फ्रक्टोज एक अद्वितीय कार्बोहायड्रेट आहे , जो जवळजवळ सर्व बेरीज आणि फळे, तसेच नैसर्गिक मधमध्ये आढळतो. फळांपासून तयार केलेली साखर च्या कॅलोरीक सामग्री अंदाजे 400 किलो कॅल्शियम उत्पादनाच्या 100 ग्रॅम आहे.
गोड फळे घेताना, फॉक्तोज त्वरीत आपल्या शरीरात पसरतो आणि लगेच ऊतकांच्या पेशींमध्ये प्रवेश करतो. हिपॅटिक अडथळामुळे हा अडथळा येत नाही, अतिरिक्त फूटपाणी आवश्यक नाही, जे फॅट स्टोर्समध्ये पूल बनते. फळांमधे लहान प्रमाणात कॅलरीज असल्याची वस्तुस्थिती असूनही, शरीराला हे उपयुक्त गरजांसाठी कसे वापरायचे हे माहिती नसते. म्हणूनच, मुक्त स्थितीत राहणे, हानिकारक चरबी निर्माण करण्यासाठी हा एक उत्कृष्ट बांधकाम साहित्य आहे.
फळांमधल्या कॅलरीजची संख्या मोजताना, आपण संपूर्ण शरीरावर फायदेशीर आणि हानिकारक प्रभावांची तुलना करणे आवश्यक आहे. फ्रॉक्टोजला गोड, कमी-कॅलरी पदार्थांचे सुरक्षिततेचे श्रेय दिले जाऊ शकते परंतु मोठ्या प्रमाणात हे अवयवांना अनावश्यक काम देते आणि आहारांमध्ये हानिकारक असते.
साखर आणि फळांपासून तयार केलेली साखर च्या उष्णतेसंबंधी सामग्री
जवळपास साखर आणि फळांपासून तयार केलेली साखर समान कॅलरीज सामग्रीवर - सुमारे 400 केसीएल, ते वेगळ्या उत्पादने एक गोड चव पोहचविणे. समान कॅलरीजसह, फळांपासून तयार केलेली साखळी जवळजवळ दुप्पट गोड म्हणून डिश बनवते. पण त्याच्या गुणधर्म उपयुक्तता मध्ये चुकीचे होऊ नका
पूर्वी, हे गोडर म्हणून सल्ला देण्यात आले होते आणि मोठ्या प्रमाणावर आहारात वापरण्यात आले होते. तथापि, अलीकडील अध्ययनांतून हे दिसून आले आहे की फळांमूळेयुक्त अन्नाने गोड केलेले केवळ भूक वाढते. ऊर्जा सोडल्याशिवाय ते पेशींमधे जमा करते आणि सतत नवीन समान तत्त्वे आकर्षित करते, त्यामुळे शरीर पुन्हा ते वापरू इच्छित आहे.
फळांपासून बनवलेले लोणी किती कॅलरीज असलात, ते ग्लायकोजेनच्या स्वरूपात उपयुक्त ऊर्जा राखीव बनू शकत नाहीत. एखाद्या जीवनासाठी फॉक्तोज कॅलरीज वापरणे कठीण आहे आणि त्यातील चरबी स्टोर्स तयार करणे अधिक सोपे आहे. म्हणून, वजन कमी होणे अधिक उपयुक्त उत्पादने शोधणे अधिक चांगले आहे आणि मर्यादित प्रमाणात उमदे आणि मध वापरतात.