आपण मांस dishes एक चाहता नाही किंवा फक्त एक उन्हाळ्यात पिकनिक वर गरम appetizers विविध पूरक शकता की पाककृती शोधत असल्यास, नंतर मशरूम लक्ष द्या. जरी सामान्य मशरूमचे मिश्रण करून ते एका स्कूवरवर लावले जाऊ शकतात किंवा शेगडीवर लावले जाऊ शकतात, मग मॅश केले आणि वेगळ्या डिशच्या स्वरूपात किंवा मांसमधून नेहमीचे चिचुंब कबाब किंवा कबाबला पूरक म्हणून कसे आणि काय या सामग्री मध्ये वाचलेल्या लोखंडी जाळीची चौकट वर champignons साठी marinade करावे बद्दल.
लसूण सह Champignons साठी Marinade - कृती
पांढरे चमकदार मद्य आणि वनस्पती सह मशरूम च्या युनियन स्विकेत समारोप झाले. म्हणूनच जर आपण अद्याप मशरूम नाही केले तर, या रेसिपीसह तंत्रज्ञानासह आपले परिचित सुरू करणे सर्वोत्कृष्ट आहे.
साहित्य:
- Balsamic व्हिनेगर - 60 मिली;
- ऑलिव्ह ऑईल - 35 एमएल;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- वाळलेल्या oregano आणि तुळस - चिमूटभर करून;
- विजेता - 480 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) पाने च्या मूठभर
तयारी
अंडी घातलेले रेसिपी असे वाटते तितकेच सोपे आहे: मिक्सरने झटकन व्हिनेगर, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या, लसूण चिरलेला दात आणि वाळलेल्या वनस्पतींचा वापर करा. Marinade मध्ये champignons ठेवण्यापूर्वी, मशरूम स्वच्छ किंवा कोरड्या कापडाने बंद पुसले पाहिजे. 15 मिनिटांपासून ते अर्ध्या तासापर्यंत मषारांमधे मशरूम खर्च होऊ शकतात, ज्यानंतर मशरूमचे लोखंडी जाळीवर भाजलेले जाऊ शकतात.
मोहरी सह एक लोखंडी जाळीची चौकट वर Champignons साठी Marinade
मागील पाककृती पासून, हे मशरूम स्वतः स्वयंपाक करण्यापूर्वी marinade राहू नका की मध्ये भिन्न आहे, आणि मिश्रण एक ब्रश सह लोखंडी जाळीची चौकट वर थेट बेकिंग दरम्यान लागू आहे. बुरशीची रचना, स्पंज सारख्या आश्चर्यकारकपणे समानतेमुळे उष्णतेच्या प्रभावाखाली मोहरीचे मिश्रण शोषून येते.
साहित्य:
- लाल वाइन व्हिनेगर - 45 मिली;
- ऑलिव्ह ऑईल - 25 एमएल;
- डिझन मोहरी - 10 ग्रॅम;
- मोठे विजेता - 320 ग्रॅम
तयारी
Brazier अप तापमानवाढ केल्यानंतर, त्यावर मशरूम घालणे आणि त्वरीत वाइन व्हिनेगर आणि मोहरी सह लोणी विजय. समुद्राच्या मीठाने अंडी घालण्यासाठी वापरली जाणारी मशरूमची टोपी चिकटवून घ्या. विहिरी एका बाजूला तयार झाल्यानंतर, इतरांकडे वळवा आणि सरळ आणि व्हिनेगर यांचे मिश्रणासह कव्हर करा
सोया सॉससह लोखंडी भांडी वर शॅमिनेशन्स साठी Marinade
साहित्य:
- विजेता - 450 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 एमएल;
- Balsamic व्हिनेगर - 45 मिली;
- सोया सॉस - 25 एमएल;
- ग्राउंड प्रिपरिका, लसूण - 1/4 टिस्पून.
- वाळलेल्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि अजमोदा (ओवा) - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
मिठाचा चिमूट घेऊन मोर्टार मध्ये, वाळलेल्या भाज्या सुकणे म्हणजे त्यांना त्यांची सुगंध द्या. व्हिनेगर, लोणी आणि सोयासह वनस्पती एकत्र करा, लसूण आणि झटक्या सह पेपरिका घालावे. मशरूम मध्यम जाडी प्लेट्स मध्ये कट आणि एक marinade मध्ये मग्न. नीट ढवळून घ्यावे आणि नंतर भाजणे अर्धा तास आधी फ्लेवर्ससह संतृप्त होणे सोडून द्या, प्रत्येक 10 मिनिटांनी नीट ढवळून घ्यावे.
Champignons साठी जलद marinade
साहित्य:
- विजेता - 280 ग्रॅम;
- आले आणि लसूण पेस्ट - 1/2 स्टॅट चमच्याने;
- ग्राउंड मिरची, हळद - चिमूटभर;
- तेल - 45 एमएल;
- कोथिंबिर हिरव्या भाज्या, लिंबाचा रस
तयारी
बाह्य थर पासून स्वच्छ मशरूम आणि मुलामा चढवणे किंवा काचेच्या वस्तू हस्तांतरित. मसाल्यांचे सुगंधी ओहारिक मिश्रण बनवा
लोखंडी जाळीने तयार केलेले मादक पेय भोपळ्याचे वर विजेते
साहित्य:
- विजेता - 290 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 35 एमएल;
- कोरडे पांढरा वाइन - 240 मिली;
- Balsamic व्हिनेगर - 60 मिली;
- मध - 10 मिली
तयारी
बाह्य प्रदूषणांपासून लहान मशरूम स्वच्छ वेगळ्या वाडगा मध्ये, तेल वाइन, मृदू करणारे आणि मध सह एकत्र करा भाजून ठेवण्यापूर्वी अर्धा तास शिंपल्यामध्ये मशरूम ठेवा.