प्रत्येक गृहिणीला मधुर पास्ता कसा तयार करायचा याचे एक मार्ग आहे. मॅकरोनी जवळजवळ सर्व उत्पादने एकत्र केली जाऊ शकते, ते उकडलेले, तळलेले, बेक आणि भरलेले जाऊ शकते. अर्थात, अशा संधी धन्यवाद, पास्ता dishes साठी पाककृती भरपूर आहेत. पास्ता एक राष्ट्रीय इटालियन डिश म्हणून मानले जाते की असूनही, आमच्या घरातील लोक लांब पूर्वी पास्ता च्या पाककृती बदलले जेणेकरून ते योग्यरित्या आमच्या डिश मानले जाऊ शकते वेगवेगळी सॉस आणि ग्रेव्ही अगदी सोडा, साबुदाणा किंवा चटकदार मांसाहोस पण हे विसरू नका की पास्तासाठी याच पाककृतीबरोबरच, कमी गुणवत्तेच्या पास्तापासून बनवलेले पदार्थ पास्तापासून तयार केलेल्या पदार्थांच्या चव आणि फायद्यासाठी खूप कनिष्ठ असतील जे ड्युरुम गहूपासून तयार केले जातात.
तर, पास्ता पासून आपण काय शिजू शकतो? जवळजवळ प्रत्येक गोष्ट - सलाद, साइड डिशेस, कॅस्पेरोल, आळशी व्हेरीकि, लसग्ना. पाककला पाककृती साठी पाककृती फार विविध आहेत, हे सर्व आपल्या क्षमता आणि कल्पनाशक्तीवर अवलंबून आहे. पास्ता पासून खूप जटिल dishes तयार करण्यासाठी, फोटो पासून पाककृती वापर, प्रत्येक चरण चरण द्वारे चरण समजावून आहे जेथे. आणि आपण प्रयोग करू इच्छित असल्यास, नंतर उत्पादने सर्वात यशस्वी संयोजन वापरा. उदाहरणार्थ, पनीर सह पास्ता, salted brynza, चिकन, मशरूम आणि भाज्या सह पास्ता आणि चीज सह पास्ता तयार करण्यासाठी, ते इटालियन चीज पारंपरिक मजेचा वाण वापरण्यासाठी आवश्यक नाही - ते आपल्याला आवडत असलेल्या कोणत्याही हार्ड चीज बदलले जाऊ शकते. आपण आपल्या स्वत: च्या सॉससह देखील येऊ शकता जे पास्ताच्या कल्पित डिशच्या अनुरूप असेल.
येथे पास्ता dishes काही पाककृती आहेत
दूध पास्ता
हे डिश मुलांशी अतिशय लोकप्रिय आहे, आणि त्यांच्या पालकांसाठी बराच वेळ वाचविते.
5 मिनिटे, पास्ता 50 ग्रॅम उकळणे, एक चाळणी मध्ये ओतणे दूध 0.5 लिटर मध्ये, पाणी 100 ग्रॅम जोडा, एक उकळणे आणणे आणि तपकिरी जोडा पास्ता तयार होईपर्यंत शिजवावे, शेवटी मिठ, साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, 1 चमचे बटर घालावे. इच्छित असल्यास, आपण शर्करावगुंठित फळे, दालचिनी, आले घालून नारळ चिप्ससह सूप सजवू शकता.
मायक्रोवेव्हमध्ये मॅकरोनी
मायक्रोनीला मायक्रोनी ओव्हनमध्ये बनविण्यासाठी, विशेष पाककृती वापरा, कारण ही पद्धत स्वयंपाक मकरोनीच्या नेहमीच्या पद्धतींपासून वेगळे आहे.
पास्ता 300 ग्रॅम उकळत्या पाणी, मीठ ओतणे आणि मायक्रोवेव्ह मध्ये ठेवले. 10 मिनिटांनी स्टोव बंद करावा त्यानंतर पास्ता घालून मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये 5 मिनिटे ठेवा. हे सर्व आहे - पास्ता तयार आहे आपण चीज सह अशा पास्ता करू शकता किंवा स्वतंत्रपणे एक सॉस तयार
चीज आणि एग्प्लान्ट सह मॅकारोची च्या कृती
200 ग्रॅम अम्बर्गिनसाठी, 250 ग्रॅम पास्ता, हार्ड चीज 150 ग्रॅम, 1 कांदा, 2 टोमॅटो, 1 लवंग लसूण, 2 टेस्पून तेल, तुळस, मिरपूड, मीठ घ्या.
बारीक चिरलेला कांदा तो पारदर्शक बनविण्यासाठी. उकळत्या पाण्याने टोमॅटो चमचा, कट, मिठ आणि मिरपूड घालून मंद आचेवर कांदे घाला. मीठाने लसूण घासून घालावे, चीज घासणे आणि तयार सॉसमध्ये घाला.
एग्प्लान्ट्स कट करून 15 मिनिटे मीठ घाला. पूर्ण होईपर्यंत रस आणि तळणे निचिल करा. एका डिशवर एग्प्लान्ट्स, वर, शिजवलेले पास्ता घालणे. हे सर्व, एक टोमॅटो सॉस ओतणे आणि तुळस सह सजवा
Courgettes सह मकरोनी
0.5 किलो पास्तावर, 200 ग्रॅम नारळ, लसूण पाकळ्या, चिरलेला अजमोदा (पर्स) एक चमचे, ऑलिव्ह ऑइलची 6 tablespoons, मिरपूड आणि मीठ घ्या.
तेलामध्ये, लसूण तळणे, जेणेकरून ते ब्राऊन नंतर तेलाची पूड-फिकट आणि खमंग घालावे. Zucchini browned आहे तेव्हा, मिरपूड, मिठ आणि अजमोदा (ओवा) जोडा Zucchini सह पास्ता आणि मिक्स शिजू द्यावे वर, डिश ही किसलेले चीजाने शिडकाव करता येते किंवा अजमोदा (झाडाची फूट) च्या शिंपीने सुशोभित केले जाऊ शकते.
टोमॅटो आणि चीज सह मॅकरोनी
350 ग्राम टोमॅटोसाठी, 300 ग्रॅम पास्ता, चीज 200 ग्रॅम, तळणीसाठी भाज्यांची एक लहान रक्कम घेऊन घ्या, मिरपूड, मीठ चाखणे.
डुक्यात टोमॅटो, मिठ आणि मिरची फ्राय करा. 4 मिनिटे शिजवलेले पास्ता घालून मिक्स करावे, किसलेले चीज घालून परत नीट ढवळून घ्यावे. देणार्या करण्यापूर्वी, आपण तुळस सह सजवा शकता.
अंडी सह मकारी
पास्ता 250 ग्रॅम साठी आपण 6 अंडी, smoked खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या 200 ग्रॅम, आंबट मलई 2 tablespoons लागेल,
पॅन मध्ये तळणे, पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. मसाले आणि औषधी वनस्पती घालावे, आंबट मलई सह अंडी मिक्स करावे परिणामी मिश्रण कमी उष्णता चेंडू ढवळत, छातीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे आणि ढवळत जोडले आहे. जेंव्हा जाड जाड, आग बंद करा, वर शिजलेले पास्ता ठेवा आणि किसलेले चीज शिंपडा.
पास्ताचे पाककृती अतिशय साधे असूनही, जर आपण मऊ गहूच्या जातींपासून बनवलेल्या उत्पादनांना प्राधान्य देत असाल तर या पदार्थांचा गैरवापर करू नका. मांस, चीज किंवा साखर यांच्या संयोगात, अतिशय उच्च-कॅलरीयुक्त जेवण मिळते, जे आपल्या आकृत्याला प्रभावित करू शकतात.