चपटीचे कोळंबी भारतीय ब्रेडच्या अनेक जातींपैकी एक आहे, सोपा पण अविश्वसनीयपणे चवदार. ताज्या घरे लाखो कुटुंबांना प्रत्येक जेवणासाठी बेक करावे. ते चमच्याऐवजी त्यांचा वापर करतात, ते अन्न खातात आणि त्यावर खातात पारंपारिकपणे, या फ्लॅट केक्स गव्हाचे पिठ आणि इतर प्रकारचे पिठ पासून तयार केले जातात, उदाहरणार्थ, राई, विषयावर केवळ फरक आहे, तथापि, त्यांना अस्तित्वात येण्याचा अधिकारही आहे.
भारतीय भाकरी कशी शिजवायची?
साहित्य:
- पीठ - 1 आयटम;
- पाणी - 1/2;
- मीठ - 1/2 टीस्पून;
- लोणी - फ्लॅट केक चिकटून
तयारी
मीठ पिठलेल्या पिठात (पाण्याने विरघळली जाऊ शकते) आणि एक जाड भांडे मिक्स करावे. आपण जितके जास्त मातीत घालतो तितके अधिक निविदा बनते. प्रक्रियेत, हे आवश्यक आहे (!) फक्त चांगल्या गोष्टींबद्दल विचार करणे - हे आश्चर्यकारकपणे फ्लॅट केक्सच्या चवमध्ये परावर्तित होते. आम्ही कढईत एका पातेल्यात गुंडाळतो, तौलाने ते झाकून कमीतकमी अर्धा तासासाठी सोडतो. हे विखुरलेले आणि योग्य असणे आवश्यक आहे
यानंतर, जेणेकरून कणिक चिकटत नाही, आम्ही तेलाचा भाजी तेल हाताळतो आणि पुन्हा मालीश होतो. एका तुकडयांच्या आकाराचे तुकडे समान भागांत विभागून त्यांच्याकडून गोळे बनवा, त्यांना पिठात बुडवा आणि पातळ केक बनवा. एक तसेच गरम कोरडे मध्ये तळणे! ब्राऊन स्पॉट्स दिसल्याशिवाय दोन्ही बाजूंच्या तळल्या जाणार्या पॅनमध्ये आग जास्तीत जास्त आहे. केक सुरू झाल्यास
आणखी एक गरम पापरहित तुरीचे तुकडे विशेष घी तूप घालून दिले जातात, आपण ती सामान्य क्रीमरी बटराने बदलू शकता, परंतु चव तेच होणार नाही. चापपत्तामध्ये लिफाफ्याप्रमाणे आपण कोणतेही ओले कापू शकता. आपण लसूण केक्स पुसणे तर मिळविण्यासाठी झणझणीत त्यास न वाटणे हे मळलेली नाही. केक खूप पातळ आहे आणि जर लसूण बळावले तर ते सर्व काही खराब होईल. किसलेले चीज सह खूप चवदार ताजे चपाती.
जर आपल्याला भारतीय पाककृती अधिक पाककृती वापरून पहायचे असेल तर चटनी आणि चिकन करी बनवा . बोन अॅपीटिट!