चिंपांबरोबर भाताचा सूप एक स्वादिष्ट परिष्कृत गरम डिश आहे जो जास्त वेळ घेत नाही, आणि त्याच्या अविश्वसनीय चव आणि मधुर सुगंध कोणासही दुर्लक्ष करणार नाही! चला, चिंतेचा भाताचा सूप कसा बनवायचा आणि संपूर्ण कुटुंबाला स्वादिष्ट चव कसे वापरावे हे आपण शोधू या.
चिंपांझीसह तांदूळ सूप रेसिपी
साहित्य:
- कोळंबी मासा - 500 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) - इच्छित असल्यास;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- मसाले;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लिंबू - 1 स्लाइस;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- भात;
- वनस्पती तेल
तयारी
आम्ही शंखांपासून चिंपांपासून स्वच्छ करतो आणि ओव्हनमध्ये बेक करतो, 200 9 पर्यंत गरम होते, 15-20 मिनिटांसाठी. त्यानंतर, आम्ही अर्धा तास त्यांना उकळणे ओनियन्स, लसणीचे साफ केले जाते आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ एकत्र कापून आहे. गाजर एका मोठ्या खवणीवर घासतात आणि भाज्या तेलाचा तपकिरी तुकडे असलेल्या सर्व भाज्या भाजून टाकतात. मटनाचा रस्सा भात टाका, भाजलेले भाजलेले आणि मसाले घालावे. जेव्हा क्रुप तयार आहे, तेव्हा आम्ही चिंपांभळे पसरवतो आणि तयार होईस्तोवर ते उकळत नाही. यानंतर, आग बंद करा, सूपमध्ये लिंबूचे तुकडे घाला आणि त्याचे तुकडे करावे.
चिंपांसासह तांदूळ सूप
साहित्य:
- कोळंबी मासा - 500 ग्रॅम;
- स्टर्जन - 1 किलो;
- तांदूळ - 150 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- मसाले
तयारी
आम्ही मासेवर प्रक्रिया करतो, तो तुकडे करतो, पॅनमध्ये घालतो, सोललेली संपूर्ण बल्ब टाका, पाणी घालून भरवा आणि स्टर्जनचे मऊ होईपर्यंत शिजवा. यानंतर, आम्ही मासे आणि कांदा काढून टाका आणि काळजीपूर्वक मटनाचा रस्सा ओढावा. स्टर्जन पासून हाडे काढून, देह लहान तुकडे कापला आहे कोळंबी साफ करा, त्यांना 20 मिनिटे मासे मळून टाका. त्यानंतर चिंपांखाली धुवून चाळ घालावे आणि मीठ घालून तयार होईपर्यंत शिजवणे. 5 मिनिटांसाठी स्टर्जन, सीफूड, उकळी टाका, चिरलेला हिरव्या भाज्या फेसा आणि उष्णता काढा.
चिंपांझी आणि शिंपल्यांसह भात सूप
साहित्य:
- तांदूळ - 150 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- लोणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- एका जातीची बडीशेप - चवीनुसार;
- लसूण - 1 लवंग;
- मासे मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- मसाले;
- शिंपले - 1 किलो;
- कोळंबी - 250 ग्रॅम
तयारी
ओनियन्स आणि लसूण साफ केले जाते, मेलेन्को चिरून आणि तेल गरम केले जाते. नंतर कुचल एका जातीची बडीशेप आणि थोडे पॅच जोडा. त्यानंतर, आम्ही धुतलेले तांदूळ घालून आणखी 2-3 मिनिटे झाकून ठेवतो. मसालेदार मिरचीवर प्रक्रिया केलेले, कड्यात बांधलेले थेंब, मटनाचा रस, मीठ आणि तांदुळासाठी मसाल्या घालणे, सर्व झाकण झाकणाने आणि सुमारे 20 मिनिटे शिजवणे. कोळंबीच्या झाडातून कोळंबी साफ केली जाते, आणि गोड मिरचीचे तुकडे चौकोनी तुकडे असतात. शिंपल्यांवर प्रक्रिया केली जाते, खारट पाण्यात 3 मिनिटे शिजवा आणि लगेचच एक चाळणीसह स्वच्छ धुवा. आता आम्ही सूप मध्ये सीफुड ठेवले आणि थोडे अप उबदार आम्ही मसाल्यांसह डिश घालतो आणि प्लेट्सवर तो ओघतो