कॅटफिश चांगला आणि वाईट आहे

या मासाला समुद्र लांडगा असेही म्हटले जाते आणि त्याच्या निवासस्थानची प्रभावळ प्रभावी असते. हे बायरंट्स, बाल्टिक, नॉर्दर्न, नॉर्वेजियन सीअस आणि पॅसिफिकमध्ये मच्छिमारांना पकडते. बर्याचदा, अपघातामुळे, कारण की कॅटफिश व्यावसायिक मासे नाही.

त्याच्या ऐवजी भयानक देखावा असूनही, पण तो पुढे tusks एक मोठा आणि भव्य जबडा आहे, आणि एक लांब, सपाट शरीर, तो सर्रासपणे आधुनिक स्वयंपाक मध्ये वापरली जाते.

कॅटफिशच्या अनेक प्रजाती आहेत: एलीके, स्ट्रीप, निळे आणि कलंक. त्यांच्यापैकी बर्याच त्यांच्या वैशिष्ट्यांसह आहेत म्हणून, उदाहरणार्थ, धूळयुक्त झुडूके किनार्याच्या किनाऱ्यास उकळण्यास पसंत करतात आणि आल्हाददायक जीवनशैलीसाठी ती एकपेशीय वनस्पती सह झाकलेल्या खडकाळ तळाशी येतात. व्हाईट आणि बेरेंट्स सीअस मध्ये ते पहा, पण काहीवेळा ते फिनलंडच्या गल्फमध्येही आढळतात.

कोणत्याही परिस्थितीत, प्रजातींचा विचार न करता कॅटफिशचे वजन 20-30 किलो इतके प्रभावी आहे. आणि लांबी साधारणपणे सुमारे एक मीटरपर्यंत पोहोचते, काही मच्छिमार अगदी मोठ्या नमुन्यांची पूर्तता करण्यास तयार होते.

कॅटफिशसाठी काय उपयुक्त आहे?

ऐवजी भयावह नाम असूनही - कॅटफिशमध्ये ऐवजी निविदा आणि रसदार मध्यम-चरबीयुक्त मांस आहे. हे कापड पांढरे आहे. बर्याच देशांमधे ते एक सौहार्द म्हणून रेस्टॉरंटमध्ये चालवले जाते.

कॅटफिशचा उपयोग नक्कीच एक अफाट रचनेत आहे. त्यात महत्वाच्या एसिडचे प्रमाण आहे: निकोटीनिक, pantothenic, ओमेगा -3. मांस सहजपणे पचण्याजोगे आहे आणि उपयुक्त खनिजे आणि शोध काढूण घटकांसह शरीराला बसतेः जिंक, आयोडीन, लोह, फॉस्फरस, क्रोमियम, मॅगनीज, कॅल्शियम, कोबाल्ट. त्यांचे सकारात्मक परिणाम फार काळ औषधाने ओळखले जातात. उदाहरणार्थ, पोटॅशियम शरीरातील खनिज काढतो आणि त्याचे नियमित अनुप्रयोग यामुळे सूज टाळता येते. तसेच, कॅटफ़िश मांस समृध्द आणि कमी उपयुक्त जीवनसत्त्वे आहे. म्हणून जीवनसत्त्वे अ आणि ई ही रोगप्रतिकारक यंत्रणा मजबूत करतात, व्हिटॅमिन डी - अस्थी आणि मज्जासंस्था यासारख्या अनुकूल परिस्थितीसाठी अत्यंत आवश्यक आहे आणि शरीरातील व्हिटॅमिन पीपी ऑक्सीकरण-कमी करण्याच्या प्रक्रियेशिवाय अशक्य आहे.

याचा अर्थ कॅथेट माशांच्या नियमित वापरामुळे व्यक्तीला सामान्य आयुष्यासाठी आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी पुरवण्याची हमी दिली जाते. हे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालींचे अनेक रोग टाळण्यास मदत करते, अथेरसक्लोरोटिक प्लेक्स निर्मिती प्रतिबंधित करते, कारण ते अतिरीक्त कोलेस्टेरॉलच्या रक्तवाहिन्या स्वच्छ करते. विशेषज्ञ हे सक्रियपणे वापरण्याची शिफारस करतात आणि ज्यांना थायरॉईड ग्रंथी संबंधी समस्या आहेत

गर्भवती महिला आणि मुले, आपल्या आहारामध्ये ते समाविष्ट करणेदेखील योग्य आहे.

कॅटफिश आणि त्याच्या उपयुक्त गुणधर्म nutritionists द्वारे नोंद आहेत. वजन कमी करण्याच्या विविध आहारांमध्ये ते वापरणे शिफारसित आहे, नक्कीच, त्याची योग्य तयारी लक्षात घेता. हे सहसा शिजवलेल्या स्वरूपात किंवा वाफवल्यासारखे वापरावे अशी शिफारस केली जाते. फ्रायड कॅटशिशला कमी वेळा खाण्याची शिफारस केली जाते.

तसेच, या माशांचे मांस उच्च-प्रोटीन आहारांसाठी योग्य आहे: शस्त्रक्रिया आणि आजाराने वजन वाढणे आणि पुनर्प्राप्तीसाठी हे सर्वात महत्वाची गोष्ट आहे.

स्नायूंना बळकट करण्यासाठी आहार पाळणा देणार्या खेळाडूंना आपण आपल्या आहारात सुरक्षितपणे समाविष्ट करू शकता, कारण त्याचे प्रथिन सहजपणे पचले जाते.

उष्मांकाने वोलफिशचे कॅलोरीचे प्रमाण कमी आहे आणि 9 6 किलो कॅलरी कच्चे आहे - 114 किलो कॅल्क, बेक केलेले - 137 किलोकरीड आणि तळलेले कॅटफिशचे सुमारे 20 9 किलो कॅलरी आहे.

कॅटफिशच्या वापराचे गैरसमज

कॅटफ़िशचे मांस मानवी शरीराला चांगले लाभ देते आणि हानी पोहोचवू शकते हेदेखील असूनही ते होऊ शकते. सुदैवाने, हे फक्त अशा लोकांनाच जाणवेल जे मासे आणि समुद्री खाद्यांवर एलर्जीची प्रतिक्रिया घेतील.

कोणत्याही परिस्थितीत, कॅटफ़िश मांस खाताना, आपल्याला लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की सर्व काही ठीक आहे.