प्रत्येक स्वयंपाकासाठी स्वयंपाकासाठी स्वयंपाक करणार्या तज्ज्ञांच्या साध्या शिफारशींच्या आधारावर मांस शिजवलेल्या भोपळ्यासाठी वापरण्यात येणारे स्वादिष्ट शेबरुक्स शिजवण्यास मदत होईल. योग्य पिठ बेस व्यवस्थित बाहेर आणले आहे, उत्तम प्रकारे आकार धारण, सर्व रस आत ठेवत.
स्वादिष्ट खोडी चीब्युरेक्स कसे शिजवावे?
खार्या पाण्याने बनविलेले कचरा तयार केलेले आहेत आणि कांदाबरोबर चोंदलेले कीड चोंदलेले असतात, ज्यामध्ये जळसपणासाठी पाणी किंवा मटनाचा रस्सा जोडला जातो.
- तयार उत्पादांची गुणवत्ता सुधारणे, कार्बनयुक्त खनिजांच्या शेंडायुक्त चाचणीसह साधी पाणी, किंवा अंशतः उकडलेले पाणी बदलणे.
- चमत्कारिकपणे मांस असलेले मांस, एक अतिशय यशस्वी कुरकुरीत आट, ज्यासाठी व्होडका किंवा बिअरच्या जोडणीसह तयार केले जाते.
- योग्य दृष्टिकोनाने, एक भूकटीत शिखरावर दूध, आंबट मलई किंवा केफिरसह कणकेचे उत्पादन लावले जाते.
- मिसळल्यानंतर कोणत्याही आटला किमान 40 मिनिटांसाठी घालावे आणि त्यानंतरच ते भागांमध्ये विभागले जाईल, बाहेर फेकले जाणे, भांडीने भरलेले आणि तळलेले तेलाचे तुकडे करावे.
उकळत्या पाण्याने खोडलेल्या चेब्युरक्स
उकळत्या पाण्यात चेब्युरक्सची मिक्सर मस्त खोडलेली मळणी प्लास्टिकच्या, मऊ व त्याच वेळी दाट दिसू लागते, भंगारांच्या आर्द्रता कायम ठेवून. नूडिंग करताना आदर्श चक्रासाठी, लोखंड कॉमाची एकसंध चिकट टेक्सचर प्राप्त होते आणि तयार केलेल्या उत्पादनास एका उष्णतेच्या तेलाने फैलावतात.
साहित्य:
- उकळत्या पाण्यात - 250 मिली;
- पीठ - 2-3 कप;
- कणीक मध्ये तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- भरणे - 500 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल
तयारी
- 2 कप पिठ पाठीमा घाला, मीठ अर्धा चमचा घाला.
- उकळत्या पाण्यात, तेल ओतले जाते, पिठ मिश्रणावर ओतावे आणि वेगाने मिश्रित केले जाते.
- एक कॉम मध्ये वस्तुमान गोळा, हळूहळू आवश्यक म्हणून पीठ pouring, तो मिक्स करावे
- चित्रपटाच्या एक तासासाठी आलेले पिठ सोडा.
- भागांसाठी पीठ कॉम्प अलग करा, त्यांचे रोल करा, भरणे पूरक
- गरम तेल मध्ये तूर स्वादिष्ट खोड्या chebureks
केफिरवरील चेबायरेक्ससाठी चवदार कवच
बाहेरची कुरकुरीत असलेल्या केशर आणि आतील आल्यामध्ये केफिरचे आधार मिश्रण करून मिळते. एक अतिरिक्त घटक म्हणून, आपण एक अंडे वापरू किंवा चव न भाज्या तेल एक चमचे सह बदलवू शकता भरण्यासाठी, कांदा आणि मसाल्यासह क्लासिक नाजूकयुक्त पदार्थ उपयुक्त आहेत.
साहित्य:
- केफिर - 200 मिली;
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ - 0.5-1 चमचे;
- भरणे - 500-700 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल
तयारी
- पिठ भिजवावे
- केफिरला मिठ आणि अंडी मिसळला जातो, पीठ पिठात ओतून ते कणिक बनते.
- एक एकसंध टेक्सचर टेस्ट प्राप्त केल्यानंतर, एका तासासाठी हा चित्रपट अंतर्गत ठेवा.
- पिठात भागावरचे भाग काढून टाकावे, दोन्ही बाजुने तेल भरलेले भरलेले भांडे भरावे.
Chebureks साठी तुकडा पिणारे दूध
ज्यांना अद्याप एक योग्य आवृत्ती सापडली नाही त्यांच्यासाठी खालील प्रकारचे कृती, ज्यावर आपण आत्मविश्वासाने फुग्यांसह चेबरेकवर एक मस्त कुरवाळणी घेऊ शकता. पूर्व-पिठाच्या पिठाचे मटेरियल पूर्णपणे सेवन करते, फ्राईंग उत्पादनांनंतर रोलिंग आणि निविदा आणि लाल असतात तेव्हा ते अधिक लवचीक बनते.
साहित्य:
- पाणी - 150 मिली;
- पीठ - 450 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - 0.5-1 चमचे;
- भरणे - 500-700 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल
तयारी
- तेल आणि पाणी एक लांब दांडा
- एक उकळणे मिश्रण गरम, पिठ एक पेला ओतणे, आग काढून न टाकता, पूर्णपणे आणि त्वरीत मिसळा
- ब्रूव केलेले ढेलेचे द्रव्य पदार्थ प्लेटमधून काढून टाकले जाते, 5 मिनिटानंतर, अंडी आणि उर्वरित मैदा एकत्रित होतात.
- शीतनाच्या फायद्यासाठी पिठ सोडा.
- मळलेल्या पिठात तेल भरून भरावे.
राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य वर खोड्या chebureks - कृती
मांसासोबत खडखडाच्या चेब्युरक्सची पुढील कृती वोडकाच्या वाढीसह भरली जाते. मद्यार्क उत्पादनांना गहाळ कुरघळणे देईल आणि त्यांना फक्त तोंडात वितळेल. दाणेदार साखर यामुळे या प्रकरणात आणखी एक लाली प्राप्त केली जाईल, आणि तेल जोडणी करून आंब्याची प्लास्टिकची सुधारीत केली जाईल.
साहित्य:
- पाणी - 200 मि.ली.
- पीठ - 450-500 ग्रॅम;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 40 मिली;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 1 चमचे;
- भरणे - 500-700 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल
तयारी
- उबदार पाणी मीठ, साखर मध्ये विलीन करा गरम तेल घालावे
- मिश्रणाचा एक भांडे पिठात घालावा, नंतर वोडका घाला आणि मिश्रण बनवा.
- चित्रपटाच्या एक तासासाठी एक प्रकारचे चेब्युरेक्ससाठी व्होडकासह एक मस्त मस्तखुशीची पिल्लू ठेवा, नंतर भागांमध्ये विभागून घ्या, रोल करा, भरून भरा.
- दोन्ही बाजुच्या तेलावरील तळ्यात तळणे.
दूध वर chebureks साठी मधुर कुरळे dough
मांसाहकीत अविश्वसनीयपणे स्वादिष्ट आणि चवदार चेब्युरक्स मिळवणे शक्य होईल, आणि मिडीयम-फॅट डेडसह एक अतिशय यशस्वी कुरकुरीत आटवा खालच्या पाककृतींच्या शिफारसीनुसार. मिक्समध्ये विशिष्ट प्रमाणात व्होडा जोडून पिठ काढून टाकणे आवश्यक आहे. पिठ पुरावा करण्यासाठी, आपण थंड संकुल मध्ये जहाज करणे आवश्यक आहे
साहित्य:
- दूध - 250 मि.ली.
- पीठ - 450-500 ग्रॅम;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 30 मि.ली.
- मीठ - 1 चमचे;
- भरणे - 500-700 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल
तयारी
- बारीक मिठाने शिजलेले पीठ मिक्स करावे.
- उबदार दूध, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य घालावे आणि काळजीपूर्वक एक एकसंध, गैर चिकट पोत आणि प्लास्टिक, मऊ, पण दाट कोमा पर्यंत वस्तुमान मिसळा.
- एक तासासाठी आट थंड ठेवा.
- पायथ्यामध्ये विभागणी करणे, रोल आउट करणे, भरणे सह भरा.
- तेलामध्ये तेल घालून खोकमुरीत खलाशक
बिअर वर खोड्या chebureki
बीटरवरील बीटरओट्ससाठी मिश्रित मस्त कसकी आंबट सर्व पॅरामीटरसाठी आदर्श उत्पादनांची तयारी करण्यासाठी आधार ठरेल. नाक्य्यावानी येथे नाजूक संकटामुळे लालसर कवच पसंत केल्याने आंबटपणाचा आणि रसाळ, सुवासिक भरण्याचे एक स्वादिष्ट चव मिळते. तळण्याचे झाल्यावर फॅटला शोषण्यासाठी पेपर टॉवेलवर हे उपचार घ्यावे.
साहित्य:
- बिअर - 250 मिलि;
- पीठ - 450-500 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ - 1 चमचे;
- भरणे - 500-700 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल
तयारी
- थोडे अंडी आणि मीठ विजय, बिअर सह sifted पीठ जोडू.
- एक दाट, प्लास्टिकची मळ मिसळली आहे, खोलीच्या परिस्थितीनुसार 40-50 मिनिटांसाठी सोडले जाते.
- भरणे तयार करा, आटलेले बाहेरचे भाग भरून घ्या, किनाऱ्यावर ताबा घाला आणि पारंपरिक पद्धतीने शेब्युरक्स तळणे.
खनिज वायुवर चेब्युरक्ससाठी मधुर खोडवा मळ
खनिज कार्बोनेटेड पाण्यावर पातळ आणि खुसखुशीत चीब्युरक्सची तयारी आपल्या आवडत्या देहल्याची परिपूर्ण चव मिळण्यासाठी विशेष समस्या न घेता अनुमती देईल. गॅस बडबॅक पिठांच्या संरचनेची ढीग सोडतात, कवच च्या एक बुडबुडा crunch निर्मिती योगदान, श्रीमंत rouge साखर धन्यवाद गाठला आहे.
साहित्य:
- खनिज चमकदार पाणी - 250 मिली;
- पीठ - 450-500 ग्रॅम;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ आणि साखर - 1 चमचे;
- भरणे - 500 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल
तयारी
- कणकेतील सर्व साहित्य खोल कंटेनरमध्ये एकत्र करा, चमच्याने मिक्स करावे आणि मग आपल्या हातांनी.
- एक तासभर अशुध्दीकरण करण्याच्या प्रक्रियेनंतर, पिठांचा पाया भागांमध्ये विभागलेला आहे, मांस भरावाने भरलेला आणि पूरक.
- काळे काळजीपूर्वक चिकटवा आणि तेल लावापर्यंत तेलात तळणे.
Chebureks साठी मधुर crispy श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ
जे रसदार आणि खोडे खारवून वाळवलेले लोणी कोबरे तयार करू इच्छितात त्यांना खालील सुलभ कृती करा. भाजीपाला शुद्ध तेल जोडल्याबरोबर नॉन-स्टॅन्चर्ड बॅचमुळे, संपुर्ण उत्पादने श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या, नाजूक आणि आश्चर्यकारकपणे चवदार करून प्राप्त होतात.
साहित्य:
- पाणी - 150 मिली;
- पीठ - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तेल - 1/3 कप;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- भरणे - 500 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल
तयारी
- एका काचेच्यामध्ये, अंडी तोडू, पूर्ण वस्तूंपासून पाणी घालून मिठ घालावे आणि फाट्याने मिक्स करावे.
- गुळगुळीत पीठ मध्ये द्रव घालावे, flocculation पर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
- एका काचेच्या तेलाचा एक तृतीयांश मिक्स करा आणि चमच्याने ढवळावे आणि मग फ्लेक्स एका सामान्य कॉममध्ये एकत्र करा.
- 40 मिनिटांसाठी थंड मध्ये पॅकेजमध्ये मळ पाठवा.
- तेलाचे दोन भागांमधून लोणीचे तुकडे करून तळणे.
आंबट मलई वर chebureks साठी चवदार तुकडे crunch
पातळ आणि खडबडीत केबरेकी तयार करा आणि आंबट मलई असू शकते. या प्रकरणात, आट बाहेर भंगुर असल्याचे बाहेर वळते आणि उत्पादनांमध्ये मऊ व सभ्य आहे. रचना मध्ये आपण थोडे व्होडका जोडू शकता, जे फक्त सफाईदारपणाचे crunchiness मजबूत होईल आणि तो आणखी पाचक बनवा रचनामध्ये अंडी - आवश्यक घटक नाही, हे वनस्पतीच्या तेलाचा चमच्याने बदलले जाऊ शकते.
साहित्य:
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 300-400 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- भरणे - 500 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल
तयारी
- मीठ सह whipped आंबट मलई आणि अंडी मिक्स करावे
- दाट आणि प्लॅस्टीक कॉमा प्राप्त होईपर्यंत पीठ घालून, चित्रपटात ती 40 मिनिटे सोडा.
- कणकेचे भाग केलेले भाग काढून टाकावे, त्यावर खोडलेले मांस घालून कडा आणा.
- दोन बाजूंच्या गरम तेलामध्ये शेब्युरक्स फ्राय करा.