"थंड उकडलेले डुकराचे मांस" वैचित्र्यपूर्ण नाव मागे एक पूर्णपणे परिचित बेक्ड चिकन पट्टी बांधणे आहे, जे आम्हाला प्रत्येक समस्या न करता आणि त्वरीत स्वतःच्या ओव्हन मध्ये शिजवावे. तयार केलेले घरगुती हेम पट्टीने बांधलेले पदार्थ एक किराणा उत्पादनासाठी एक उत्कृष्ट आणि निरोगी पर्याय आहे जो पूर्णपणे भाज्या आणि तृणधान्ये सोबत आहे, एक दिवस किंवा संध्याकाळी जेवण करण्यासाठी सार्वत्रिक वाढ होत आहे.
उकडलेले चिकन स्तन साठी कृती
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 2 किलो;
- लसूण पाकळ्या - 5 पीसी .;
- धान्य मोहरी - 15 ग्रॅम;
- नवीन सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि ऋषी;
- अर्धा लिंबाचा रस;
- एक मोठा कांदा;
- ऑलिव्ह ऑइल - 35 मिली
तयारी
रात्रीसाठी सल्ला दिला जातो, परंतु आपण तयार होण्यापूर्वी दोन तास आधी देखील, कोंबडीची पिल्ले नम्र आणि उबदार जमिनीचा कांदा मिसळा. बेकिंग करण्यापूर्वी अर्धा तास, आम्ही रेफ्रिजरेटर पासून मांस काढू, आणि दरम्यान आम्ही ताजे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि ऋषी पाने, लिंबाचा रस आणि लसूण पाकळ्या च्या चिमट पासून मटनाची भर घालत करण्यासाठी हातात घेते. परिणामी पेस्ट समान रीतीने पट्टिका सर्व बाजूंना कव्हर करते, आणि नंतर तो एका फॉइल शीटसह लपवा.
ही पट्टीने ओव्हनमध्ये 220 डिग्री 17 मिनिटे, आणि नंतर अर्धा तास 80 डिग्री पर्यंत भाजून घ्यावे, परंतु जर तुम्ही मल्टीवीकरमध्ये उकडलेले डुकराचे मांस बनवायचे ठरविले तर "बेकिंग" 45 मिनिट किंवा विशिष्ट उपकरणांच्या शक्तीनुसार चालू करा.
Foil मध्ये उकडलेले चिकन स्तन
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 1.2 किलो;
- वाळलेल्या कांदा आणि लसूण - 3 ग्रॅम;
- ग्राउंड जिरे - 3 ग्रॅम;
- वाळलेल्या मिरची - 3 जी;
- वाळलेल्या पेफ्रीका - 5 जी;
- अंडाकृती -2 जी;
- तेल - 25 मि.ली.
तयारी
एक उकडलेले डुकराचे मांस चिकन स्तन तयार करण्यापूर्वी, मांस रगडण्यासाठी मसाले एक कोरडे मिश्रण घेऊ द्या. त्याची तयारी करण्यासाठी, लसूण, मिरची, पेपरिका आणि ओरेगानो एकत्र वाळलेल्या कांदे एकत्रित करणे पुरेसे आहे आणि नंतर ते एक मऊसर बनवण्यासाठी तेलाने मसाले घाला. अखेरीस चित्रपट आणि शिरा साफ केल्यावर आणि मिठाबरोबर भरपूर प्रमाणात मिसळून, चिकनच्या छातीच्या पृष्ठभागावर शक्य तितके शक्य तितक्याच परिणामस्वरूप भोपळा लावा. बेकिंग करण्यापूर्वी रेफ्रिजरेटरमध्ये दोन तास चिकन सोडा आणि शक्य तितक्या समान प्रमाणात मॅरीनेट केले आणि नंतर फाईलला फाईलसह लपवा आणि हे 25 मिनिटापर्यंत 210 डिग्री ओव्हनमध्ये गरम करावे. पूर्ण पट्टीने बांधणे पूर्णपणे कापून आधी थंड असावे
घरी थंड-उकडलेले चिकनचे स्तन
साहित्य:
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 किलो;
- मध - 140 ग्रॅम;
- नारंगी फळाची साल;
- संत्रा ताजे - 60 मिली;
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 10 मिली;
- प्रोव्हेंकल herbs - 6 ग्रॅम;
- लाल मिरची - 5 ग्रॅम;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि सुगंधी व औषधी वनस्पती (ताजे) - 5 ग्रॅम करण्यासाठी
तयारी
आम्ही सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर आणि प्रॉव्हनकॉल herbs सोबत मध, संत्रा रस आणि कळकळ मिश्रण, मध गऴ्यात तयार रंगासाठी, केकिंगला जमिनीवर पेपरिका घालून सुगंधित चिरलेली ताज्या भाज्या घाला - सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि अजमोदा (ओवा). चिकन स्वच्छ केल्यानंतर, स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या करा, आणि नंतर मीठ एक चांगला चिमूटभर सह चोळणे आणि एक तास किंवा दोन अर्धा झिलई मध्ये marinate. आम्ही भात्याला उकडलेले डुकराचे बेकिंग ट्रेवर ठेवले आणि ओव्हनमध्ये ठेवले. चिकन पट्टिका 1 9 0 अंशांवर अर्ध्या तासासाठी बेक केली पाहिजे, दर 5 मिनिटांनी ते एक सुंदर कवच मधल्या शीशासारखे दिसेल.
एक ओव्हन मध्ये थंड उकडलेले चिकन स्तन
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 2 किलो;
- तीव्र कॅचअप - 60 एमएल;
- मध - 60 मिली;
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 15 एमएल;
- लसूण पाकळ्या - 2 पीसी .;
- वाळलेल्या तुळस - 3 ग्रॅम
तयारी
प्रामुख्याने 220 डिग्री ओव्हन तपमान समायोजित. आम्ही केचप, मध, मेल्टेड बटर, सोया आणि बारीक चिरलेली लसूण हे वाळलेल्या ऑर्कल्ससह एक मसालेदार मसाले तयार करतो. उकडलेले डुकराचे मांस 2-6 तासांच्या मिश्रणाने काढून टाकावे किंवा लगेचच बाईकिंगसाठी बांधात ठेवावे आणि 20 मिनिटे शिजवावे. आता थंड होऊ आणि नंतर कट करा.