Alycha अनेक मूळ पोट तयार करण्यासाठी उत्कृष्ट आहे, आणि खास करून त्यातून आपण एक मधुर सुगंधी ठप्प मिळवू शकता. माझ्यावर विश्वास नाही? मग स्वत: साठी पहा! या फळाचा गोड आणि आंबटपणा चव, साखर, अतर्क निविदा आणि सुवासिक प्रमाणात वाढतो. चेरी प्लमवरून एक मजेदार जेम कसे शिजवावे हे आपल्याशी जाणून घेऊ या.
चेरी plums पासून ठप्प साठी कृती
साहित्य:
- योग्य लाल चेरी मनुका - 1 किलो;
- पाणी फिल्टर - 600 मिली;
- साखर - 1,2 किलो
तयारी
म्हणून, चेरी मनुका काळजीपूर्वक क्रमवारीत लावलेला आहे, आम्ही सर्व कुजलेल्या, खडबडीत फळे, कचरा बाहेर फेकून आणि peduncles फाडणे. नंतर दातपीकाने फवारा धुऊन पुष्कळ ठिकाणी प्रत्येक ठिकाणी विखुरले जाते. यानंतर, फळे एका लांब दांडा (व त्याच्या फळाचे झाड) मध्ये ठेवा, पाणी भरून टाका, आणि मजबूत आग वर उकळणे सेट 5 मिनिटांनंतर, द्रवपणे द्रव इतर वाडग्यात काढून टाका आणि त्याला बर्फाने भरा. आता आपण सिरप तयार करू. हे करण्यासाठी, एक decoction घ्या, साखर ओतणे आणि स्टोव्ह वर पॅन ठेवले मनुका एका खोल बेसिनमध्ये पसरतो, गरम पाक घाला आणि सुमारे 5 तास तपमानावर सोडा. मग कंबरेला आग लावा आणि ते उकळून आणा. जेव्हा लहान फुडांना पृष्ठभागावर दिसू लागते तेव्हा आम्ही प्लेटमधून डिश काढून टाकतो आणि दुसर्या 5 मिनिटांसाठी जाम घालू शकतो. यानंतर, प्रक्रिया अनेक वेळा पुन्हा करा आणि पूर्वी निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारांवरील गरम मिश्रण घाला. आम्ही त्यांना झाकणांपासून बंद करतो, त्यांना फिरवा, त्यांना एका घडीत लपेटून सोडून द्या. आम्ही रेड चॅरीपासून मुरलेला हिवाळा लांब ठेवतो आणि कौटुंबिक चहाच्या पिण्याच्या पाण्याची व्यवस्था करतो.
पिवळा मनुका पासून जॅम
साहित्य:
- पिवळा पिकलेला मनुका - 2 किलो;
- पाणी फिल्टर - 750 मिली;
- साखर - 2,5 किलो;
- ताजे लिंबू - 1 पीसी
तयारी
फिल्टर केलेले थंड पाणी आणि दाणेदार साखर पासून आम्ही एक मंद आग एक गोड सिरप शिजू द्यावे. वेळ वाया न जाता, आम्ही योग्य बेरीजचे वर्गीकरण करा, कुजलेल्या विषयांना बाहेर फेकून द्या, सर्व पॅडीकल्स काढून टाका, त्यांना एका सपाट कंटेनरमध्ये हलवा आणि गरम पाक घाला. आम्ही सुमारे 8 तास चेरी मनुका सोडतो, आणि नंतर सरासरी आग, उकळणे ठेवले आणि काळजीपूर्वक फेस पासून फेस काढून टाका. कमकुवत अग्नीवर 15 मिनिटापर्यन्त सफाईदार उकडणे त्यामुळे ती पातळ त्वचेत फोडू नये. यानंतर, 6 तास थंड होण्यासाठी थंडगार चिकटवा आणि नंतर स्वयंपाक प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा. लिंबाचा रस सर्वात अलीकडील पाककला सह जोडले आणि चांगले ढवळावे आहेत. परिणामी, तुम्हाला सुंदर पारदर्शी सिरप मिळेल. खड्ड्यांसह चेरी प्लमपासून तयार झालेले झाक स्वच्छ कोरड्या लहान बियांमध्ये ओतले आणि विशेष lids सह झाकलेले आहे. आम्ही तळघर स्टोरेज साठी पदार्थ टाळण्यासाठी काढू.
एक मल्टीइवार्क मध्ये चेरी plums पासून जॅम
साहित्य:
- चेरी मनुका पिवळा - 2 किलो;
- पाणी - 2 एल;
- साखर लहान आहे - 1.5 किलो
तयारी
Alycha काळजीपूर्वक क्रमवारी केलेले, धुऊन दंव आणि पाने बंद फाटलेल्या पॅन थंड पाण्याने भरलेला आहे,