नियमानुसार, कोणत्याही मशरूमपासून स्टर्जन माशाची अंडी एक पुरी वस्तुमान आहे, ज्यामध्ये बेस घटक, भाज्या आणि सुगंधित जड-जडीबाजूंचा समावेश होतो. अशा क्षुधावर्धक असलेल्या जारला हिवाळ्यासाठी थोपवता येईल, थंड हंगामा पर्यंत एक समृद्ध वन सुगंध राखता येईल. घरगुती मशरूमचे बनविलेले कोळंबीची तयारी समजून घेण्यासाठी, आम्हाला हिवाळ्यात उन्हाळ्यापासून हिवाळ्यासाठी पाकळ्या तयार करून मदत मिळेल.
हिवाळा साठी स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी कूक कसे?
जर तंतूचे मोठे तुकडे असतील तर तुम्ही त्यांच्याकडून फक्त स्वयंपाकात वापरण्याची कृत्रिम शिजवा बनवू शकता, परंतु सामान्यत: ते मधमाशीचे संप्रेरणे इतर, अधिक सुलभ मशरूमसह जसे की विजेते आणि ऑईस्टर मशरूमसह जोडण्यास परवानगी आहे.
साहित्य:
- कांदा - 260 ग्रॅम;
- गाजर - 170 ग्रॅम;
- मध गोडी - 1,1 किलो;
- लसूण - 2 दात;
- भाजी तेल - 140 मिली;
- व्हिनेगर - 45 मिली
तयारी
आपण मशरूम एकत्रित केले त्या स्थानाबद्दल शंका असल्यास, स्वयंपाक करण्यापूर्वी, त्यांना झरझटक लगदा मध्ये toxins संभाव्य जमा छुटणे त्यांना उकळणे चांगले आहे. साधारणतः मशरूम सोलून पाण्यात शिजवतात जोपर्यंत ते तळाशी कमी होत नाहीत.
मशरूम शिजवलेले असताना, ओनियन्स आणि गाजर यांचे मिश्रण पासून नेहमीच्या passerings तयार करा. भाजून तयार होण्याच्या शेवटी, लसणीच्या दातांनी भरून घ्या. मशरूम, हंगाम सह भाज्या मिक्स करावे, व्हिनेगर घालून मिश्रण एक मिक्सर किंवा मांस धार लावणारा सह डोके च्या सुसंगतता करण्यासाठी दळणे भाज्या तेलात मिश्रण एकत्र करा आणि ते स्वच्छ जार मध्ये वितरित करा. प्रभावलोपन केल्यानंतर, हिवाळ्यात हिवाळा पासून मधुर रुट नेहमीप्रमाणे बंद आहे.
हिवाळा साठी टोमॅटो सह स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी
या कृती मध्ये, मागील यादीतील साहित्य एक संच टोमॅटो द्वारे complemented आहे ते केवळ कामाच्या रंगाचे रंग आणि सुसंगतता प्रतिबिंबित करत नाहीत, तर स्टर्जन देखील गोड आणि आंबट गोड, त्याची स्पष्ट रूपे समृद्ध मशरूम चव सह एकत्रित करतात.
साहित्य:
- मध जागरण - 1.6 किलो;
- टोमॅटो - 240 ग्रॅम;
- कांदा - 140 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- गाजर - 140 ग्रॅम;
- तेल - 25 मि.ली.
तयारी
हिवाळ्यातल्या बर्फपासून अंडी तयार करणे हे स्वतः मशरूमच्या तयारीसह सुरु होते, जे धुवावे आणि नंतर 40 मिनिटांसाठी खारट पाण्यात भिजवावा. शिजवलेले मशरूम परत फेकून, कट, आणि नंतर तळलेले आहेत. भाज्या सह समांतर, एक मानक कांदा-गाजर तळणे आग पाठविला जातो, लसूण आणि मसाल्यांच्या सह चालला आहे. तो देखील चौकोनी तुकडे विभाजीत टोमॅटो ठेवले. जेव्हा टोमॅटो जास्त रस सोडतात आणि त्याला वाष्पीभवन करण्याची वेळ असेल, तेव्हा मशरूम तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवले जातात आणि 7 मिनिटांसाठी ते एकत्र शिजवतात. परिणामी मिश्रण एक ब्लेंडरसह whipped आहे आणि स्वच्छ jars मध्ये प्रचार. प्रभावलोपन केल्यानंतर, बिलेट अप आणले आहे.
व्हिनेगर सह मशरूम स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी हिवाळा साठी sucked आहे
बुरशीचे सर्वात मौल्यवान मशरूमचे झाकण असतात, ते अनेकदा सुक्या, गोठलेल्या असतात आणि पाय पासून स्वतंत्रपणे कॅन केलेला असतात. पाय वेगळे करणे टाळण्यासाठी, ते स्टर्जन देखील बंद करता येतात, तथापि, स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी म्हणून.
साहित्य:
- स्प्रिंग स्केल - 1.1 किलो;
- लसूण - 2 दात;
- एक वनस्पती (हिमाच्छादित) - 2 शाखा;
- कांदा - 160 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट - 1 9 0 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 35 मि.ली.
- गाजर - 80 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
तयार पाय लहान तुकडे मध्ये कापून आहेत चिरलेला कांदा आणि गाजर एकत्र कट, चिरलेला chives, व्हिनेगर, अजमोदा (ओवा) पाने आणि त्वचा न करता एग्प्लान्ट देह घालावे. जेव्हा बटाटे रंगवले जातात तेव्हा चिरलेली मशरूमची पाय घालून टोमॅटोची पेस्ट घाला आणि मिरपूड घाला. मशरूम बाष्पीभवन पासून जादा ओलावा द्या, आणि नंतर इच्छित सुसंगतता गाठला होईपर्यंत caviar विजय.
नख धुऊन केन मशरूमचे केव्हारने भरलेले आणि निर्जंतुकीकरण करण्यासाठी पॅकेजिंग पाठवतात. कार्यक्षेत्राच्या प्रभावलोपन पूर्ण झाल्यानंतर, ते आणले जाते.