ज्ञानामुळे, चिकन पेटांपासून बनविलेले पदार्थ, स्वयंपाकासंबंधी कृतींमध्ये बदलले जाऊ शकतात, ज्यामध्ये चवच्या वैशिष्ट्यांसह इतर आणखी स्वादिष्ट पदार्थांपेक्षा कमी दर्जा नाही. मुख्य काम म्हणजे उपउत्पादन मऊ, सौम्य आणि सुसंगतपणे योग्य उत्पादनांसह पूरक बनवणे.
चिकन पोटातून काय शिजवावे?
चिकन पेटी पासून पाककृती अतिशय वैविध्यपूर्ण असू शकते आणि विविध कारणांचे dishes डिझाइन सुचवा, जे प्रत्येक त्याच्या स्वत: च्या प्रकारे लक्ष योग्य आहे.
- चिकन पेट पासून प्रथम गरम dishes समृध्द, चवदार असल्याचे बाहेर चालू आणि एक मांस मटनाचा रस्सा वर क्लासिक सूप एक उत्कृष्ट पर्याय आहेत.
- टोमॅटो, आंबट मलई किंवा भाज्या, मशरूम आणि सुगंधी माशा, मसाले, औषधी वनस्पती याव्यतिरिक्त चिकनचे पोट विविध सॉसमध्ये बुडविले जाऊ शकतात.
- भरपूर सॅड्स आणि स्नॅक्स, पोट सहभागाने शिजवलेला, उत्कृष्ट स्वाद आणि पौष्टिक वैशिष्ट्यांसह आश्चर्यचकित होणे
चिकन पेट्स च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
चिकन पोटातील एक मजेदार डिश, सॅलड म्हणून डिझाइन केलेले, मेजवानीसाठी एक स्नॅक्स म्हणून काम केले जाऊ शकते किंवा डिनर किंवा डिनरसाठी दुसर्यांसाठी जेवण बनवा. मुख्य पदार्थ म्हणजे स्वयंपाक करण्यापूर्वी उत्पादनास धुण्यास, सर्व प्रदूषके काढून टाकून आणि जास्त वेळ ते उकळत असल्यास, पाण्याला मसाले व मसाल्या घालणे.
साहित्य:
- चिकन पोट - 500 ग्रॅम;
- गाजर आणि कांदे - 1 पीसी.
- कॅन केलेला सोयाबीन - 1 करू शकता;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 1 दात;
- मीठ, मिरपूड, अंडयातील बलक
तयारी
- तयार पोट 1.5-2 तास पाण्यात उकडलेले आहेत, कट करा.
- गाजर सह लोणी ओनियन्स वर पास, शेवटी लसूण जोडा, मिक्स, थंड करण्याची परवानगी
- अंडयातील बलक सह सोयाबीनचे, मीठ, मिरपूड, हंगाम सह साहित्य मिक्स करावे
चिकन पेट्स पासून सूप - कृती
चिकन पेटी पासून सूप आकृती मिळेल आणि आकृती नुकसान नाही न भुकेणे पूर्ण. पाककला गरम कोणत्याही भाजीपालामध्ये असू शकते, काही घटक इतरांशी बदलू शकते किंवा नवीन जोडू शकते. खासकरून डिशच्या चव वर जोरदारपणे जोर देणे म्हणजे हार्ड किंवा क्रीम चीज, सर्व्ह करताना किंवा पाककलाच्या शेवटी प्लेटमध्ये जोडली जाते.
साहित्य:
- चिकन पोट - 500 ग्रॅम;
- गाजर आणि कांदे - 1 पीसी.
- बटाटे - 3 पीसी .;
- गोड मिरपूड आणि टोमॅटो - 1 पीसी.;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक देठ - 1 तुकडा;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मसाला, हिरव्या भाज्या, चीज.
तयारी
- पोटात पाण्यात भिजवलेले, कट, पाणी ओतले जाते, ते उकळले जाते, उकळते आणि स्वच्छ पाण्याने उकळते.
- 1.5 तासांनंतर, बटाटा चौकोनी तुकडे, गाजरांसह कांद्याची सुटका करा.
- 10 मिनिटांनी कत्तल केलेले भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, बल्गेरिया मिरपूड आणि टोमॅटो, चवीपुरते चवीनुसार हंगामात घालावे.
- हिरव्या भाज्या सह फ्लश, दोन मिनिटे डिश उकळणे.
चिकन पेटी पासून Cutlets - कृती
योग्य तयार करून, चिकन पेटी पासून cutlets क्लासिक minced मांस पासून बनलेले एक डिश पेक्षा कमी स्वादिष्ट आहेत. भाजून घेतल्यानंतर, याबरोबरच झाकण ठेवून एक तास झाकण ठेवून त्याबरोबरच पाणी किंवा मटनाचा साठा वाढवता येतो, ज्यामुळे त्यांना अत्यंत इच्छित निविदा चव आणि मऊ, लज्जतदार पोत मिळते.
साहित्य:
- चिकन पोट - 1 किलो;
- मोठे कांदे - 1 पीसी.;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लसूण - 1 दात;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- पोट धुतले, चित्रपट आणि तंबू काढून टाकले.
- एक मांस धार लावणारा मध्ये कांदा आणि लसूण एकत्र उत्पादन पिळणे आणि अंडी मिसळा, मिरचीचा आणि चवीनुसार मीठ मसाला.
- रिकाम्या भांड्यात ठेवून ते दोन्ही बाजूंच्या पिठाच्या तेलामध्ये पिठ आणि पिठात घाला.
- कढई किंवा स्टीवपॉटमध्ये उत्पादनांचे भांडे बनवा, गरम पाणी किंवा मटनाचा रस्सा ओतणे आणि झाकणाने सुमारे एक तास शिंपडा घालणे.
तो कोरियन चिकन पेटके पासून
चिकन पेटी पासून dishes सर्वात अनपेक्षित असू शकते म्हणून, उदाहरणार्थ, खालील पाककृती अंमलबजावणीमुळे कोरियन उच्चारणसह मांस खाण्याचा आनंद घेण्याची संधी मिळेल. तिचे मसालेदार, मध्यम विचित्रतेचे, जबरदस्त आकर्षक सुगंध आठवड्याच्या दिवशी जेवणाच्या मेजवानीसाठी नव्हे तर उत्सवाच्या मेजापर्यंत देखील जास्त स्तुती आणि सादर करते.
साहित्य:
- चिकन पोट - 1 किलो;
- कांदा आणि गाजर - 2 पीसी .;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लसूण - 4-5 दात;
- सोया सॉस - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनेगर 9% - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- चिकन पेट पासून नाश्ता तयार करणे प्राथमिक आहे. तयार उत्पादन 1.5 तास, पट्ट्यामध्ये मध्ये कट उकडलेले आहे.
- ओनियन्स आणि गाजरे लोणीमध्ये बुडविले जातात आणि मिक्स केलेल्या असतात.
- लसूण, ड्रेसिंगचे साहित्य जोडा, नीट ढवळून घ्यावे.
- 10 तासांनंतर चिकन पोटातून त्याला दिले जाईल आणि तयार होईल.
ग्रेव्ही सह चिकन पेट पासून Goulash
चिकन पोटापासून तयार केलेल्या सर्व पदार्थांप्रमाणे, गळश्याला दीर्घ उष्णता उपचार आवश्यक आहेत. एकूणच, उत्पादनाला शिरच्छेदन करण्याची प्रक्रिया कमीत कमी अडीच तास लागेल. आंबट मलई, इतर भाज्या आणि मसाल्यांच्या मदतीने ग्रेव्हीची रचना पूरक ठरू शकते. डिशचे साइड डिश म्हणून आपण भात, बटाटे, लापशी किंवा पास्ता सर्व्ह करू शकता.
साहित्य:
- चिकन पोट - 1 किलो;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- पाणी 350 मिली;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- टोमॅटो सॉस - 1 कप;
- लॉरेल- 2 तुकडे;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, मसाले
तयारी
- सुरुवातीच्या उत्पादनाची प्रारंभिक तयारी केल्यानंतर चिकन पोटमधून गोलाश तयार करणे सुरू करा.
- ओनियन्स, गाजर फ्राई, भोपळा, भोपळा घाला.
- पाण्यात घालावे, पिठात चटणी घालावी, हंगामात चवीनुसार माती घालावी, झाकणाने झाकून ठेवावे आणि लहान उष्णता घालणे.
- 1.5-2 तासांनंतर चिकन पोटातील ग्रेव्ही तयार होईल.
चिकन पेट पासून एक multivariate मध्ये Pilaf
खालील पाककृती पासून आपण pilen चिकन पेट पासून शिजविणे कसे शिकाल. मल्टीरिव्हायर प्रक्रिया सुलभ करेल आणि मांस घटक मऊ असेल आणि भात पराजित आणि सुवासिक असेल याची खात्री करा. इच्छित असल्यास, आपण कांदा आणि गाजर वाढवून इतर संबंधित मसाले, सुगंधित वनस्पती आणि मसाल्या घालू शकता.
साहित्य:
- चिकन पेट - 800 ग्रॅम;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- पाणी - 3 कप;
- तांदूळ - 1 काच;
- कुरकुमा आणि जिरा - 2 चिमूटभर;
- भाजीपाला - 120 एमएल;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- पोट कट, एक वाडगा मधे टाकल्यास, एका ग्लास पाण्यात बुडविले जाते आणि 1.5 तासांपर्यंत "क्वीनिंग" चालू केले जाते.
- नंतर "बेक" आर्द्रता वाफ होणे, 20 मिनिटे बटर, गाळलेले आणि तळणे सह sliced ओनियन्स जोडा.
- तांदूळ, मसाले घालावे, उकळत्या पाण्यात दोन कप ओतणे, "प्लोव" मोडमध्ये डिव्हाइस हस्तांतरित करा.
शिश कबाब ग्रिल वर चिकन पेट पासून
एक नियम म्हणून, चिकन पेट पासून केलेले पदार्थ लांब आणि tediously शिजवलेले किंवा मूळ उत्पादनांच्या रबरी, हार्ड चव पासून दूर करण्यासाठी stewed आहेत. तथापि, यापासून बनवलेला शीश कबाबच्या बाबतीत, सर्व काही वेगळे आहे. चव कमी करण्यासाठी, पूर्व-मॅरीनेटिंग मदत करेल, ज्यानंतर दीर्घकाळ टिकणारे उष्णता उपचार आवश्यक नाहीत.
साहित्य:
- चिकन पोट - 1 किलो;
- कांदा - 2-3 तुकडे;
- बल्गेरियन मिठी मिरची - 2-3 पीसी .;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- धुतलेले पोट सुशोभित केलेले, खारट, पेप्पर केलेले आहेत, कंटेनरमध्ये ठेवलेले आहेत.
- चिरलेला कांदा, मिरी, लिंबाचा रस घालून मिक्स करावे, 2-6 तास सोडा.
- काकडी आणि मिरचीचा सह alternating, स्क्वॉयर वर पोट स्ट्रिंग.
- कोंबडीची पिल्ले 15 मिनिटे धुवून कोर्यांपेक्षा कपाटातील कपाटापासून बनवा.
चिकन पेटांपासून पॅटीजसाठी भरणे
चिकन पेटके भरून फक्त पाककला cutlets साठी वापरले जाऊ शकते त्याच्या आधारावर, आपण बेकिंगसाठी एक मजेदार आणि तोंड-पाणी भरणे भरवू शकता, ज्याचा वापर आपण शुद्ध स्वरूपात किंवा उकडलेले तांदूळ, किसलेले चीज, पाण्यात बुडलेल्या कोबी, मशरूम तळण्याचे किंवा मॅश बटाटे सह पूरक करू शकता.
साहित्य:
- चिकन पोट - 1 किलो;
- कांदा आणि गाजर - 2 पीसी .;
- लसूण - 2 दात;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, वनस्पती
तयारी
- 1.5 तास पोट उकळण्याची, मांस धार लावणारा पिरगळणे.
- मलम होईपर्यंत गाज्यांबरोबर मऊ कांदा पास करा, 5 मिनिटभर मिक्सरमध्ये घाला आणि सर्व एकत्र तळणे.
- मीठ, मिरपूड, लसूण, मिसळा, एक मिनिट उबदार, थंड सह सीझन भरा.
चिकन पेटके पासून चॉप
आपण अद्याप दुसर्या साठी चिकन पेट नाही काय माहित नसेल तर, खालील पाककृती वापरा आणि त्यांच्याकडून मधुर चॉक्स शिजवावे . त्यांचे स्वयंपाक अधिक नेहमीपेक्षा अधिक वेळ घेईल, पण परिणाम एक मऊ, आणि कर्णमधुर चव सह कृपया होईल. साइड डिश म्हणून, आपण उकडलेले बटाटे किंवा भाज्या सर्व्ह करू शकता.
साहित्य:
- चिकन पेट - 600 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- मसाला - चवीपुरते करण्यासाठी;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- तयार केलेले पोट एक मिष्टयोजना अंतर्गत बंद होते, मीठ, मिरपूड, मसाल्यांचे स्वादलेले, खारटपणा सोडले.
- प्रीफेटेड तेल मध्ये उत्पादने पसरली, दोन बाजूंच्या browned, थोडे पाणी ओतणे आणि मऊ आणि बाष्पीभवन ओलावा होईपर्यंत उडवलेला