आपण डॉक्टरांना एक स्वादिष्ट आणि समाधानकारक आहार लिहून हवा होता? क्रांतिकारी आहार अटकिन्स, अशीच परिस्थिती.
डॉ. अटकिन्स एक अमेरिकन कार्डीक सर्जन आहेत, जो 1 9 70 च्या दशकात आहाराचा शोध लावला जे आजही सर्व आहारातील नियमांचे उल्लंघन करतात. प्रोटीन, चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्सचे सेवन हे जागतिक आरोग्य संघटनेच्या नियमांपेक्षा मूलभूतरित्या भिन्न होते तसेच अमेरिकन संस्थांसारख्या सर्व शिफारशींच्याही शिफारशी आहेत. डॉ. अटकिन्सने कार्बोहायड्रेटचे सेवन 15% दैनिक आहारात कमी करण्यासाठी आणि प्रथिने आणि चरबी वाढवण्यासाठी अनुक्रमे 25% आणि 55-66% पर्यंत वाढवण्याची शिफारस केली. आणि जर हा आहार अल्पकालीन होता - हे एक गोष्ट आहे, परंतु क्रांतिकारक आहारा जीवन साठी डिझाइन केलेले आहे.
का "नवीन"?
सत्तरच्या दशकात मागे, नवीन आहाराचे वर्णन करणारी पुस्तके लाख प्रतींमध्ये विकली गेली. आणि '92 मध्ये, डॉ. अटकिन्सने नवीन, सुधारीत स्वरूपात "वंश" प्रकाशित केले आणि त्यानुसार त्याला नाव दिले - नवीन क्रांतिकारक अटकिन्स आहार.
का तेथे अनेक चरबी आहेत आणि का म्हणून काही कर्बोदकांमधे आहेत?
डॉ. अटकिन्स सर्व कमी कॅलरी आहार मानसशास्त्रज्ञ आणि अगदी हानिकारक आहेत विश्वास ठेवतो. वजन कमी झाल्याने केवळ पहिल्या दिवसात उद्भवते आणि नंतर शरीराला अनुकूल केले जाते आणि उपासमारीच्या धोक्याखाली फॅटी ठेवी गोळा होतात. परिणामी, हे लक्षात येते की कमी खाणे, एखाद्या व्यक्तीचे वजन पूर्वीपेक्षा अधिक सक्रियपणे वाढते.
उलटपक्षी, अटकिन्स आहाराचं काम करणं - हे सर्वप्रथम, इंसुलिनच्या निर्मितीला कमी करून, इन्सूलिनचा प्रतिकार वगळण्याचा उद्देश आहे. जरी अनेक शास्त्रज्ञांचा असा विश्वास आहे की इन्सुलिनची प्रतिकारकता, किंवा इन्सुलिनला प्रतिरोध करणे, लठ्ठपणाचे कारण नसून, परिणामस्वरुप परिणामी त्याचा परिणाम होतो. चरबी सेवन मध्ये तीन पटीने वाढ म्हणून, आपण खर्च पेक्षा अधिक कॅलरीज खाल्ले तर, चरबी तरीही गोळा होईल, जे काही पासून
मेनू
आम्ही आधीच टक्केवारी प्रमाण उल्लेख केला आहे. आता आपण डॉ.अॅटकिन्सच्या नवीन क्रांतिकारक आहाराविषयी चर्चा करूया, उत्पादनांच्या सूचीसह:
- कोणतेही मांस, मासे, पोल्ट्री;
- अपरिचित वनस्पती तेले;
- लोणी
- मलई;
- अंडयातील बलक;
- अंडी;
- हेम;
- चीज;
- मशरूम;
- सीफूड;
- कॉड लिव्हर ऑइल
भाज्यांच्या सॅलड्सचे महत्त्वपूर्ण वापर हरियाणा (तुळस, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), निळी फुले असलेले चिकरी नावाचे झाड , भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, अजमोदा (ओवा), एका जातीची बडीशेप, बडीशेप, इ) डॉ Atkins जोरदार खाणे शिफारस, आणि अधिक
तो हटविला पाहिजे:
- आर्टिचोक;
- शतावरी;
- कोबी;
- एग्प्लान्ट;
- टोमॅटो;
- उष्माघाट;
- ऑवोकॅडो;
- साखर, आणि सर्वकाही गोड;
- स्टार्च युक्त भाज्या;
- पीठ उत्पादने;
- कन्फेक्शनरी वसा;
- अल्कोहोल