उन्हाळ्याच्या मुख्य सॉफ्ट ड्रिंस्टरचा आधार नेहमीच लेमन, साखर सिरप आणि अर्थातच पाणी आहे परंतु हे आदर्श आधार पूर्णपणे कोणत्याही पदार्थांबरोबर पूरक केले जाऊ शकते. काकांची, मोसमी उडी आणि फळे पासून, सुवासिक हिरव्या भाज्या, सिरप आणि मसाल्यांपर्यंत. आम्ही प्रयोगांसाठी संधी गमावू नये आणि घरी तयार केलेल्या मूळ लिंबाचा रस ठरविण्याचा निर्णय घेतला.
घरी लिंबू सरबत कसा करावा - पाककृती
आपण जेवणाच्या पिकासाठी स्वत: ला विकसित करू शकता त्या आधारावर, समान डेटाबेससह प्रारंभ करूया.
साहित्य:
- बर्फ पाण्यात - 630 एमएल;
- लिंबाचा रस - 135 मिली;
- साखर - 65 ग्रॅम.
तयारी
होममेड लिंबाचे तुकडे साखर सरबतपासून सुरु होते, ज्यासाठी साखर 80 मिली पाण्यात ओतली जाते आणि कमकुवत अग्नीवर ठेवले जाते. साखर विसर्जित होईपर्यंत साखर सिरप शिजला जातो, नंतर ती थोडीशी थंड आणि उर्वरित पाण्यात मिसळली जाते. आता हे फक्त लिंबाचा रस असलेल्या गोड्या पाण्याला पूरक ठरते आणि तुम्ही बर्फासह एक पेय देऊ शकता.
घरी लेमोनेड - पुदीना सह कृती
लिंबूनेड बनवा खूपच ताजेतवाने केल्याने टकसाच्या पानांच्या स्वरूपात साधी मिश्रित पदार्थांना मदत होईल. या कृती मध्ये गोडवा Stevia अर्क प्रदान करेल.
साहित्य:
- पुदीना - 3 शाखा;
- एक मोठा लिंबू;
- stevia (पावडर) - ¼ टिस्पून;
- पाणी 1.4 लिटर.
तयारी
टनाऊ पाउंडच्या काही शाखांमध्ये हळदीचा एक पिस्तूल व हिरव्या पालेभाजींची एकनिष्ठता संपवण्याचा प्रयत्न करणे, परंतु त्यांना हिरव्या रंगाचे रूप देण्याचा प्रयत्न करीत नाहीत. पुदीना नंतर एक चतुर्थांश पाणी भरा, आग ठेवा आणि उकळत्या होईपर्यंत शिजवा. मटनाचा रस्सा झाकून थंड होऊ द्या. या काळादरम्यान पुदीनाचे सर्व सुगंधी तेलाचे पाणी पाण्यात बुडेल आणि ते केवळ ताण आणि उर्वरित द्रव मिसळावे लागेल. घरी लिंबू गाळ तयार करणे जवळजवळ पूर्ण झाले आहे, त्यात फक्त लिंबाचा रस असलेल्या स्टीव्हियाला पातळ करणे आहे आणि आपण प्रयत्न करु शकता.
घरी कार्बनयुक्त नारिंगी लिंबाचे सरबत कसे बनवायचे?
कार्बोनेटेड लिंबूनेडचे आधार सामान्य स्पार्कलिंग पाण्यासारखे असू शकते, म्हणजे, उदाहरणार्थ, आणि टॉनिक, तयार केलेले पेयाचे थोडा कटुता देऊन
लिंबू (किंवा ऐवजी - चुना) व्यतिरिक्त, पेय सुगंध आणि चव तुलसी पाने आणि संत्रा जोडेल.
साहित्य:
- चुना - 1 तुकडा;
- नारिंगी - 2 तुकडे;
- साखर - 25 ग्रॅम;
- तुळशीची पाने - 7 पीसी .;
- कार्बनयुक्त पाणी - 620 मिली.
तयारी
चुनापैकी अर्धा तुकडांमध्ये विभागले जातात आणि एक भोवरा मध्ये ठेवले आहे संत्रे, तुळस पानेचा लगदा जोडा आणि सर्व साखर घाला. फ्लेवर्स मिक्स पर्यंत होईपर्यंत जडी-बूट व साखर एकत्र करा. लिंबूवर्गीय पदार्थ पाण्याखाली घाला आणि एक तासासाठी थंडीत उभे रहा. लिंबाचे रस्सा ओलावा, चष्मा ओतणे आणि लिंबूवर्गीय काप आणि बर्फ चौकोनी तुकडे सह सर्व्ह
घरी तहुना पासून लिंबू सरबत
साहित्य:
- पाणी - 1,8 एल;
- लिंबाचा रस - 215 एमएल;
- एक मूठभर हिरवा tarragon;
- मध - चवीनुसार.
तयारी
आपण ते गंध पर्यंत tarragon च्या पाने घासणे अर्धा पाणी उकळा आणि उकळत्या पाण्याने सुवासिक पाने ओता. आच्छादनानंतर, सर्व द्रव थंड होईपर्यंत उभे राहावे आणि मग ताण. तूरहुनाचे मिश्रण भरून आले लिंबाचा रस, पाणी आणि मध एकत्र करा. बर्फ सह सर्व्ह करावे.
घरी आल्याचा लिंबाचा रस
लिंबाचे सरबतचे आणखी स्फूर्त आणि रीफ्रेशिंग घटक हा आल्याचा मुळ असू शकतो. असे मिश्रित पदार्थ केवळ उष्णतेसह झगडतच नाहीत तर ते प्रथिनयुक्त पदार्थापुरतेच भूक वाढवण्यासाठीही मदत करतात.
साहित्य:
- किसलेले आले - 35 ग्रॅम;
- पाणी 1.4 लिटर;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप एक शाखा;
- लिंबाचा रस - 115 मिली;
- मध - 65 मिली
तयारी
उकळत्या पाण्यात (240 मि.ली.) किसलेले आले, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि मध घालावे. मिश्रणला 20 मिनिटे थंड होऊ द्या, नंतर उर्वरित पाण्यात मिसळून आंबट रस घाला. लिंबाचा रस गाळून घ्या आणि त्यावर लिंबाचा रस घाला. प्री-कूलिंगनंतरच सर्व्ह करावे.