ठप्प सह Cheesecake सर्वात लोकप्रिय लोक हाताळते एक आहे. हे गोड आणि खडबडीत मध्यभागी असलेल्या चक्कर, दणकट आणि घाणेरडे असतात, आणि आपण त्यांना तयार करण्यापासून परावृत्त करू शकत नाही. सुदैवाने, स्वयंपाक, लोणी, आंबट मलई, वाळू आणि शेंगा पेस्ट्री आणि भरण्यासाठी असलेल्या जोड्या यासह पुष्कळ पाककृती द्वारे मदत मिळते.
ओव्हन मध्ये ठप्प सह cheesecake शिजविणे कसे?
Cheesecakes साठी Dough नेहमी समृद्धीचे, मऊ, नाही ठिसूळ आहे. एक नियम म्हणून, यीस्ट किंवा लोणी, कमी वेळा - श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या. ठप्प पासून Cheesecake साठी भरणे सर्वात भिन्न आहे, तो PEAR, मनुका, बोरासारखे बी असलेले लहान फळ किंवा जर्दाळू भरणे असू शकते. तथापि, सफरचंद जाम अधिक वेळा वापरला जातो - त्यात एक सुखद गोड आणि खमंग चव आणि जाड एकसंध आहे.
- ओव्हनच्या तळ्यात वाटचे पाणी ठेवले तर ओव्हनमध्ये जाम असलेल्या चीज़केक समृद्ध आणि नरम होईल.
- जाळ्यात भरलेले स्टार्चचे काही चमचे ते पळून जाण्यापासून रोखतील.
- आपण भाजीपाला तेल सह काच तळाशी वंगण घालणे तर भरणे साठी dough मध्ये खाच सोपे आहे
ठप्प जेम सह cheesecake
पारंपारिकपणे, ठप्पसह चीज़केक साठीची पिठ यीस्टवर बनते. या प्रकारची पायांमध्ये भरपूर फायदे आहेत: त्वरेने उगवतो, एक उत्कृष्ट स्वाद आणि नाजूक सुगंध असतो आणि जेव्हा भाजलेले असते तेव्हा ते एका खडकाच्या कवचाने झाकलेले असते, यामुळे आणखी मोहक भरणे येते. आणि प्रूफिंग सुमारे एक तास लागतो जरी, cheesecakes 20 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ शिजलेले नाहीत
साहित्य:
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- दूध - 250 मि.ली.
- तेल - 70 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- यीस्ट - 5 ग्रॅम;
- साखर - 40 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- चेरी ठप्प - 160 ग्रॅम;
- अंड्यातील पिवळ बलक - 1 पीसी
तयारी
- झटकन पीठ, साखर, यीस्ट, लोणी, दूध आणि अंडं.
- एक तासासाठी आटवावे.
- फॉर्म 8 चेंडू.
- काचेच्या मदतीने, त्यांना एक खाच करा आणि ते सामान करा.
- अंड्यातील पिवळ बलक वंगण घालणे
- 180 अंशांवर 20 मिनिटे बेक करावे.
ठप्प सह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ पासून Cheesecake
बर्याच गृहिणींनी चीज़केकसाठी एक कृती निवडली आहे ज्यामध्ये ओव्हनमध्ये ठोका पडतो . परिणामी, उत्पादने तयार करताना वेळ आणि प्रयत्न जतन केले जातात. या dough ला बाहेर आणले करणे आवश्यक नाही. आवश्यक असलेली केवळ एक गोष्ट म्हणजे त्यातून "कप" काढणे, जे ओव्हनमध्ये भाजलेले पाहिजे आणि मग चोंदलेले.
साहित्य:
- फ्लॅकी पेस्ट्री - 350 ग्रॅम;
- जर्दाळू ठप्प - 150 ग्रॅम;
- छोटी - 10 तुकडे;
- भोपळा बियाणे - 50 ग्रॅम
तयारी
- 6 चौकोनी मध्ये dough कट
- केंद्रस्थानी प्रत्येकाच्या कोपाने दुमडल्या, आणि समाप्त दाबा
- 1 9 0 अंशामध्ये 15 मिनिटे बेक करावे.
- जाम, स्ट्रॉबेरी आणि बियाणेसह उत्पादने भरा
कॉटेज चीज आणि ठप्प सह Cheesecakes
स्वादिष्ट आणि उपयुक्त एकत्र करू इच्छित ज्यांनी कॉटेज चीज आणि ठप्प सह cheesecakes शकता. बर्याचदा हे बेकिंग मुलांसाठी केले जाते, ते आवडत नसलेल्या कॉटेज चीजच्या पिशव्या भरून चिकटत होते. नंतरच्या हेतूसाठी, हे कणिकांच्या बनलेल्या एका फ्लॅट केकमध्ये गुंडाळलेले असते आणि जाम वरच्या पोकळीत ठेवले जाते. या प्रकरणात, cheesecakes केवळ यीस्ट dough वर केले जातात
साहित्य:
- पीठ - 875 ग्रॅम;
- साखर - 160 ग्रॅम;
- यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- कृत्रिम लोणी - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 250 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
- ब्ल्यूबेरी ठप्प - 80 ग्रॅम.
तयारी
- मिरचीने, 60 ग्रॅम साखर, अंडी, दूध, मैदा आणि यीस्ट मिक्स एकत्र करा.
- एका तासासाठी आटणात कांदा ठेवावा.
- एका ब्लेंडर मध्ये 100 ग्रॅम साखर आणि अंड्यासह कॉटेज चीज पाउंड.
- 12 लोजेंजमध्ये मळून घ्या. प्रत्येकासाठी, दही भरणे लावा.
- कडाचे संरक्षण करा आणि शिंपडाबरोबर खाली बसवा.
- छप्पर आणि जामसह सामग्री बनवा.
- 25 मिनिटांसाठी 180 अंशांवर बेक करावे.
ठप्प सह Cheesecake cheeses
ठप्प सह Cheesecake - आपण चव आणि उत्पादन आकार प्रयोग करण्यास परवानगी देते एक कृती. हे चीज़केक थोड्या पेस्ट्रीपासून तयार करून सत्यापित केले जाऊ शकते. ही कडधान्ये कमीत कमी उत्पादनांपासून सहजपणे बनविली जातात, नाजूक, वितळत पोत आणि निर्विघ्न चव मध्ये वेगळी असतात, जे विशेषत: जाम पासून गोड आणि खसखशीची भरण्यासाठी उपयुक्त आहे.
साहित्य:
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- तेल - 120 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर - 75 ग्रॅम;
- सफरचंद ठप्प - 300 ग्रॅम
तयारी
- पिठ सह तेल घासणे
- अंडी चहा सह whipped घालावे आणि dough मालीश करणे.
- एक थर मध्ये रोल, मंडळे कापून.
- चाचणीच्या अवस्थेपासून, बाजू बनवा
- ठप्प्याने सुरुवात करा
- 180 डिग्री 25 मिनिटांत सफरचंद जाम घेऊन क्रॉइझन्ट बनवा.
ठप्प सह फ्रेंच चीज़केक
जाम सह पाककला cheesecake साठी पाककृती सामान्य canons अनुरूप नाही कदाचित आज, उत्पादने विविध प्रकारच्या आट्यातून बनविल्या जातात, त्यांना केक आवडतात किंवा एक गोल बल्क पाईच्या स्वरूपात बनवतात, ज्याला "फ्रेंच" चीज़केक म्हणतात. हे लहान भाजून मळलेले पीठ पासून केले आहे, खडकाच्या एक थर अंतर्गत भरणे लपवत, लाल crumbs
साहित्य:
- पीठ - 330 ग्रॅम;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- चेरी ठप्प - 350 ग्रॅम
तयारी
- एक लहानसा तुकडा मध्ये पिठ सह तेल चोळणे.
- ठप्प वर तळाशी भाग ठेवा, शीर्षस्थानी - ठप्प ठेवले.
- उर्वरित सह शिंपडा
- 180 अंशांवर 30 मिनिटे बेक करावे.
जाम सह Lenten cheesecake
जाम सह Lenten cheesecakes - फास्ट फूड खात नाही ज्यांना शोधू, परंतु समृद्ध आणि स्वादिष्ट उत्पादने सह आहार भांडवल गुंतवणे इच्छित आहे हे पातळ खड्डा कणीक बनविलेले पदार्थ आहेत. हे पाणी, यीस्ट, भाजीपाला तेल आणि पिठात घालून एक वेळ जाता येते, ते एकदम चांगले दिसते आणि एका तासापेक्षा अधिक वेळ घेत नाही.
साहित्य:
- पाणी 250 मिली;
- यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- पीठ - 480 ग्रॅम;
- तेल - 40 एमएल;
- साखर - 60 ग्रॅम;
- मनुका ठप्प - 180 मि.ली.
तयारी
- यीस्ट, पाणी, साखर आणि बटराने पीठ मिक्स करावे.
- एका तासासाठी आटणात कांदा ठेवावा.
- ते बाहेर cheesecake फॉर्म.
- 25 मिनिटांसाठी 180 अंशांवर प्रारंभ आणि बेक करा.
ठप्प सह रॉयल चीज़केक - कृती
एक ओव्हन मध्ये ठप्प सह एक मोठा cheesecake मधुर, साधी आणि आधुनिक आहे. विशेषतः जर तुम्ही एखाद्या रेसिपीसह कृतीवर संपर्क साधलात आणि वाळूच्या खाली दही लावा. ही कल्पना एका साध्या उत्पादनात लक्षात घेण्याजोगा आहे कारण आपण सौम्य कॉटेजची चवची चव आणि एक सुखद फळ पिवळा एकत्र करू शकता - खऱ्या किंगसाठी योग्य उपचार.
साहित्य:
- तेल - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 400 ग्रॅम;
- साखर - 250 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- सफरचंद ठप्प - 200 ग्रॅम;
- स्टार्च - 20 ग्रॅम;
- अंडी - 3 पीसी
तयारी
- एक लहानसा तुकडा मध्ये पिठ सह तेल चोळणे.
- साखर आणि अंडी सह कॉटेज चीज चाबूक
- स्टार्च सह ठप्प निट.
- बुरशीच्या तळाशी लहानसा तुकडा ठेवा.
- कॉटेज चीज ठेवा, आणि वर - ठप्प.
- शिजवलेले उर्वरित कोप चांगले शिंपडा.
- 40 मिनिटांसाठी 200 अंशांवर बेक करावे.