लॉरेंट पाई फ्रेंच पाककृतीची एक डिश आहे. हे चवदार पेंडीसह एक खुली पाय आहे, जे अंडी-चीज मिश्रणाने ओतले जाते. बर्याचदा आधार म्हणून लहान आट असते , जरी कधीकधी यीस्ट किंवा पफचा वापर केला जातो. आता आम्ही मशरूम सह लॉरेंट पाई स्वयंपाक करण्यासाठी एक कृती सुचवाल.
मल्टीवार्कमध्ये मशरूमसह लॉरेंट पाय
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- थंड पाणी - 30 मि.ली.
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
भरणे साठी:
- विजेता - 400 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- तेल - 1 चमचे
भरण्यासाठी:
- 33 टक्के चरबीयुक्त सामग्री - 200 मि.ली.
- चीज हार्ड - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 1 पीसी.
तयारी
आम्ही लोणी, गोठविलेल्या आणि एक खवणीवर तीन, अंडं, थंड पाणी घालून मिक्स घालतो, नंतर पीठ, मीठ घालून मळून घ्या. आम्ही ती बॅगमध्ये ठेवून रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे अर्धा तास लावले. दरम्यान, आम्ही भरणे तयार आहेत: उकडलेले चिकन पट्टीने बांधणे चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे मशरूम वनस्पतींमध्ये अलग पाडणे, तेल मध्ये मशरूम एकत्र ओनियन्स आणि तळणे तोडणे आम्ही मटरसह बहु-कप पुलाव घालणे. आम्ही रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढतो, एका सपाट फ्लॅट केकमध्ये गुळवून घ्या आणि त्याला मल्टीइव्हरमध्ये ठेवा. आम्ही बाजू स्तर आणि फॉर्म ओनियन्स सह टॉप पसरला चिकन पट्टी बांधणे, नंतर मशरूम भरणे पातळी बाजूला उंची जुळत पाहिजे किंवा भरणे किंचित लहान पाहिजे.
आम्ही भरणे तयार: खवणी चीज वर तीन, अंडी विजय, लसूण कापून हे सर्व मिसळून मिसळले जाते आणि चवीनुसार मीठ घालावे. आम्ही पाईला मिश्रणाने भरून त्यात टोमॅटोच्या कापांसह सुशोभित करतो. आम्ही multivark बंद आणि "बेकिंग" मोड मध्ये आम्ही सह लॉरेंट पाय तयार
या कृती थोडी सुधारली जाऊ शकते आणि मशरूम , चिकन आणि ब्रोकोली सह लॉरेंट पाई स्वयंपाक करता येते. आम्ही अगदी तशाच प्रकारे आंबटपणा तयार करतो. आणि तळण्याचे पूड तयार करताना, ब्रोकोली (ते ताजे आणि गोठ्यात दोन्ही वापरले जाऊ शकते) घालावे आणि सर्व 10 मिनीटे एकत्र करून तळावे. जर आपण हे केक बेक करण्यासाठी ओव्हन वापरत असाल तर 180 डिग्री तापमानास सुमारे 40 मिनिटे लागतील.