फ्लो उत्पादनांचा वापर खतांचा वापर करून केला जातो. तथापि, आंबायला ठेवा दूध उत्पादन आधार म्हणून घेतले असल्यास, सोडा-बनवणारे घटक, जे एक शोभा देते, सोडा जातो
आज आम्ही पॅनकेक्स बनविण्यासाठी केफिर याचा वापर करू, आणि म्हणून आम्ही सोडा वापरु. तथापि, याचा अर्थ असा नाही की या पर्यायासाठी पर्याय नाही. आमच्या निवड आपण यीस्ट वापर एक कृती सापडेल Kefir वर पॅनकेक्स साठी एक मठ कसा बनवायचा हे जाणून घ्या आणि शिका.
दही वर लवनेर पॅनकेक्स साठी Dough
सर्वांसाठी एक विशेष प्रेम, कदाचित, आकर्षक लाल बॅरल्ससह फिशेकीचा आनंद घ्या. असे कसे तयार करावे?
साहित्य:
- केफिर - 480-500 मिली;
- साखर - 4-5 चमचे. चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 280-300 ग्रॅम;
- मीठ;
- खाद्यतेल चरबी - 40-60 ग्रॅम;
- दालचिनी;
- सोडा - 1 चमचे
तयारी
रेफ्रिजरेटरकडून आधीच केफिर मिळवा आणि त्यास गरम करा स्टोव्ह किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन वापरू नका. स्वयंपाकघर मध्ये एक पेय देणे पुरेसे आहे जर पिठ थंड जागी साठवून ठेवला असेल तर ते कमीतकमी 18 अंशापर्यंत पोहचण्यासाठी उबदार ठिकाणी उरले आहे.
दही च्या वाडगा मध्ये घालावे. अंडी वेगळ्या वाडग्यात मोडली जाते आणि व्हॉल्यूम वाढवून ते प्राप्त केले जाते. आम्ही या उत्पादनांची मिक्स करतो. आम्ही त्यांना साखर, सोडा, मीठ, खाद्यतेल चरबी पाठवतो. दालचिनी सह शिंपडा शिंपलेले घटक गुठळ्या असतात तर त्यांना चाळणीतून काढून टाका. आम्ही वस्तुमान करण्यासाठी एक पिठ एक भाग जोडा आणि काळजीपूर्वक चमच्याने चमच्याने नीट ढवळून घ्यावे आम्ही ते बाजूला ठेवू जेणेकरून सर्व घटक संवाद साधण्यास सुरुवात करतील आणि नंतर स्वादिष्ट पेझीची तयार करतील.
मळणीचा घनता योग्य मार्ग नसल्याचे लक्षात आले तर द्रव किंवा कोरडी घटक घाला.
एक कृती - एक केफर वर fritters साठी एक dough कसा बनवायचा?
साहित्य:
- केफिर - 320-350 एमएल;
- साखर - 50-70 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1/3 चमचे;
- पीठ - 200-220 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- आयोडीनयुक्त मीठ;
- सोडा - 2 टीस्पून.
तयारी
पिठ भिजवावे आम्ही त्यास वेनिला अर्क, मीठ, साखर, अंडं पाठवतो. या साहित्य आम्ही केफिर द्या. सर्वप्रथम मिसळून चमचा, झटकून टाकणे, तयार झालेली ढीग मोडणे. आता सोडा होता. आम्ही एक चाळणी माध्यमातून तो परिचय, जेणेकरून चाचणी त्याच्या मोठ्या कण प्रती नाही. या वस्तुमान पुन्हा मिश्रित करा. या प्रकरणात, फुगे दिसू नये मळ तयार आहे
दही वर पॅनकेक्स साठी यीस्ट dough
साहित्य:
- केफिर - 250-260 एमएल;
- पीठ - 130-150 ग्राम;
- हिरव्या कांदे - 3-4 पंख;
- ग्राउंड मिरपूड;
- पाणी - 0.5;
- मीठ;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- बडीशेप - 5 शाखा;
- लोणी - 35-40 ग्रॅम;
- यीस्ट - 1 टिस्पून
तयारी
आम्ही यीस्ट आंबायला ठेवा प्रक्रिया सुरू करतो, एक चमचा साखर घेऊन कोमट पाण्याने त्यांचे विरघळते. जेव्हा लोक मोठ्या संख्येने बुडबुडे असतात तेव्हा केफिर, चिरलेला हळद, मसाले, मीठ घाला आणि त्यात मिसळा. मेल्टेड बटर वितळले या उत्पादनांसह एका वाटीची भांडी शोधून काढण्यासाठी आम्ही एक कणीक बनवू शकतो. या प्रकरणात तो salted आहे, परंतु आपण चवीपुरते काजू (बदाम, hazelnuts), वाळलेल्या फळे, शर्करावगुंठ फळे सह हिरव्या भाज्या बदली, ते गोड करू शकता. आम्ही कणिक झाकून ठेवतो आणि ते सोडतो. दोन तासांनंतर तुम्ही त्यातून पॅनकॅक्स शिजवू शकता.
केफर वर अंडी न पॅनकेक्स साठी Dough
साहित्य:
- kefir - 1 आयटम;
- पीठ - 100-110 ग्राम;
- सोडा - 0,5 टीस्पून
- नारळ चिप्स - 2 चमचे;
- सूर्यफूल तेल - 20-25 मिली;
- साखर तपकिरी - 1 टेस्पून. चमचा;
- आयोडीनयुक्त मीठ
तयारी
आम्ही एक वाडगा मध्ये केफिर एक ग्लास मध्ये ओतणे आम्ही नारळ शेव, सोडा, साखर घालतो आम्ही वस्तुमान podsalivayem पॅनकेक्सला फ्राईंग पॅनमधून व्यवस्थित निघून जाणे, आम्ही केफिरला बटर घालावे. आम्ही कणिक मिक्स करावे लागते. हे करण्यासाठी, आम्ही मैदाचा भाग आणि चमचाचा प्रसार करून त्यास सर्व वस्तुमानांवर पसरवले. आंबट मलईचा घनता गाठल्यावर, मैदा घालणे थांबवा.