मल्टीवार्कमधील डुकराचे नॅक एक हार्दिक आणि अत्याधिक उच्च उष्मांक असलेले डिश आहे जे केवळ रविवारचे जेवण जेवण करणार नाही, परंतु कोणत्याही मेजवानीमध्ये देखील आपला हायलाइट होईल. मांस अविश्वसनीय मऊ आहे, निविदा आणि जवळजवळ तोंडात वितळतो. एक मल्टीइवार्कमध्ये डुकराचे मांस कातकाम कसे तयार करावे हे आपल्याशी जाणून घेऊ या.
एक मल्टीइव्हर मध्ये डुकराचे मांस दांडा साठी कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस किम - 1 किलो;
- कांदा हिरवा - 50 ग्रॅम;
- ताज्या बडीशेप - 30 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- मसाले;
- तुळस - 30 ग्रॅम
तयारी
आम्ही रोल धुवा आणि मांस वर खोल incisions करा. लसणीचे कापड, काचेचे तुकडे आणि छिद्रांमध्ये ठेवतात. आता मिक्सर असलेल्या हिरव्या भाज्या एकत्र करा आणि आमच्या पालकांसह परिणामी मिश्रण घासणे. यानंतर, घट्टपणे Foil मध्ये लपेटणे आणि एक दिवस रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले, marinate मग आम्ही मांस उलगडणे, सुमारे 2 तास "बेक" मोड सेट, टाकी मध्ये मल्टीइव्हर बाहेर घालणे आणि शिजवावे. तयारी प्रक्रियेत, अधूनमधून तुकडा एका बाजूला दुसरीकडे चालू करा. मल्टीइवार्कमध्ये भाजलेले एक तयार डुकराचे मांस, sauerkraut, हिरवा पगार कोशिंबीर किंवा उकडलेले बटाटे सह दिला जातो
मल्टीिव्हायटेड प्रेशर कुकरमध्ये डुकराचे नॅकल
साहित्य:
- डुक्कर दाढी - 2 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- रेड वाईन - 1 आयटम;
- सोया सॉस - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण -6 दाब;
- मसाले;
- पाणी
तयारी
मल्टीइव्हरमध्ये डुकराचे मांस तयार करण्यासाठी, मांस धुऊन जाते, सर्व घाणरांपासून स्वच्छ केले जाते, आम्ही वासरा पाया काढतो आणि वाडगाच्या खाली त्यांना पसरवतो. गाज्यांवरील प्रक्रियेस, मोठ्या बारांनी बनविल्या जातात आणि कांदा अर्ध रिंगमध्ये तुकडे केला जातो. मग आम्ही रॉडर्स दरम्यान भाजीला, आम्ही बे पाने, मसाले फेकणे आणि फिल्टर थंड सह भरा
यानंतर, मटनाचा रस्सा काढून टाका, भाज्या बाहेर काढा आणि काही साफ लसूण पाकळ्या घाला. लाल वाइन एक ग्लास घालावे, सोया सॉस आवश्यक रक्कम, झाकण सह झाकून आणि मोड "बेकिंग" आणि वेळ सेट - अर्धा तास नंतर, तुकडे इतर बाजूला वळवा आणि प्रेशर कूकरवर 15 मिनिटांसाठी "हॉट" मोड निवडा, परंतु झाकण बंद करू नका. त्यामुळे जादा ओलावा बाष्पीभवन, सॉस थोडी जाड होईल, आणि शंक थोडासा तळलेले असेल.
तयार वाइन, वाइन सॉसमध्ये शिजवलेला, एक आश्चर्यचकितपणे खारट आणि मसालेदार पदार्थ बनते.