खंकीली हा जॉर्जियन पाककृतीचा एक डिश आहे, आमच्या डंपलिंग सारख्या थोड्याशा. खंकाळ कसे शिजवू शकतो, आता आम्ही तुम्हाला सांगू.
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण)
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) घालून शिजवण्याचे एक पसरट भांडे ज्यामध्ये आपण स्वयंपाक करण्यापूर्वी भाताच्या तेलाबरोबर मिसळावे. फक्त त्या नंतर आम्ही पाण्याने ओतणे. या सोप्या प्रक्रियेमुळे, स्वयंपाक करताना खंकली चिकटून राहणार नाही. हे अतिशय महत्वाचे आहे, कारण त्यांच्यात एक अतिशय चवदार मटनाचा रस्सा आहे;
- वापरलेले पॅन खोल असावेत;
- पॅनमध्ये 2/3 बद्दल पाणी भरले जावे, नंतर तो खारट झाला आणि उकळून आणावा;
- खंकी (1 99 0): आम्ही 1 तुकडाबद्दल आवाजाच्या साहाय्याने सुबकपणे पाण्यात उतरतो. एकाच वेळी सर्व काही कमी केले जाऊ शकत नाही कारण ते एकत्र चिकटून राहू शकतात;
- उकळत्या पाण्यात, वस्तू मुक्तपणे फ्लोट करून एकमेकांना स्पर्श करू नका, म्हणूनच एकदा आपण 10-12 पेक्षा जास्त तुकडे बनू नयेत;
- कधीकधी 10 मिनिटे ढवळत राहतात. हे नवीन तयार उत्पादनांना लागू होते. जर आम्ही गोठलेल्या खंकलीला शिजवावे, तर स्वयंपाक वेळ 15-20 मिनिटांत वाढेल;
- वरील वेळेनंतर 250 एम.एल. थंड पाण्यात घाला आणि पुन्हा उकळी येऊ द्या म्हणजे लगेचच आग लागली;
- ध्वनीसह खंकलीचा पॅनमधून काढा.
दांपत्यासाठी खंकली कसे शिजवावे?
प्रथम आपण स्टीम कुकरची तयारी करतो. जर आच्छादन प्रतिबंधित करणारी एक विशेष लेप नसेल तर ते भाज्या तेलाने किसून घ्या. त्यांना कंपाऊंडमध्ये पसरवा, आम्ही पाण्यात बुडवून, यंत्र चालू करा आणि 35 मिनिटे वेळ टायमर सेट करा.
मी कितीतरी मिनिटांत मांणोवरकामध्ये खंकली लावावी?
मंटोवार्कच्या खालच्या भागात पाण्यात ओलावणे आणि ते उकळून द्या. उपकरणाची मगची ऑइल तेलाने चिकट होऊन, आम्ही त्यांच्यावर खंकली घाततो, आम्ही शीर्षस्थानी मंडळे ठेवतो
मल्टीवार्कमध्ये घरच्या खंकलीला कसे शिजवावे?
आम्ही मल्टीबाच भांडे मध्ये पाणी ओतणे. आम्ही एका भाजीला तेलाचा कप चिकटवण्यासाठी जेवणात वापरतो, त्यात खंकीली ठेवा, मल्टीवार्कमधील पाण्यावर टोपली लावा. आम्ही "स्टीम पाकिंग" मोड आणि 30 मिनिटांचा वेळ सेट करतो.
मायक्रोवेव्हमध्ये खंकली पाण्यात कसे योग्य रचते?
एक खोल डिश मध्ये, मायक्रोवेव्हसाठी उपयुक्त, खंकली मध्ये ठेवले, एक ग्लास पाणी ओतणे आणि थोडी वनस्पती तेल घालावे, एक झाकण सह कंटेनर झाकून. आणि आम्ही पूर्ण क्षमतेने 12 मिनिटे शिजू द्या.