आंबटपणा, खरं तर, पोटात नाही वाढ, परंतु जाठररस मध्ये, आहे, जठरासंबंधी रस मध्ये हायड्रोक्लोरिक ऍसिड जास्तीचे टक्के. सामान्य म्हणजे निर्देशक - 0,4-0,5%, कोणत्याही विचलनाला वाढ किंवा कमी झालेली आंबटपणा म्हणतात. आज आम्ही वाढीच्या आंबटपणा कारणे, तसेच पोटात च्या आंबटपणा कमी करण्यासाठी एक आहार चर्चा होईल.
कारणे
जठरासंबंधीचा आजार आपल्या मार्गात अडकलेला असतो, कारण नेहमीच समान असते - आपल्या आहार आणि खाण्याच्या सवयींमधील त्रुटी. तेलकट, तळलेला, खारटपणा, मिरपूड आणि मसालेदार पदार्थ - हे सर्व आपल्या खाद्यपदार्थाचे वजन खूपच जास्त असते, खासकरून जेव्हा ते "प्लेग दरम्यानचे एक मेजवानी" नसते, परंतु चालू स्थितीत आपले "सामान्य आहार" असते. आपण आपल्या पदार्थांची रचना मऊ करू कसे? जेवणाचे नियमीत - नाश्ता वगळा, कारण आपण वजन कमी केले, कारण दुपारचे जेवण - एक हलक्या नाश्ता आणि रात्रीचे जेवण - निजायची वेळ आधी, जेणेकरून ते चांगले सोसत असेल.
त्यामुळे पोट वाढीच्या आंबटपणासह आहारावर बसण्याची गरज आहे.
पोटाच्या वाढीच्या आंबटपणामुळे काय होते?
अन्न आपल्या पोटात मिळते तेव्हा, पचन जठराशी रस मदतीने सुरु. जर हायड्रोक्लोरीक ऍसिडचे प्रमाण वाढले तर आपल्याला हृदयभ्रष्ट वाटते. जर पोटात मिळणारे अन्न हे त्या वर्गाचे आहे, तर ज्या पचनाने बराच वेळ लागतो, दीर्घकाळ श्वासनलिकेची भावना दीर्घकाळ राहते.
अप्रिय संवेदनांच्या कारणांमुळे आपल्या उच्च आंबटपणामध्ये गुंतणे आवश्यक आहे - हायड्रोक्लोरिक आम्ल अन्ननलिकेचे श्लेष्मल त्वचा कुटतो, आणि यामुळे जठराची सूज आणि अल्सर होतात.
यावर उपाय म्हणून, आम्ही असा निष्कर्ष काढतो की उच्च आम्लता (हृदयाचा दाह, कडू आणि खोड काढणे, बद्धकोष्ठता आणि पेट येणे) च्या अप्रिय परिणाम टाळण्यासाठी, जे अन्न आपण वापरतो ते शक्य तितक्या लवकर पचणे आणि पोट सोडून द्या. हे तत्त्व आहे आणि आहार वाढीच्या आंबटपणामुळे केला जातो.
मेनू
प्रथम डिशेस - कोणत्याही श्रीमंत सूप वगळा, विशेषत: हे मशरूम मटनाचा रस्सा लागू आहे. उच्च आंबटपणा असलेले लोक भाज्या आणि श्लेष्मल सूप्समध्ये (अन्नधान्याच्या वापरासह) उपयुक्त आहेत. श्लेष्मल सूपचे अधिकाधिक जास्तीत जास्त परिणाम होण्याकरता, यापूर्वी घडून येणारे समूहाचे समूळ भाग करावे. भाज्या, फळे आणि दूध-मलई ड्रेसिंगमधून सूप्स-प्यूरीस देखील सूचवले जातात.
दुसरा कोर्स - मांस आणि मासे स्टुअड, उकडलेले, वाफवलेले असावेत. आपण ग्राऊंड इष्ट, स्टीम कटलेट्स पासून आडवा शिजू शकता. वापरण्यासाठी शिफारस केलेले: गोमांस, वासराचे मांस, टर्की, ससा, कोंबडी सर्व अंडी dishes तळलेले अंडी वगळता, वाढग्रस्त अम्लता योग्य आहेत. Omelettes ओव्हन मध्ये बेक करू शकता, चिवट अंडी उकडणे, मऊ उकडलेले
चीज पासून ते तीक्ष्ण आणि smoked ग्रेड वगळता आवश्यक आहे, इतर सर्व (विशेषतः fused विषयावर) आपण इजा करणार नाही
भाज्या आणि फळे मध्ये marinades आणि कॅन केलेला अन्न पासून परावृत्त करणे आवश्यक आहे. त्या आणि इतर दोघांमध्ये फ्लेवरिंग एजंट, पाय-पायरी आणि प्रिझर्वेटिव्ह असतात - हे पचनक्रियांचे सामान्यीकरण करण्यासाठी योगदान देत नाही.
पेय - आपण सुरक्षितपणे चहा घेऊ शकता परंतु केवळ थोडी उकडलेली साखर देखील vetoed नाही, पण कॉफी वगळण्यात यावे. फिकट पिवळा, नॉट्स पिळून घ्या
एक वेगळे विषय खनिज पाणी आहे वाढीच्या आंबटपणासह, आपण अल्कधर्मी खनिज पाणी पिणे आवश्यक आहे, अर्थातच, उपचारात्मक. तथापि, आपण या प्रकारचे पाणी बाटल्यांबरोबर पिऊ शकत नाही, गॅस्ट्रोएन्टेरॉलॉजिस्टने उपचार लिहून द्यावे आणि जेवण करण्यापूर्वी दीड कप.
काही हास्यास्पद छातीत जळजळ एक सिग्नल आहे ज्यामुळे आपण लवकरच काम करण्याची क्षमता गमावू शकता. म्हणूनच, "वाचवा" च्या रडबडण्याने आपल्या शरीराची छाती पकडण्याऐवजी, हृदयासाठी गोळी असलेल्या आपल्या शरीरात डॉक्टरकडे जा, वास्तविक धोक्याची चेतावणी देण्यापेक्षा काहीही सोपे नाही.