चांदी कार्प - चांगले आणि वाईट

कार्पच्या कुटुंबामध्ये, माशांच्या माशांची विशेष चव आणि उपयुक्त गुणधर्म असतात. या माशाची तीन मुख्य प्रजाती आहेत: पट्ठे, पांढरे आणि संकरित. ते ताजे पाण्यात पॅकमध्ये राहतात. चीनमधील चांदीचे तंतुवाद्य, पण 20 व्या शतकाच्या 50 च्या दशकाच्या उत्तरार्धात मत्स्यशेतींचे प्रचंड नुकसान आणि नाश यामुळे, ही माशी अमूर उपनद्या मध्ये पडली.

रौप्य कार्प बर्यापैकी मासा आहे प्रौढ नमुना एक मीटर लांबीपर्यंत पोहोचते आणि त्याचा वजन सुमारे 16 किलो असतो. हे जवळजवळ प्रत्येक घरात आहे, परंतु, फायदे न मिळाल्याने काही प्रकरणांमध्ये कार्वर हानिकारक आहे.

कार्वरचा उपयोग काय आहे?

कार्वेरीचा वापर प्रथमच पॉलीअनसॅच्युरेटेड् फॅटी ऍसिड्स ओमेगा -3 आणि ओमेगा -6 ची सामग्री आहे, ज्यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्या आणि ऑन्कोव्होलॉजिकल रोगांचा विकास रोखता येतो. जीवनसत्त्वे आणि खनिजेची सामग्री हिमोग्लोबिनच्या सक्रिय संश्लेषणात आणि कार्बोहायड्रेट्सच्या चयापचयनामध्ये योगदान करते आणि अँटिऑक्सिडेंट प्रभाव वाढविते.

पांढरे मासे मांस आहारातील मानले जाते, म्हणून ते अनेक आहारांमध्ये समाविष्ट केले आहे. याव्यतिरिक्त, स्वयंपाक करताना, काही कॅलरीज हरवले जातात आणि तयार केलेल्या फॉर्ममध्ये, प्रति 100 ग्रॅम प्रति कॅलरी सामग्री 77.4 किलोके आहे. निविदा देणारे मांस सहजपणे शरीरातील पचण्याजोगे आहे आणि त्यात भरपूर प्रमाणात प्रोटीन असते इतर गोड्या पाण्यातील माशांच्या तुलनेत, carvery मध्ये भरपूर चरबी असते, जे सागरी मासाची चरबी सारखीच असते.

जठराची सूज , हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, उच्चरक्तदाब आणि संधिवात यांच्यापासून दुरावलेल्या लोकांना हे औषध नियमितपणे विचारात घ्यावे. तसेच, मधुमेह नक्कीच त्याची प्रशंसा करतील, कारण या माशांपासूनच्या पदार्थांचे मेन्यू केल्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी कमी होण्यास मदत होते.

माशांच्या उपचारामध्ये केस, नाले आणि त्वचेच्या स्थितीवर फायदेशीर परिणाम होतो. उच्च आण्विक कोलेजनची सामग्री धन्यवाद.

हे चवदार आणि उपयोगी आहे ज्यात चांदीची कार्प उकडलेले, बेक किंवा फॉर्मच्या जोडीवर शिजवलेले असते. तसेच, सूप, कटलेट्स, जेली, आणि डोक्यावरून आपण खूप चविष्ट कान मिळविण्यासाठी आदर्श असतो.

नाही फक्त चांगले, पण carver च्या हानी देखील

शरीरातील मासे हानी त्यास आणू शकते फक्त जर त्या व्यक्तीने सीफूडवर असहिष्णुतेचे व्यक्त केले. त्वचेवर खाज सुटणे आणि खोकल्यापासून दूर राहण्यासाठी या मासेपासूनचे पदार्थ खाणे आवश्यक नाही.

तसेच अत्यंत सावधपणा सह गरम smoked मासे लागू केले पाहिजे. तयार करताना, कॅसिनोजेनिक संयुगे तयार होतात. या स्वरूपात, उपयोग क्वचितच परवानगी आहे.