फिश मेसटल्ससारख्या डिशचे सौंदर्य म्हणजे थोड्या वेळा आणि पैशांचा खर्च केल्यानंतर, आपण जेवणातील एक मजेदार डिश मिळवू जे कुटुंबातील सर्व सदस्यांसाठी योग्य आहे, अगदी जे लोक आहाराचे अनुसरण करतात
टोमॅटो सॉस मध्ये मासे meatballs
मासे मांससाळ्यांसाठी ही कृती चांगली आहे कारण सॉसने ते अधिक निविदा बनतात आणि आपण जे काही शिजवणे पसंत करता ते पूर्णपणे गॅलरीस पूरक आहेत.
साहित्य:
- कोणत्याही माशांची पाने - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- ब्रेड - 70 ग्रॅम;
- बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- मीठ आणि काळा ग्राउंड मिरपूड;
- टोमॅटो पेस्ट - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा - 1 तुकडा;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - दिड टिस्पून.
तयारी
मासे मट्यांमध्ये तुकडे करा आणि मांस धार लावुन जा. पाव पाण्यात थोड्या वेळासाठी भिजवावे, नंतर निचुंत आणि चुरा. मासे मिसळा, ब्रेड, अंडे, मीठ, मिरपूड आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्या एकत्र करा. परिणामी वस्तुमान पासून, गोल loafers तयार आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये त्यांना ठेवले
यावेळी, कांदा तोडणे आणि काही मिनिटे ते तेलावर तळणे. मग त्यात टोमाटो पेस्ट, लिंबाचा रस, साखर, दिड टेस्पून घालावे. उकडलेले पाणी, तसेच मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड. सॉस एका उकळीत आणावे, त्यात मीटबॉल्स घालून साधारण 15-20 मिनिटे लहान आकारात उकळवा.
आंबट मलई सॉस मध्ये मासे meatballs
आपण पांढरी सॉस हवे असल्यास, आम्ही आपल्याला सांगू शकतो कि आंबट मलईमध्ये माशांचे मांस कसे शिजवावे.
साहित्य:
- पांढर्या माशांची पाने - 500 ग्रॅम;
- yolks - 3 तुकडे;
- कांदा - 4 तुकडे;
- पांढरा ताजे वडी - 80-100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- मीठ, सुक्या लसणी - चवीनुसार;
- पीठ - ½ टेस्पून. चमच्याने
तयारी
फिश पट्टिका, एक वडी आणि 2 सोललेली कांदे एक मांस धार लावणारा सह चिरून नंतर त्यात ओवा आणि मिठ घालून चांगले मिक्स करावे. मांसबॉल्स मधून मिठाई बनवा आणि 15-20 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा.
ते स्वयंपाक करीत असताना, उर्वरीत दोन बल्ब बारीक चिरून, पारदर्शकता पर्यंत तळणे, नंतर त्यात मिठ, मीठ, 50 मि.ली. पाणी टाका आणि थोडे वाफाळवे लावू द्या. यानंतर, आंबट मलई मध्ये ओतणे, लसूण सह शिडकावा आणि, आवश्यक असल्यास, herbs सह, आणि एक उकळणे सॉस आणण्यासाठी. ते तयार झाल्यावर, मीटबॉल मध्ये ओता आणि आणखी 10 मिनिटे बेक करावे.
भात सह मासे meatballs - कृती
जर आपण इच्छुक असाल तर, समाधानी पूर्ण जेवण मिळावे यासाठी आपण फार कमी वेळ घालवला असता, आम्ही तांदूळ सह मासे चेंडू कसा बनवायचा मार्ग सामायिक कराल.
साहित्य:
- माशांची fillets - 600 ग्रॅम;
- तांदूळ - 2 टेस्पून चमच्याने;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड;
- बडीशेप - 2-3 शाखा;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
तांदूळ पाणी घाला आणि दोन तास उभे रहा. कांदे आणि मासे मांस चढवलेल्या किंवा ब्लेंडरमध्ये मिसळून असतात. त्यात मिठ, मिरपूड, तांदूळ, चिरलेला बडीशेप आणि लिंबाचा रस घाला. सर्व चांगले मिक्स करावे आणि मीटबॉल बनवा. 20 मिनिटे ते दुहेरी बॉयलरमध्ये शिजवा.
फिश प्रेमींना माशांचे कटलेट आणि क्रोसंट्सच्या पाककृतींचा वापर करण्याचा सल्ला देण्यात येतो. बोन अॅपीटिट!