गूसेबेरीच्या उभ्या केवळ मिठाच्या बिल्ल्यासाठी आधार म्हणून वापरल्या जाऊ शकत नाहीत, याचे थेट पुरावे - एक आश्चर्यकारक adzhika, मांस आणि पोल्ट्री dishes एक उत्कृष्ट कंपनी अप करते जे. मूळ कृती सह, अशा agika सामान्य मध्ये थोडे आहे, परंतु हे या मसालेदार बेरी सॉस च्या चव कमी नाही.
Adjika हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून लसूण सह
साहित्य:
- शेगडी - 440 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 90 ग्रॅम;
- लसूण दात - 8-10 तुकडे;
- तुळस च्या पाने - 8-10 तुकडे;
- तेल - 45 एमएल;
- गरम मिरची - चवीनुसार.
तयारी
प्रथम, वापरलेले घटक तयार: peppers पासून बिया काढा, आणि स्वैरपणे फळ भिंती कट. लसूण पाकळ्या पासून शेल काढा आणि herbs सह नख berries स्वच्छ धुवा. ब्लेंडरच्या वाडग्यात सर्व साहित्य ठेवा आणि तेलाने भरा. सॉस चोळणे, नंतर एक स्वच्छ कंटेनर वर ओतणे आणि घट्ट बंद. हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून अशा क्रूड adzhika सुरक्षितपणे सर्व सर्दी मध्ये रेफ्रिजरेटर मध्ये संग्रहित केले जाऊ शकते
Adjika हिवाळा साठी हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून
आपण केवळ थंडीतच नव्हे तर शेजारच्या बाकीच्या कच-यासहही तयार सॉस संचयित करू शकता. हे करण्यासाठी, फक्त सॉस निर्जंतुक, एक उकळणे आणणे, आणि नंतर निर्जंतुकीकरण jars आणि रोल मध्ये घालावे
साहित्य:
- बुरशीची जाळी - 480 ग्रॅम;
- गरम मिरची - 1 पीसी.;
- कांदा - 110 ग्रॅम;
- ग्राउंड पेपरिका - 1 टेस्पून. चमचा;
- लसूण -7-8 डेन्टिकटल्स;
- टोमॅटो - 320 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 65 मिली;
- व्हिनेगर - 85 मिली
तयारी
स्वच्छता सुलभ करण्यासाठी प्रत्येक लसूण लवंग ताट किंवा चाकूच्या चपटे बाजूने दाबा. कांदे पील आणि मोठ्या तुकड्यांमध्ये तुकडे करा. सादृश्याद्वारे कट, टोमॅटो ब्लूंडर वाडग्यात तयार केलेले साहित्य गोडेबेरी आणि सोललेली मिरची घालून ठेवा, पेपरिका घालून ब्लेंडरसह अंगण मिश्रित करा. एक सॉस पिंप मध्ये सॉस घालावे, तेल, समुद्र मीठ आणि व्हिनेगर जोडा नंतरचे प्रमाण किती अम्लीय टोमॅटो आणि हिरवी फळे येण्यासाठी वापरतात ते अवलंबून असते. सॉस फोडा तेव्हा, निर्जंतुकीकरण jars मध्ये ओतणे आणि त्वरीत रोल तेव्हा adzhika पूर्णपणे थंड, आपण स्टोरेज साठी सोडू शकता.
अदिकाची गाय कशी करावी?
मूर्ख त्याचे स्वत: चे विशिष्ट चवच नव्हे तर एक आनंददायी मलईयुक्त पोत देखील देऊ शकतात. जडीबूटी आणि लसूण सह एकत्र जॉर्जिया सॉस थीम वर एक आनंददायी, नाही खूप तीक्ष्ण फरक आहे.
साहित्य:
- हनुवटी - 480 ग्रॅम;
- लसूण दात - 5-6 तुकडे;
- अक्रोडाचे तुकडे - 9 0 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल - 130 मिली;
- गरम मिरची - चाखणे;
- हिरव्या तुळस आणि पुदीना एक मूठभर.
तयारी
हिरवी फळे येणारे एक झाड स्पर्श केल्यानंतर, स्वच्छ धुवा आणि ते कोरड्या. गरम मिरचीचा बिया काढून टाकता येतो आणि आपण अझिकाका किती गरम बनवू इच्छिता त्यावर अवलंबून राहू शकता. एक मांस धार लावणारा द्वारे हिरव्या भाज्या सह berries, peppers आणि शेंगदाणे वगळा किंवा मिश्रिण सह साहित्य मिसळणे. सॉस मध्ये वनस्पती तेल घालावे आणि jars चेंडू ओतणे
आदिकोच्या गोळ्या घालून शिजवलेल्या कोझी
साहित्य:
- शेगडी - 440 ग्रॅम;
- लसूण - 5-6 दाब;
- गरम मिरची - चाखणे;
- व्हिनेगर - 25 मि.ली.
- कोथिंबीरचा बंडल;
- दाणेदार साखर - 5 ग्रॅम.
तयारी
उपडे पासून हिरवी फळे येणारे एक झाड साफ केल्यानंतर, सोललेली लसूण पाकळ्या, कोथिंबीर आणि गरम मिरचीचा सह, मिश्रिण च्या वाडगा मध्ये ठेवले. एक ब्लेंडरसह साहित्य पिळल्यानंतर, व्हिनेगरमध्ये ओतणे आणि साखर घाला, लहान मऊ जार वर सॉस च्या भाग मिश्रण आणि वितरित. कचरा जेल बंद करा, त्यांना रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.