य नियमांचे पालन केले पाहिजे.
- होममेड चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) एक नैसर्गिक शेल गृहित धरते, आणि म्हणून, आपण एक आतडे लागेल - एक संपूर्ण, पुसून आणि धुऊन
- मांस काहीही असू शकते, चिकन पासून कोकरू करण्यासाठी मुख्य वस्तू - मसाले आणि मीठ
- भरणे दरम्यान, समान रीतीने वस्तुमान वितरित आणि तो शेल फाडणे नाही याची खात्री करा.
- सॉसेज फोडणीत साठवून ठेवून फॉइल मदत करेल, ज्याचा उपयोग पहिल्या 15 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये स्वयंपाक करताना केला पाहिजे.
ओव्हन मध्ये चिकन गोड
ओव्हनमध्ये कुपट्यला आहारासंबंधी आणि सहजपणे आकस्मिक उत्पाद म्हणता येईल, जर ते चिकन मांसापासून बनवले असेल. पोषक आणि निविदा, हे उष्णता उपचारांच्या मदतीने रस आणि सुगंध टिकवून ठेवेल आणि प्रौढ आणि मुलांसाठी एक उपयोगी पदार्थ बनतील. आणखी एक प्लस - होम बिलेट सँडविचसाठी एक घटक म्हणून वापरली जाऊ शकते.
साहित्य:
- चिकन लगदा - 1.3 किलो;
- ह्रदये - 550 ग्रॅम;
- मलई - 230 मिली;
- कांदा - 2 तुकडे;
- लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
- काळा ग्राउंड मिरप - चिमूटभर;
- सॉसेज साठी शेल - 10 pcs.
तयारी
- आपण ओव्हनमध्ये मिठाई बनवण्याआधी, बळजळीत तयार करा.
- मिन्सर, ह्रदये, देह आणि कांदे चिरून घ्या.
- हंगाम, लसूण आणि मलई जोडा.
- शेंगा भोकावून मारणे, थेंब हर 15 सेंटीमीटर फिक्सिंग करा.
- अर्ध्या तासात 200 डिग्री ओव्हनमध्ये बेकिंग ट्रे, पंचर आणि बेक कोंबडीवर वर्कस्पीस लावा.
ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस मिठाई शिजविणे कसे?
ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस sweats पारंपरिक पाककृती पासून भिन्न नाही. चिरलेली चरबीयुक्त मांस, मसाले आणि वनस्पती - जे सर्व प्रकारचे जॉर्जियन रूचकरते आहे, ते शस्त्राच्या "भरीत" आणि रौप्य करण्यासाठी भाजलेले असतात. काकेशसमध्ये, डिश पतन मध्ये कापणी आणि थंड मध्ये प्रिय अतिथी कृपया करण्यासाठी, हिवाळा होईपर्यंत preforms मध्ये संग्रहित आहे.
साहित्य:
- डुकराचे गूळ - 1.5 किलो;
- कांदा - 3 तुकडे;
- लसूण एक लवंग - 4 तुकडे;
- नैसर्गिक आवरण - 8 पीसी.
तयारी
- मांस आणि कांदे मांस धार लावणारा मध्ये स्क्रोल.
- लसूण घालून मिक्स करावे.
- तो एक शेल सह भरा, तो बांधला.
- 180 मिनिट 40 मिनिटांत ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस मिठाई बेक करावे.
ओव्हनमध्ये टर्कीचे डंपिंग कसे शिजवावे?
ओव्हनमध्ये टर्कीचा कुपटी - योग्य पोषण आणि निरोगी जीवनशैलीच्या चाहत्यांच्या आहाराचे पूरक असलेले एक डिश नाजूक आहारातील टर्की, जेव्हा ओव्हन मध्ये उष्णता उपचारासह, वाळविल्यासारखे होईस्तोवर फ्राय केल्याने रस निर्माण होते आणि मसाल्याच्या मिश्रणात - चव, ज्यामुळे ताजे मांसचे स्वाद वाढते.
साहित्य:
- टर्की पट्टिका - 1.8 किलो;
- कांदा - 3 तुकडे;
- लाल मिरची - एक चिमूटभर;
- लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
- शेल - 6 पीसी.
तयारी
- एक चाकू सह fillets आणि ओनियन्स तोडणे.
- लसूण घालून मिक्स करावे.
- शेल मिक्स करावे आणि भाजलेले पाठवा.
- 40 मिनिटांसाठी भाजलेले ओव्हन मध्ये कुपट्या, 180 अंश गरम.
भांडे मध्ये बटाटे सह Kupaty
ओव्हन मध्ये बटाटे सह Kupaty - टेबल आपल्या सर्व आवडत्या उत्पादनांची एक साधी आणि मूळ डिनर सेवा संधी - डुकराचे मांस sausages आणि बटाटे . आपण अर्ध-तयार झालेले उत्पादन वापरल्यास पाककला जास्त वेळ लागत नाही. उकळत्या पाण्यात पूर्व उपचार चव जतन करेल, जे बटाटे, सफरचंद आणि ओनियन्स सह शेजारच्या समृद्ध होईल.
साहित्य:
- फ्रोझन डुकराचे मांस मिठाई - 4 पीसी .;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- सफरचंद - 1 भाग;
- लाल कांदे - 1 पीसी.;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मोहरी - 1 चमचे;
- मध - 1 टेस्पून चमचा
तयारी
- आपण ओव्हनमध्ये गोठविलेल्या मिठाई तयार करण्यापूर्वी उकळत्या पाण्यात दोन मिनिटे ते बुडवा.
- बटाटे धुवून मोठ्या आकाराचे व थोडासा शिजवा.
- 200 अंशांमध्ये बेकिंग शीट, बटाटे, सफरचंद काप आणि कांदे, तेल आणि 30 मिनिटे बेक करावे.
- मध आणि मोहरीसह वंगण घालणे, आणि दुसर्या 15 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये धरून ठेवा.
पोकळी मध्ये ओव्हन मध्ये Kupaty
ओव्हन मध्ये भाज्या सह Kupaty - पूर्ण वाढविले गरम डिश एक चांगला पर्याय, इतर घटक द्वारे ओझे जाऊ नये, जे सेवा करताना जलद आणि सोपी, हे जॉर्जियन पाककृतीची परंपरा आठवण करते, ज्यात हे संयोजन दररोज वापरले जाते. उत्पादने वेगवेगळ्या गटात तयार आहेत, आणि म्हणून फॉइलपासून संरक्षण योग्य आहे
साहित्य:
- आंघोळीसाठी - 6 तुकडे;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लाल मिरची - एक चिमूटभर;
- लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
- टोमॅटो - 2 पीसी.
तयारी
- भाज्या कापून फॉइल करून बेकिंग शीट लावा.
- भाज्यावरील सॉसहाज, तेल शिंपडा, फॉइलच्या एका पत्रिकेसह झाकून आणि 220 डिग्री वाजता अर्धा तास ओव्हनमध्ये पाठवा.
ओव्हनमधील बाहीमध्ये कुपटी
आपण स्लीव्ह वापरत असल्यास ओव्हनमध्ये मिठाई तयार करणे त्रासदायक नसते. एका नाजूक होममेड सॉसेजची बेकिंग करताना वापरण्याजोग्या फायदे आहेत. हे पदार्थ स्वत: च्या रसमध्ये तयार केलेले आहेत, नूडल्स आणि चरबी शिवाय, तो खमंग आहे आणि बर्न करत नाही. या दृष्टिकोणातून गृहिणी इतर गोष्टींकडे दुर्लक्ष करू शकतील.
साहित्य:
- चिकन मांडी - 1,8 किलो;
- चरबी - 80 ग्रॅम;
- लसणीचा लवंग - 5 पीसी .;
- marjoram - 1 चमचे;
- शेल - 8 पीसी
तयारी
- पातळ आणि कोंबड्या
- लसूण घालून मिक्स करावे.
- शेल वस्तुमानाने भरा, त्याला बांधणे आणि बाहीमध्ये ठेवले.
- 1 9 0 अंशांमध्ये 40 मिनिटे बेक करावे.
कढईवर ओव्हन मध्ये कुपट्या
लठ्ठ व सुगंधी मांसाला स्वाद घेण्याची इच्छा असलेल्या निसर्गाकडे जाण्याची गरज नाही, कारण घरात ओव्हनमध्ये मिठाईसाठी कृती ही उच्च गुणवत्तेची आणि मसालेदार उत्पादने आहे ज्यात चव गुणांचा एकसमान संच आहे. स्वयं-शिजवलेले लाल सॉस सॉस एक लाल, स्वादिष्ट आणि कोरडेपणापासून संरक्षण करेल.
साहित्य:
- डुकराचे मांस मिठाई - 8 पीसी .;
- लाल कांदे - 2 पीसी .;
- कोरडी मद्य - 200 मि.ली.
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वाइन व्हिनेगर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 120 ग्रॅम
तयारी
- कांदा रिंग कट आणि तेल भिजवून.
- साखर, वाइन, व्हिनेगर घालून सॉस बाष्पीभवन करा, त्यास स्वेझसुटसह तेल लावा आणि शेगडीवर घालवा.
- ओव्हन मध्ये सॉससह कुपटी, 1 9 0 अंशांमध्ये 30 मिनिटे शिजवा.
ओव्हन मध्ये ग्रिल वर कुपटी
ओव्हनमध्ये कुपटी हे स्वयंपाकसाठी एक कृती आहे, ज्यामुळे आपण स्वयंपाकघरात न सोडता पारंपारिक जॉर्जियन बेकिंग तंत्राचा वापर करू शकता. आधुनिक ओव्हनमध्ये असलेल्या ग्रिलचे कार्य, एक लाल कवच प्राप्त करेल, आणि एक तासाच्या एक चौथ्यासाठी अर्ध-तयार झालेले उत्पादन कोकेशियान मास्टरपीसमध्ये रुपांतरीत केले जाईल, ज्यास ताजी भाज्यांसह सुशोभित केले जावे.
साहित्य:
- चिकन गोड - 4 पीसी .;
- टोमॅटो - 3 तुकडे;
- ताजी तुळस - एक मूठभर
तयारी
- शेगडीवर आंघोळ घालून त्यावर पाणी ठेवा.
- फंक्शन "ग्रिल" सेट करा आणि 220 मिनिटांवर 15 मिनिटे बेक करा.
- भाज्या सह सर्व्ह करावे.