आश्चर्यकारक आहारातील गुणधर्म, आश्चर्यकारक gastronomic गुणांसह, एक टर्की आहे, पाककला पाककृती जेथून या सामग्री मध्ये सादर आहेत. फायदे आणि अभिरुचींचा एक अद्भूत संयोजन दररोज दररोज आणि आहार आणि मुलांच्या मेनूमध्ये या प्रकारच्या मांसचा वापर करण्यास परवानगी देतो.
टर्की कसा शिजवावा?
आपण स्वादिष्ट टर्की कसा बनवायचा हे माहित नसल्यास, किंवा या क्षेत्रातील पाककला अनुभव लहान आहे, वर्णन केलेले पाककृती वाचून आपण ज्ञानाचा विस्तार करू शकता, आपल्या आहारात मोठ्या प्रमाणात विविधता आणू शकता आणि ते अधिक उपयुक्त बनवू शकता. आपण मांस नैसर्गिक juiciness साठवायची परवानगी जे लक्ष द्या किमतीची dishes श्रेणीत हेही, गुणाकार आणि उत्पादन नाजूक चव महत्व आहे.
टर्कीची चिरलेली कटलेट
एक उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करण्यासाठी, आपण ओव्हन मध्ये टर्कीच्या मधुर आणि निविदा चिरलेला cutlets बनवू शकता अतिरिक्त मोहिनी देते आणि उत्पादित ताजे कद्दू पल्पचे मौल्यवान गुण वाढवा, minced meat मध्ये मिसळून आणि मांस पिशव्यासह प्रक्रिया करण्याऐवजी लहान तुकडे कापणे करून उत्पादनांची उत्पादने ज्युसिक आणि अधिक मूळ बनवेल.
साहित्य:
- टर्की पट्ट्यामध्ये - 500 ग्रॅम;
- भोपळा मांस - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 80 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बटर - 40 ग्रॅम;
- ब्रेडकामेड ब्रेडिंग - 100 ग्रॅम;
- मसाला, मीठ, हिरव्या भाज्या.
तयारी
- मांस 5 मिमी च्या चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे.
- भोपळा, कांदा, हिरव्या भाज्या, अंडी यांचे बारीक भट्टीचे लगदा वर कुस्करलेला जोडा.
- मिठ द्रव्यमान, मसाले, फटाके आणि मिश्रण मिक्स करा.
- Cutlets सजवा आणि आकार मध्ये त्यांना ठेवले.
- पट्ट्याखाली 20 मिनिटे 185 अंशांपर्यंत लोणी व कुस्कराने बेक करावे.
टर्कीचे बीफ स्ट्रॉगऑन
रशियन अन्न शास्त्रीय फरक गोमांस वापर यांचा समावेश आहे पण डिश चे ग्लास गमावले जाणार नाही, आणि आपण बेस पुनर्स्थित आणि पोल्ट्री मांस पासून ते बनवा तर त्याच्या उलट आणि पौष्टिक गुणधर्म उलट, गुणाकार जाईल. गोमांस stroganoff रीतीने सुशोभित टोमॅटो, एक मखमली सॉस मध्ये तुर्की फक्त divinely चवदार, रसदार आणि निविदा असू शकते
साहित्य:
- टर्की पट्ट्यामध्ये - 500 ग्रॅम;
- पाणी - 550 मिली;
- कांदे, गाजर - 80 ग्रॅम;
- चरबी क्रीम - 120 मिली;
- टोमॅटो पेस्ट - 75 ग्रॅम;
- तेल - 100 मिली;
- पीठ - 60 ग्रॅम;
- मसाले, मीठ, वनस्पती
तयारी
- मांस 1 सें.मी. जाड स्तरावर तंतूमधून कापले जाते.
- प्रत्येकजण मारला जातो, खारट आणि मसाल्याच्या फळासारखा असतो.
- शिरुक्युटचे काप फोडणीच्या भागांमध्ये पिठ आणि पिठात पॅन करतात.
- ब्रशोच्कीला सॉसपॉन्नात ठेवून उकळत्या पाण्यात घाला आणि 20 मिनिटे शिजू द्या.
- चरबी कांदा आणि गाजर वजन वर पास करा, टोमॅटो आणि मलई जोडा, मसाले सह मीठ आणि हंगाम घालावे.
- तळण्याचे ताने हलवून फोडणीच्या सामुग्रीचे स्थानांतरण करा आणि 10 मिनिटे शिंपडा.
तुर्की स्टेक
आपण एक तळण्याचे पॅन मध्ये एक रसाळ टर्की तयार कसे माहीत नसेल तर, या पाककृती लक्ष द्या त्याच्या पूर्ततेचा परिणाम टर्कीच्या लाल, भूकची पदके, ज्वलनशीलपणा आणि मांस यांचे योग्य उष्णता उपचार आणि एक यशस्वी अलंकार यामुळे प्राप्त झाले आहे. तयार केलेले अन्न समान गोमांसं प्रमाणित स्टेक्सपेक्षा अधिक वाईट होत नाही, आणि त्याचे फायदे सॉफ्ट सॉफ्ट टेक्सचर आणि लाइटनेस आहे.
साहित्य:
- टर्की पट्ट्यामध्ये - 500 ग्रॅम;
- गर्टन आणि ऑलिव्ह ऑइल - 40 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 20 मि.ली.
- गरम मिरची, लाल मिरची, कढीपत्ता - प्रत्येक 5 ग्रॅम;
- मिरपूड आणि मीठ यांचे मिश्रण
तयारी
- टर्कीचे पट्टी बांधणे 2 सेंमी जाड असलेल्या पदकांसह फायबरवर कापले जाते.
- लिंबाचा रस, तेल, मिरपूड, कढीपत्ता, पेपरिका, मीठ घाला आणि भिजवलेल्या 30 मिनिटे द्या.
- एक गरम केलेले तळण्याचे पॅनवर, पिवळ्या बदामासह चिकटलेले, तीन वेळा पालट केल्याने 7 मिनिटांसाठी पदक आणि तळणे बाहेर ठेवा.
- नंतर, कमी गॅसमध्ये झाकणखाली आणखी 3 मिनिटे स्टेक्स शिजतात आणि 5 मिनिटे फॉइलच्या खाली अन्न सोडतात.
टर्कीचे थंड
सभ्य, मृदू, आहारातील आणि श्रीमंत असताना एकाच वेळी आपण टर्कीकडून मल्टीग्रीआटमध्ये थंड होऊ शकता. कृतीचा फायदा हा आहे की आपल्याला आग आणि उकळत्या तीव्रता नियंत्रित करण्याची आवश्यकता नाही. डिव्हाइस पॅनेलवरील "क्वीनिंग" मोड निवडून सहा तास टायमर सेट करुन आपण स्वयं-पाककलासाठी डिश सोडू शकता.
साहित्य:
- तुर्की मांस - 1,5-1,7 किलो;
- पाणी - 550 मिली;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- गाजर - 200 ग्रॅम;
- मिरपूड, लॉरेल, मीठ
तयारी
- एका मल्टि-डिस्प्ले क्षमतेमध्ये भाज्या लावल्या जातात, मसाले घालून मिक्सरमध्ये पाणी घालून वरच्या चिन्हात पाणी घाला.
- उपकरण योग्य मोडमध्ये समायोजित करा आणि सिग्नल करण्यापूर्वी अन्न शिजवा. त्या प्रक्रियेत मिठा.
- तो मांस फॉर्म मध्ये सोलणे राहते, मटनाचा रस्सा ओतणे आणि ते गोठवू द्या.
टर्कीचा रोल
आश्चर्यकारकपणे harmoniously मशरूम सह टर्की मेळ, आणि विशेषतः प्रभावीपणे आणि मूलतः अशा gastronomic संयोजन पोल्ट्री मांस एक रोल तयार करताना manifested आहे. हे स्तनपानाप्रमाणे आणि कोंबड्यांचे मांस म्हणून योग्य आहे, ज्यास 2 सें.मी. जाड कापांमध्ये कापले पाहिजे आणि त्यांना फिल्मच्या दोन कट्यांमध्ये मारून टाकावा.
साहित्य:
- टर्की पट्टिका - 1.2 किलो;
- मशरूम - 600 ग्रॅम;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) - एक घड;
- लसूण दात - 3 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- मसाले, मीठ
तयारी
- चित्रपट ओव्हरलॅप, पोडस्लावायट, मसाले, लसूण, अंडयातील बलक सह स्वादुंबित टर्कीच्या तुकडे आणि 30 मिनिटे सोडा.
- तयार, पिकलेले आणि मिरचीचे तुकडे पर्यंत फ्राय प्याज आणि मशरूम.
- मांस वर तळणे पसरवा.
- ते रोल सुशोभित करतात, सुतळी एकत्र खेचतात, ते तेल लावतात आणि त्यास एक साचामध्ये ठेवतात.
- फॉइल सह रोल रोल करा आणि 50 मिनिट ओव्हनमध्ये 185 डिग्री पर्यंत गरम करा.
टर्की meatballs सह सूप
नेहमीच्या कटलेट वगळता टर्कीच्या खसमुग्यातून काय तयार करावे हे माहित नसलेल्यांना, खाली वर्णन केलेल्या भिन्नतेकडे लक्ष देणे योग्य आहे. टर्की meatballs सह एक श्रीमंत, पण हलकी सूप डिनर साठी उत्कृष्ट गरम असेल. आपण पारंपारिक बटाटे आणि कांदा-गाजर तळासह डिश पुरवणी करू शकता आणि वर्मीसेली किंवा तांदूळ देखील जोडू शकता.
साहित्य:
- टर्कीचे तुकडे - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदे, गाजर - 100 ग्रॅम;
- बटाटे - 500 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 1 तुकडा;
- केमरी - 100 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 35 एमएल;
- मसाले, वनस्पती, मीठ
तयारी
- अंडी, लसूण, पोडस्लीवायट, मिरची मिसळून minced meat
- पाणी (2 लिटर) एका उकळीवर आणले जाते आणि त्यामध्ये बटाट्याच्या फोडी आणि लहान आकाराचे मांस तयार केलेले असतात.
- 10 मिनिटांनंतर, गाजर आणि कांदेमधून कांदा घालावा, त्यात अन्न, चव, मसाले व मसाल्याचा समावेश करा, शेवया फेकून घ्या आणि तयार होईपर्यंत काही मिनिटे शिजवा.
तुर्की गोलाश
पुढे, आपण शोधून काढू शकता की आपण टर्कीमधून ग्रेव्हीसह जेवण तयार करू शकता. सजवण्याच्या सवयींसाठी टर्कीचा वापर करण्याचा हा कदाचित सर्वात सोपा मार्ग आहे, जे कोणत्याही परिस्थितीत रसाळ परिणाम करण्यास परवानगी देते. सॉसमध्ये शिजवलेले टर्की नेहमी सभ्य, मृदु आणि चवदारपणे स्वादिष्ट आणि सांधे न घेता सांभाळते.
साहित्य:
- टर्की पल्प - 500 ग्रॅम;
- पाणी 250 मिली;
- कांदे, गाजर - 100 ग्रॅम;
- लसूण दाग - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 100 ग्रॅम;
- लोणी - 25 ग्रॅम;
- पीठ - 20 ग्रॅम;
- मसाले, मीठ, साखर, हिरव्या भाज्या.
तयारी
- मांस लहान तुकडे चौकोनी तुकडे किंवा कांदा मध्ये कट
- वेगवेगळे कांदे आणि गाज्यांपासून तळणे तयार करा, पाणी, आंबट मलई, मैदा, सर्व इच्छित मसाले मध्ये विसर्जित पेस्ट जोडा आणि चवीनुसार मीठ घालावे.
- तीस ते 40 मिनिटांसाठी लिड अंतर्गत सामग्रीस परवानगी द्या.
- लसूण, ताज्या भाज्या जोडा आणि दहा मिनीट द्या.