चणातील पदार्थ प्रत्येक चवसाठी प्राच्य पदार्थांचे मूळ पाककृती आहेत!

ओरिजिनल पाककलेतील चित्तातील पदार्थ, हळूहळू स्लाव्हिक आहार मध्ये प्रविष्ट करा. बीन उत्पादनामध्ये उपयुक्त पदार्थांचा प्रचंड पुरवठा आहे आणि तळलेले किंवा उकडलेल्या स्वरूपात वापरले जाते. याचे उदाहरण म्हणजे इझरायली लोकप्रिय फलाफेल, मधुर टोफू आणि अरब हुमस - उच्च अन्नपदार्थांसह पौष्टिक आहार.

चणा सह काय शिजविणे?

चणे पासून पाककृती विशेष "plasticity" भिन्न, हे उत्पादन उत्तम प्रकारे मसाले, सीफुड, भाज्या आणि पास्ता सह coexists म्हणून. लठ्ही चवसुन धन्यवाद, याचा उपयोग केवळ प्रक्रियेतच नव्हे तर अंकुरित स्वरूपात देखील केला जातो ज्यामध्ये सूप्स आणि पॅलेट्स जोडल्या जातात. त्यातील पदार्थदेखील पौष्टिक असतात आणि त्यात प्रथिने आणि फायबरचा प्रचंड पुरवठा असतो.

1. चण्याचे भांडे तयार करण्यासाठी ते 12 तास भिजवलेले असावे. नंतर मीठ आणि मसाल्या न घालता 2 तास उकडवा. या फॉर्म मध्ये, चणे कोणत्याही डिश योग्य आहेत.
2. आपण हलक्या नाश्ता तयार करू शकताः हंगाम उकडलेले चणे धणे, मिरची, जायफळ आणि ताजा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने
3. आपण शिजवलेल्या चणा जोडल्यास भैया चीज आणि सूर्याची वाळलेल्या टोमॅटोबरोबरचे स्पगेटी खूपच मस्त मिळेल.
4. आपण टोमॅटो आणि अक्रोडाचे तुकडे शिजवलेले चणे काढल्यास - आपल्याला एक चांगला गरम डिश मिळेल

घरगुती चपाती पासून hummus साठी कृती

चपळ पासून Hummus , लोकप्रिय मत एक कट मध्ये, एक सॉस किंवा अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला नाही, परंतु एक श्रीमंत नाश्ता प्रतिनिधित्व करतो. विशिष्ट चवखेरीज, हे प्रथिने, फायबर समृद्ध आहे आणि अतिशय पौष्टिक आहे. ब्लेंडर, सुवासिक मसाले आणि वनस्पती यांच्यासह जलद आणि सुलभ पाककला केल्यामुळे, डिश केवळ पूर्वमध्येच नाही तर स्वयंपाक च्या जगातही लोकप्रिय आहे.

साहित्य:

• सुक्या चणे - 300 ग्रॅम;
• तिळ - 80 ग्रॅम;
• पेपरिका - 1/2 टीस्पून;
• zir - 1/2 टीस्पून;
• लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
• लिंबाचा रस - 40 मिली;
• ऑलिव्ह ऑइल - 60 मिली

तयारी

1. 10 तास शिल्लक चिकट, मऊ होईपर्यंत 2 तास शिजवावे.
2. एका स्वतंत्र कंटेनरमध्ये पाणी काढून टाका.
3. एक ब्लेंडर मध्ये नूडल्स कट आणि तोडणे.
4. लसूण, जिरे, तीळ, लिंबाचा रस आणि बटर घालावे.
5. एक ब्लेंडरसह चाबूक, मटनाचा रस्सा ओतणे, इच्छित सुसंगतता करण्यासाठी वस्तुमान अग्रगण्य
6. पनीरचे भुंगा - हुमसस - तेलाने भरत आहे आणि पपरीकासह सुशोभित केले आहे.

चणे आणि मांस सह सूप

चोंपातून सूपचे वेगवेगळे संस्करण आहेत: ते हलके भाजी असू शकते आणि आपण मांस जोडल्यास ती पूर्ण होऊ शकते. पारंपारिकरित्या, कमी चरबीयुक्त वाण जसे की गोमांस किंवा कोकरूंचा वापर केला जातो. नंतरचे विविध प्रकारचे आहारातील गुणधर्म आहेत आणि "वजनाचे" डिश नाही आणि शेजारच्या फ्लेवर्सना शोषून घेणा-या चणा विशेष चव घालतील.

साहित्य:

• चणे - 150 ग्रॅम;
• बटाटे - 3 पीसी .;
• कोकरू - 650 ग्रॅम;
• गाजर - 1 तुकडा;
• गरम मिरची - 1/2 पीसी .;
• अजमोदा (ओवा) रूट - 150 ग्रॅम;
• लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
• भाजी तेल - 40 मिली

तयारी

1. 10 तास चिकन चिकन
2. कूक उकडलेले मटण.
3. चणे घालून एक तासासाठी बर्न करा.
4. बटाटा जोडा.
5. गाजर, मिरची, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि लसूण तळणे.
6. सूपमध्ये ठेवा आणि आणखी 20 मिनिटे शिजू द्या.
7. मांस आणि चणे सर्व्हिंग 15 मिनिटांत केले जाते.

चणा पासून Falato - कृती

चणेहून फॅलेटो हे लोकप्रिय इस्रायली डिश आहे, जे शिजवलेल्या चणे आणि विविध मसाल्यांमधून तयार केले जाते. बीन्स पास्ता मध्ये grinded आहेत, अनुभवी, चेंडूत जसे आकार आणि ओव्हन मध्ये भाजलेले तेल लाल किंवा तळलेले पर्यंत तळलेले, जे अधिक उपयुक्त आहे. परंपरेने, एक नाश्ता लव्हाश मध्ये लपेटले जाते आणि भाज्या, pickled cucumbers आणि sauces सह चालला आहे.

साहित्य:

• वाळलेल्या चणे - 200 ग्रॅम;
• लसणीचा लवंग - 6 पीसी .;
• कांदा - 2 तुकडे;
• ताजे अजमोदा (ओवा) - एक मूठभर;
• पीठ - 70 ग्रॅम;
• कॅरॉइड बियाणे - 10 ग्रॅम;
• ऑलिव्ह ऑइल - 100 मि.ली.

तयारी

1. 10 तास चिकन चिकन मऊ होईपर्यंत शिजवा. एका ब्लेंडरमध्ये बारीक करून घ्या.
2. कांदा, लसूण आणि मसाल्या घालणे.
3. पुन्हा एकदा, मिक्स मध्ये मिश्रण पिळणे आणि रोल.
4. पिठ मध्ये रोल
5. चपापानातून या डिशचे भाजलेले तुकडे लाल तेलापर्यंत गरम तेलात केले जातात.

चिक वाटाणा पासून सोयाबीनचे

चोंपी हे फॅलेफेलचे पारंपरिक रूप आहे. खरंच अरब डिश, इस्त्रायली पाककला मध्ये अविश्वसनीयपणे लोकप्रिय, चिरलेला चणा पासून तयार आहे. ओरिएंटल ऑक्सिनेट मसाले, मूसलेले आणि खोल तळलेले सह seasoned वस्तुमान. आतल्या भागामध्ये आणि बाहेरून कुरळे करणे, मसालेदार गोळे केवळ ऑलिव्ह ऑइलमध्ये तयार केले जातात.

साहित्य:

• कोरडी चणे - 250 ग्रॅम;
• कांदा - 1 तुकडा;
• धणे - एक चिमूटभर;
• अंडी - 1 तुकडा;
• पीठ - 50 ग्रॅम;
• अजमोदा
• लसणीचा लवंग - 5 पीसी .;
• ऑलिव्ह ऑइल - 100 मि.ली.

तयारी

1. 12 तास चिकन चिक म्हणून. ब्लेंडर मध्ये झटकून टाका. हिरव्या भाज्या, मसाल्या, कांदे, लसूण आणि अंडं जोडा, नंतर पुन्हा स्क्रोल करा.
2. 30 मिनिटांसाठी सोडा
3. पिठ जोडा, गोळे बनवा
4. मसालेदार चणे मसालेदार भांडी उकळलेली खोल तळण्याचे मध्ये येते

चणा सह अलंकार

चिकिया वाटाणा पासून पुरी एक पौष्टिक आणि पौष्टिक अन्न आहे, जे नेहमीच्या बाजूच्या dishes एक पर्याय होईल. डिश, ज्याची तयारी मॅश बटाटे प्रमाणेच असते, ते दूध, लोणी आणि सर्वात शेंगा बनवलेल्या असतात, तर ब्लेंडरचा वापर पोत संरक्षित करण्यासाठी केला जात नाही आणि उत्पादन द्रवरूप द्रवयुक्त द्रव्यात बदलत नाही. हे कृती अगदी सोप्या व सुरुवातीच्यासाठी देखील उपलब्ध आहे.

साहित्य:

• वाळलेल्या चणे - 200 ग्रॅम;
• दूध - 150 मिली;
• तेल - 30 ग्रॅम;
• लाल मिरची - एक चिमूटभर;
• धणे - एक चिमूटभर

तयारी

1. कोंबडी 12 तासांनी भिजवावा. मऊ होईपर्यंत शिजवा.
2. राज्य उदय दूध, बटर जोडा.
3. चणे करून या डिश तयार करणे पुरी मसाले सह हंगाम पूर्ण आहे.

चिक वाटाणा पासून Cutlets - कृती

ओव्हन मध्ये चणा पासून Cutlets मांस dishes सह स्पर्धा होईल, प्राणी उत्पादने न मेनू पसंत प्रत्येकजण साठी कमी नारणीचे मांस अंडीशिवाय शिजवले जाऊ शकतात (ते पूर्णपणे स्वतःच आकार बदलतात), भाज्या आणि मसाल्या घालून दररोज बदलत असतात, नवीन चव मिळविण्याकरिता. सेवा दरम्यान आपल्या आवडत्या सॉससह त्यांना सोबत विसरू नका.

साहित्य:

• वाळलेल्या चणे - 200 ग्रॅम;
• कांदा - 2 तुकडे;
• टोमॅटो - 2 पीसी .;
• ब्रेडचे तुकडे - 9 0 ग्रॅम;
• लसूण पाकळ्या - 2 पीसी.

तयारी

1. मऊ होईस्तोवर 10 तास पाण्यात बुडवून घ्या.
2. कांदे, लसूण आणि टोमॅटोसह मांस धार लावुन बारीक करून बारीक करा.
3. 180 अंशांमध्ये 20 मिनिटे ब्रेडक्रंबमध्ये हलवा आणि बेक करावे.

चणा पासून गोड

चणेहून मिळणारे मिठाई पोषक, चवदार, कमी कॅलरी आणि बहुतांश इतर पदार्थांपेक्षा वेगळे आहे - उपयुक्त आहेत ते उकडलेले चणे केले जातात, वाळलेल्या फळे, शेंगदाण्याचा पेस्ट, काजू, मध आणि इतर नैसर्गिक घटक जोडून कँडीला सणाच्या स्वरूपात दिवा देण्यासाठी, तयार झालेले उत्पादन कोकाआ, नारळ चिप्ससह सुशोभित केले गेले आहे किंवा ग्लाझसह चमकलेले आहे.

साहित्य:

• चणे - 100 ग्रॅम;
• वाळलेल्या apricots - 20 ग्रॅम;
• अंजीर - 20 ग्रॅम;
• मध - 20 ग्रॅम;
• संत्रा रस - 30 मि.ली.
• कोकाआ - 50 ग्रॅम;
• नारळाच्या लाकडी पट्ट्या - 60 ग्रॅम.

तयारी

1. चणा चणा आणि कुक
2. रसाने सुक्या फळे शिंपल्या.
3. चणे सह मांस धार लावणारा मध्ये पिळणे मध घालून मिक्स करावे.
4. कोकाआ आणि नारळाच्या लाकडी पिट भांडी

चणा पासून केक "बटाटे" - कृती

चणा चणा पासून केक "बटाटे" अनुकूलपणे पारंपारिक वेगळे, आणि कृशता प्राप्त करून देणारे गोड खाऊ मेनू मेनू भरले शकता. ही कृती कमी उष्मांक सामग्रीची आहे आणि, प्रथिने आणि फायबरच्या व्यतिरिक्त, उपयुक्त मायक्रोऍलेमेंट्सची संख्या आहे. सफाईदारपणा सोपी आणि तयार करणे सोपे आहे: आपण ब्लेंडरमध्ये सर्व साहित्य मारणे आवश्यक आहे, केक्स वस्तुमान पासून बेक आणि तो एक केक आकार द्या.

साहित्य:

• चणे - 150 ग्रॅम;
• बदाम - 50 ग्रॅम;
• दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 100 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• केळी - 1 तुकडा;
• कॉफी - 20 मिली;
• कोकाआ - 40 ग्रॅम;
• नारळ पीठ - 40 ग्रॅम

तयारी

1. बदाम, अंडी, केळी, दही आणि काही कोकाआ जोडून लहान पिल्ला पीलेटमध्ये शिजलेले असतात.
2. केक बनवा आणि 180 अंशांच्या तापमानावर एक तास ते बेक करावे.
3. Razomnite, कॉफी, कोकाआ आणि पिठ घालावे
4. केक तयार करा

चॉपीस पासून ब्राउनी

चोंपातील बेकिंग कोणत्याही आहार मेनूसाठी भिन्न आहे, कारण त्यात किमान कर्बोदकांमधे आहे, परंतु ती उपासमार करण्यासाठी लांबणीवर टाकेल. एक लोकप्रिय अमेरिकन मिष्टानुभूती शास्त्रीय आवृत्तीमध्ये एक आकृतीसाठी "धोकादायक" आहे, आणि चणे पासून शिजवलेले एक आहारातील औषधोपचार मध्ये वळते, अर्धा kilocalories च्या सर्वसामान्य प्रमाण सह

साहित्य:

• चणे - 80 ग्रॅम;
• मनुका - 80 ग्रॅम;
• कोकाआ- 35 ग्रॅम;
• अंडी - 1 पीसी.

तयारी

1. चणे आणि मनुका
2. कोंबडी कुक, मनुका, अंडी आणि कोकाआ एकत्र करा.
3. ब्लेंडर मध्ये झटकून टाका.
4. 30 मिनिटांसाठी वस्तुमान 180 अंश ठेवा.