फक्त काय आम्ही आमच्या कुटुंब आणि मित्रांना संतुष्ट करण्यासाठी pies बेक करणार नाही. ते सफरचंद, कोबी, वाळलेल्या apricots, बटाटे, इत्यादी असू शकतात. सर्व भरणे मोजले जाऊ शकत नाही. आज आम्ही तुम्हाला सांगू इच्छितो की गाजरांबरोबर चवदार आणि अतिशय उपयुक्त पैटी कसे तयार करावे . असे डिश नक्कीच सर्व गोष्टींचे कौतुक करेल आणि आपल्याला डॉक्टरांनी लिहून देण्याबाबत विचारेल.
गाजरांसह गोड पाई
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 4 आयटम;
- दूध - 1 आयटम;
- मसाले;
- कोरडी यीस्ट - 2 टीस्पून;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 150 मिली;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने
भरणे साठी:
- गाजर - 500 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 200 ग्रॅम;
- मनुका - 50 ग्रॅम;
- मध - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- ग्राउंड दालचिनी - चवीनुसार;
- साखर - चवीनुसार.
तयारी
म्हणून, गाजरांसह गोड वेणी तयार करण्याकरिता, आम्ही उबदार दूध मध्ये यीस्ट विरघळली, त्यात साखर आणि पिठ एक चिमूटभर जोडून आम्ही सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करतो जेणेकरून कोणताही ढीग तयार होऊ नये आणि स्पंजला आंघोळीसाठी उबदार ठिकाणी 30 मिनिटे सोडा. पुढे आम्ही त्यात उर्वरित पीठ ओतणे, मीठ, साखर, वितळलेले आणि कूक मिक्स, भाज्या तेल टाकून देणे, आंबट मलई घालून मिक्स करावे. शिजवलेले पिठ घालावे आणि हाताने मागे एक एकसंध कोरलेली मळून घ्या. नंतर वर एक टॉवेल सह झाकून आणि 1 ते 1.5 तास उबदार ठिकाणी ठेवा.
दरम्यान, भाजीपाला भरत असताना आपण काळजी घेऊया. गाजर माझ्या ब्रश स्वच्छ आणि मोठ्या खवणी वर घासणे. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, मलईयुक्त तेल एक तुकडा वितळणे आणि मऊ होईपर्यंत गाजर मध्ये ते पेटवा. त्यामध्ये मध, मनुका , दालचिनी, ग्राउंड नट, मिक्स घालून उष्णता काढा. जर भरणे पुरेसे गोड नसेल तर त्यात साखर घाला.
मळलेल्या पेंडीची छोट्या छोट्या तुकड्यांमध्ये विभागली जाते, फ्लॅट केक बनवल्या जातात आणि प्रत्येकाच्या मध्यभागी आपण थोडे गाजर भरून ठेवतो. पुढील, आम्ही काळजीपूर्वक कडा पॅच आणि एक पॅटी तयार. आम्ही सर्व रिकाम्या भाज्यांचा तेलावरील पिकिंग ट्रेवर बदलतो आणि सुमारे 20-30 मिनिटे उभं राहतो. आता आम्ही अंड्यांसह पाईप्सच्या शीर्षाच्या खालच्या दिशेने वळातो आणि गरम ओव्हनमध्ये पाठवितो. ते browned आहेत तोपर्यंत, 15-20 मिनीटे carrots आणि मनुका सह बेक करावे pies
Carrots सह pies साठी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- द्रव - 1 आयटम;
- कोरडे खमीर - 1 चमचे;
- साखर - 1 चमचे;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वितळणे अजमोदा (ओवा) - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 3 टेस्पून.
भरणे साठी:
- गाजर - 4 पीसी .;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- ग्राउंड दालचिनी -1 टीस्पून;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- सफरचंद - 3 पीसी.
तयारी
तळलेले पॅटीस गाज्यांपासून बनवण्याकरता, मायक्रोवेव्हमध्ये थोड्या प्रमाणात सीरम गरम करा आणि त्यात कोरडे खमीर विरघळवा. मग आम्ही साखर मध्ये ओतणे, आम्ही मीठ टाका, आम्ही भाज्या तेल आणि मेल्टेड वनस्पती - लोणी मध्ये ओतणे आम्ही आधी आंबट झटकून टाकतो, आणि द्रव मध्ये लहान भाग मध्ये pouring, मालीश करणे
यादरम्यान, भरण तयार करू. हे करण्यासाठी, carrots स्वच्छ धुवा, एकसमान मध्ये उकळणे, तो थंड, साफ आणि एक लहान थर्मामीटरने ते गुळगुळीत आता पातळ साहित्य घालून मिक्स करावे. माझे सफरचंद, विरघळविणारे, काजळी तुकड्यांना आणि भाजीपाला पिठात फेकून. मळलेले पिठ भोपळीने बनवलेले असते आणि ते 12 मिनिटे शिरायचे. केक मध्ये त्यांना रोल, भरणे मध्यभागी ठेवले आणि आम्ही केक्स करा रोलिंग पिनसह थोडे रोल करा म्हणजे दोन्ही बाजूंच्या मोठ्या प्रमाणात गरम तेलामध्ये पॅनमध्ये सपाट आणि तळणे बनवा. त्या सर्व आहे, carrots सह pies आणि सफरचंद तयार आहेत!