गहू पिठापेक्षा सममूतीपेक्षा रायच्या पीठापैकी बेकिंग अधिक उपयुक्त आहे. याव्यतिरिक्त, अशा उत्पादनांमध्ये कमी कॅलरीयुक्त आणि आहारातील पोषणासाठी आदर्श आहे.
राई पीठ कुकीज
साहित्य:
- सोललेली रायडं - 2-2.5 कप;
- लोणी, शेतकर्यांविषयी कृश - 110 ग्रॅम;
- चिकन अंडी - 2 पीसी .;
- साखर - 75 ग्रॅम;
- आंबट मलई 15% च्या चरबी सामग्री - 65 ग्रॅम;
- रॉक मीठ - 1 चिमूटभर;
- बेकिंग पावडर किंवा हायड्रेटेड सोडा - अनुक्रमे 1 किंवा 0.5 टीस्पून;
- चूर्ण साखर - इच्छित असल्यास;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- दूध - 20 मि.ली.
लुब्रिकेटिंग उत्पादनांसाठी:
तयारी
बिस्किटेसाठी रायच्या पिठापेक्षा कणसेची तयारी करणे अंडी प्रक्रिया सुरू होते. ते साखर सह थोडे विजय करणे आवश्यक आहे, नंतर melted लोणी, आंबट मलई आणि बेकिंग पावडर किंवा हायड्रेटेड सोडा मिसळा. आता आम्ही चाचणी sifted ओट राई आधारावर हस्तक्षेप आणि एक चमच्याने वस्तुमान एकत्र करा पिठात भरलेल्या पृष्ठभागावर, आम्ही आटपाटाची भांडी सात मिलिमीटरपेक्षा जाडसर लावले आणि इच्छित आकाराच्या कुकीज कापून टाकल्या. आम्ही थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या पिशव्यावर पसरलेल्या पकायला झाकून आणि अंड्यातील सुका मेवा आणि दुधाच्या मिश्रणासह चिकट करु. अशा जलद कुकीज बेक करावे. 180 अंशांच्या तापमानावर बेक करण्याच्या वीस मिनिटांनंतरच, स्वच्छता तयार होईल. थंड झाल्यावर, आपण चहा किंवा कॉफीसाठी भाजलेले पदार्थ सर्व्ह करू शकता.
ब्रेड मेकरमध्ये राय नावाचे मासचे ब्रेड - रेसिपी
साहित्य:
- राई sifted लोणी - 130 ग्रॅम;
- sifted गव्हाचे पीठ - 115 ग्रॅम;
- चव भाजलेला तेल - 20 एमएल;
- संपूर्ण दूध - 1 9 5 मि.ली.
- साखर तपकिरी किंवा पांढर्या - 25 ग्रॅम;
- रॉक मीठ - 10 ग्रॅम;
- कोरडे खमीर - 1 चमचे;
- कोथिंबीर किंवा जीरे - 1 चमचे
तयारी
ब्रेडमेकरच्या बकेटमध्ये, आम्ही वैकल्पिकरित्या द्रव आणि शुष्क घटक ठेवले. उत्पादनांचे ऑर्डर कोणत्या क्रमाने डिव्हाइस मॉडेलवर आणि त्याच्या वापरण्याच्या सूचनांनुसार शिफारशीनुसार भिन्न असू शकते. इन्स्ट्रुमेंट डिस्प्लेवर "राई ब्रेड" किंवा "बेसिक" मोड निवडा आणि सिग्नलसाठी (सुमारे तीन तास) तयारी करा.
राय नावाचे धान्य केक
साहित्य:
- राय नावाचे धान्य पीठ - 255 ग्रॅम;
- संपूर्ण दूध - 200 मि.ली.
- चिकन अंडी - 1 तुकडा;
- साखर - 95 ग्रॅम;
- मध फूल - 65 ग्रॅम;
- रॉक मीठ - 1 चिमूटभर;
- सोडा - 15 ग्रॅम;
- सफरचंद - 190 ग्रॅम;
- मनुका आणि सुक्या काजू - प्रत्येकी एक मूठभर;
- ग्राउंड दालचिनी, आले, लवंगा, कोथिंबीर आणि जायफळ - प्रत्येकी 0.5 चमचे.
तयारी
सुरुवातीला, साखर घेऊन थोडी अंडी झटकून घ्या, मध घालून टाका, सर्व मसाले घाला आणि दुधात घालावे, शिजवलेल्या राईचे पीठ ओतणे, मनुड, चिरलेला सफरचंद आणि नट्स घालावे, काळजीपूर्वक मळून त्याचे भांडे तेलाने घालावे. ओव्हन मध्ये 40 मिनिटांनंतर 180 अंशांनंतर केक तयार होईल.