परंपरेने वासरे किंवा गोमणापासून तयार केलेले गौशाला, परंतु अशा प्रकारे बनवलेला डुकरासारखा कोणताही वाईट नाही आणि कधी कधी आणखी चांगला असतो. हे सहसा कोणत्याही बाजूच्या डिशसह दुसरा अभ्यासक्रम म्हणून दिला जातो: पास्ता, बटाटे, एक प्रकारचा गहू, इ. आपल्याबरोबर वेळ वाया घालवू नये आणि शक्य तितक्या लवकर डुकराचे मांस गोलाडू शिजवू नका.
ग्रेव्हीबरोबर उकडलेले पोट कशयुक्त पदार्थ कसे शिजवावे?
साहित्य:
- बल्ब - 1 तुकडा;
- डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- गव्हाचे पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- उकडलेले गरम पाणी किंवा मांस मटनाचा रस्सा - 2 आयटम;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लॉरेल पान - 2 पीसी .;
- सुवासिक मिरपूड मटार - 5 पीसी .;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
डुकराचे थंड पाण्याने वाहून गेले, एक तौलियासह वाळलेल्या, लहान तुकडे आणि 5 मिनिटे भाजलेले तेलात फ्रायिंग पॅनमध्ये कमी गॅस वर तळलेले. नंतर मांस सोललेली आणि सुक्या कांदा, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड घाला. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो, पिठात घाला, सुमारे 3 मिनिटे काळी मिरीची पेस्ट घाला.
यानंतर, पातळ केलेला टोमॅटो पेस्ट, लॉरेल पानाचा तुकडा, 2 कप भांडी किंवा थंड उकडलेले पाणी घालून ढवळावे आणि चौकोनी तुळईला 30 मिनिटे कमकुवत आग लावा. तयार डिश ताज्या भाज्या सह seasoned आहे, आणि मॅश बटाटे आणि लोणचे सह टेबल सेवा.
आंबट मलई सॉसमध्ये डुकराचे तुकडे कसे शिजवावे?
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- पाणी - 300 मिलि;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- ग्राउंड पेपरिका - 1 चमचे;
- लसूण - 1 लवंग;
- मसाले
सॉससाठी:
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- टोमॅटो, इ. ची चटणी - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
काचेचे लहान तुकडे, मिठ, मिरपूड आणि पेपरिका सह हंगाम. मग एक लालसर कवच दिसतो पर्यंत एक preheated तळण्याचे पॅन वर मांस तळणे. यानंतर, थोडासा पाणी घाला आणि डुकराचे मांस स्वयंपाक करा. कांदा अर्ध्या रिंगाने बनविलेल्या कुस्करांना बंद केले जाते आणि आम्ही थोडेसे पीठ घालतो. नंतर, कांदा भाजून तयार केलेले मांस हलवा, मिक्स करावे आणि कमकुवत अग्नीवर उकळत राहू द्या. लसूण एका वृत्तपत्राद्वारे पाठवले जाते आणि फ्राईंग पॅनला पाठविले जाते.
आता चटणी तयार द्या: केचप आणि मांस एक थोडे आंबट मलई जोडा 5 मिनिटे चांगले सर्वकाही आणि स्टू साठी मिक्स करावे तयार डिश कोणत्याही साइड डिश सह चालला आणि ताज्या herbs सह सजवण्यासाठी आहे
मल्टीग्रीएटमध्ये डुकराचे मांस गळ से कसा शिजवावा?
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 700 ग्रॅम;
- मसाले;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- वनस्पती तेल;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- टोमॅटो - 4 पीसी .;
- पाणी - 180 मिली;
- लसूण - 2 लवंगा.
तयारी
आम्ही आणखी एक पर्याय ऑफर करतो, डुकरापासूनचे मस्तक कसा बनवायचा. मांस लहान तुकडे, मीठ, ग्राउंड मिरपूड आणि गव्हाचे पिठ सह हंगाम कट नंतर मल्टीवार्कच्या वाडग्यात थोडी तेल ओता, उपकरण चालू करा, 30 मिनिटांसाठी "झारका" प्रोग्राम सेट करा आणि तयार पोर्क काढा. दरम्यान
आणि यावेळी, आम्ही आता सर्व भाज्या स्वच्छ आणि तयार करतोः गाजर फोडणीचे तुकडे, चौकोनी तुकडे, मिरची, चौकोनी तुकडे आणि टोमॅटो, फळाची साल आणि कांदा बारीक चिरून घ्यावा.
त्यानंतर, आम्ही सर्व भाज्या मीठ, हंगामात मिठ घालतो, सर्वकाही चांगल्या प्रकारे एकत्र करा आणि उकळत्या पाण्यात घाला. आम्ही बंद झाकण अंतर्गत 2 तासांसाठी "क्वचित करण्याची" मोडमध्ये गोलसे तयार करतो. मल्टीवार्का बंद करण्याआधी एक मिनिट आधी, लसूण घालून मिक्स करावे आणि उपकरण बंद करा. सज्ज पिशवी दुसरा डिश म्हणून कोणत्याही साइड डिश सह सेवा केली!