पर्ल पोट एक चवदारपणा म्हणू शकत नाही, त्याला एक हौशी म्हणून वापरण्यात येईल. पण योग्य तयारीसह किंवा म्हणा, मांससह मोती बार्ली पुरविताना आपल्याला एक सभ्य व समृद्ध अन्न मिळते जे आनंददायक सुगंध आणि उत्तम चव गुणांसह तुम्हाला आनंदाने आश्चर्यचकित करते. याव्यतिरिक्त, आपण उपयुक्त घटक आणि जीवनसत्त्वे एक संच मोती बार्ली आहेत काय विचार आणि, त्यानुसार, त्यातील dishes, या घटक लक्षणीय त्यांचे रेटिंग वाढते आणि एक निरोगी आहार त्यांना अपरिहार्य करते.
कसे व्यवस्थित पाणी वर friable मोती लापशी शिजविणे - कृती
मोत्यासारखा लापशी आपल्या शुद्ध स्वरूपात वापरण्याचा प्रयत्न करणार्या, आम्ही आपल्याला पाणी वर स्वयंपाक च्या शास्त्रीय आवृत्ती बद्दल सांगू होईल
साहित्य:
- मोती बार्ली - 1 9 0 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 580 मिली.
- लोणी - 65 ग्रॅम;
- मीठ चवीनुसार शिजवलेले.
तयारी
उच्च प्रथिनेयुक्त पदार्थांबरोबर इतर धान्ये सारख्या पर्ल बार्लीला पुरेशी उकडलेली आहे आणि अपेक्षित पिकिंग वेळेत कमी करण्यासाठी, थंड पाण्याने छिद्र करून अनेक तास थंड पाण्याने धुवून घ्या आणि रात्री आदर्शपणे. यानंतर, पुन्हा एकदा सुजलेल्या मोतीचे दाणे धुवून स्वच्छ पाण्याने भरा, त्यातील एक भाग ग्रिट, पाण्याचे तीन भाग घ्या. साखरेच्या तुकड्यांना आग लागलेली सामग्री ठेवा. उकळत्या झाल्यानंतर आम्ही कमीतकमी आग कमी करतो, कंटेनर झाकणाने झाकून ढीग बनवतो आणि एक ते दीड तास पोट भिजवतो. मिठाईने तेलात तेल एकत्र करावे. अशाप्रकारे कश्का नरम आणि अधिक निविदा काढेल.
मांस सह मोती लापशी शिजविणे कसे - कृती
साहित्य:
- मोती बार्ली - 240 ग्रॅम;
- डुकराचे मांस किंवा गोमांस - 650 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 170 ग्रॅम;
- गाजर - 170 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) रूट - 70 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 750 मिली;
- शुद्ध तेल - 85 मिली;
- काळा ताज्या ग्राउंड मिरपूड - 1 चिमटा;
- गोड मिरची च्या वाटाणे - 2-3 पीसी .;
- लॉरेल पाने - 1-2 तुकडे;
- मीठ चवीला शिजवलेले;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या.
तयारी
पर्ल खडक्यास धुऊन जाते, थंड पाण्याने ओतले जाते आणि काही तासांपर्यंत किंवा सूज साठी रात्री आदर्श ठेवते. यानंतर, एकदा माझ्या मोत्याचे धान्य, ते स्वच्छ पाण्याने भरून टाका आणि एक तासासाठी झाकण ठेवून मंद आगीवर ठेवून द्या. दरम्यान, आम्ही क्रमशः अर्ध-रिंग्ज आणि खसखस मध्ये कट, बल्ब आणि रूट्स साफ, आणि लहान तुकडे सह मांस तोडणे. स्वाद न लागल्यास फ्राईंग पॅनमध्ये तेल गरम केले आणि त्यास मांस तयार केले. ते हलके गोठलेले झाल्यावर, काही मिनिटे भाज्या आणि तळणे एकत्र जोडा आणि नंतर पाणी घाला, लॉरेल पाने, सुगंधी मिरचीचा, मीठ घाला आणि उकळी येऊ द्या. आम्ही उष्णतेची तीव्रता कमीतकमी आणि कमकुवत मांस चाळीस मिनिटांसाठी कमी करू शकतो, डुकराचे असल्यास आणि एक तास दीड - जर ते गोमांस असेल त्यानंतर, आम्ही मांस तयार करण्यासाठी अर्ध-तयार मोती बार्इ घालतो, त्यात मिक्स करतो, नवीन पिवळा काळ्या मिरचीने घालतो, डिशमध्ये मीठ घाला आणि झाकण खाली असलेल्या सर्वांत कमी आगवर आणून पूर्ण सज्जता आणा. सर्व्ह करताना, हंगामात ताजे जड-जांभळी सह डिश
स्टुअड मांससह पर्ल बार्ली - मल्टीव्हिर्केटमध्ये पाककृती पाककृती
साहित्य:
- मोती बार्ली - 240 ग्रॅम;
- मांसापासून तयार केलेले मद्य - 480 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 120 ग्रॅम;
- गाजर - 120 ग्रॅम;
- शुध्द पाणी - 850 एमएल;
- शुद्ध तेल - 35 एमएल;
- सुक्या लसणी - 1 चिमटी काढणे;
- हॉप्स-सनीली - 1 चिमूटभर;
- मीठ चवीला शिजवलेले;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
"हॉट" किंवा "बेक्ड" मोडमध्ये मल्टीकास्ट कढईत, दहा मिनिटे कटीयुक्त गाजर आणि कांदे, आणि नंतर स्टव जोडा आणि गरम पाण्याच्या मोती बार्ली मध्ये एक तास एकदम धुतले. आम्ही उपकरण "Quenching", "Pilaf" किंवा "काशा" मोडमध्ये हस्तांतरित करतो आणि कार्यक्रम संपेपर्यंत डिश तयार करतो. या आधी पंधरा मिनिटे, आम्ही मीठ, वाळलेल्या लसणी आणि हॉप्स-सनीली आणि मिक्स एकत्र करतो. सर्व्ह करताना, आम्ही बार्लीचा ताजेतवाने घेतलेल्या बार्लीची सुगंध वापरतो.