मार्गेरीन वर bagels साठी कृती

जर तुमच्याकडे वेळेची वेळ नसेल आणि तुम्हाला काही चहा हवा असेल तर आम्ही सुचवितो की तुम्ही मार्सेलिनवर बागेस शिजवा. आपण भेंडी वापरु शकता, किंवा आपण ते न बनवता देखील बनवू शकता.

आंबट मलई आणि कृत्रिम लोणी वर bagels एक कृती

साहित्य:

• दूध कृत्रिम लोणी - 200 ग्रॅम;
• आंबट मलई 15% - 200 मि.ली.
• ग्राउंड दालचिनी - 1 चमचे;
• पीठ - 350 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडा;
• साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• ठप्प - चवीनुसार.

तयारी

जाम वगळता सर्व साहित्य, एकत्र मिसळा आणि थोडासा सुगंध मळून घ्या. मग ते गोल गोल पातळ थर मध्ये लिहून, क्षेत्रांत पसरले, भरणे आणि पट पसरला. आम्ही बेकिंग शीटवर जाम घेऊन सर्व परिणामकारक बॅगेल्स बदलतो आणि 30 मिनिटे ओव्हनमध्ये पाठवितो, 180 अंश गरम केले.

केफिर आणि मार्जरीन वर बेगेल

साहित्य:

• वनस्पती - 200 ग्रॅम;
• केफिर - 2 आयटम;
• आंबट मलई - 5 टेस्पून. चमच्याने;
• अंडी - 2 तुकडे;
• पीठ - 1 किलो;
• बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
• ठप्प - भरणे साठी;
• चूर्ण साखर

तयारी

डाळ भांडी मध्ये मटारिन kefir वर ठप्प सह bagels तयार करण्यासाठी, आंबट मलई जोडा, बेकिंग पावडर फेकणे आणि नख ढवळावे. अंडी वेगळ्या करून साखरेने हलवा आणि केफिरमध्ये मिश्रण घाला. मऊ मार्जरीन अत्यंत बारीक कापला आहे आणि तेथे जोडला आहे. नंतर आम्ही पीठ ओतून घालावे, एक जाड भांडे मिक्स करावे, एक वाडग्यात तो रोल करा आणि फ्रिजमध्ये अर्धा तास लावा.

त्यानंतर, एक गोल पातळ थर मध्ये बाहेर रोल, त्रिकोण मध्ये dough कट, भरणे बाहेर पसरली आणि काळजीपूर्वक bagels दुमडणे आम्ही त्यांना एका बेकिंग ट्रेवर ठेवले आणि 30-35 मिनिटे तयार होईपर्यंत ते 200 डिग्रीच्या तापमानावर बेक करावे.

Margarine आणि यीस्ट वर Bagels

साहित्य:

• पीठ - 500 ग्रॅम;
• कृत्रिम लोणी - 100 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• आंबट मलई - 100 मिली;
• कोरडे खमीर - 1 चमचे;
• दूध - 100 मिली;
• साखर आणि मीठ - चाखणे.

तयारी

दूध एक कप मध्ये ओतले, थोडीशी गरम होते, साखर मध्ये विरघळली, कोरडे यीस्ट बाहेर ओतणे आणि ढवळत न करता, एक मोठा हात रुमाल सह झाकून आणि एक तास सोडा यावेळी आम्ही पीठ काढून टाकतो, गोठविलेल्या मार्जरीनचा तुकडा त्यात बारीक करतो आणि कोळंबीच्या निर्मितीस सर्वकाही दळणे करतो. मग आम्ही पीठ मध्ये एक खोबणी करा, दूध मिश्रण ओतणे, अंडी तोडणे, आंबट मलई ठेवले आणि मीठ.

आम्ही कणीक मिक्स करतो, एका फिल्ममध्ये लपेटो आणि दोन तास रेफ्रिजरेटरला पाठवा. मग आम्ही हे दोन भागांमध्ये विभाजित करू, प्रत्येकाला वर्तुळामध्ये गुंडाळा आणि ते त्याच क्षेत्रांत कट करा. आम्ही कसलीही कडवट पसरत नाही आणि कढईने बागेत लपेटो. मग ते टॉवेलवर झाकून 30 मिनिटे उभे राहा आणि थोडा पुढे या. आम्ही रवागलिकीला एका गरम ओव्हनमध्ये बेक करावे आणि अंड्यांसह रोलच्या पृष्ठभागावर घासून त्यावर साखर घेऊन शिंपडतो.