सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटोने आमच्या देशाच्या प्रदेशाशी तुलनात्मकतेने तुलनेने लोकप्रियता प्राप्त केली आहे आणि खूप वेगाने. पाककला प्रेमी त्वरीत कोरडे फळे एक अत्यंत सोपी तंत्र mastered आणि आता त्यांना आधारित रेस्टॉरंट्स नाही फक्त रेस्टॉरंट्स मध्ये, परंतु स्वयंपाकघर देखील आढळू शकते. सुशोभित केलेले टोमॅटोच्या आधारावर सोल सलामांनी गोरमेट्सची एक विशेष व्यवस्था जिंकली. फळे एक मनोरंजक पोत आणि केंद्रित चव, प्लेट वर भाजीपाला विविध सुसंवादीपणा मध्ये stunningly आहे जे.
सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो आणि ग्रीन बीन्ससह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
वाळलेल्या टोमॅटो, जैतून आणि सोयाबीनचे एक सॅलडचे एक निरोगी नाक तुम्हाला केवळ ऊर्जेबरोबरच भरत नाही, तर दीर्घ कालावधीसाठी उपासमारीचे समाधान करेल.
साहित्य:
- हिरव्या सोयाबीनचे - 600 ग्रॅम;
- मोठे जैतुनाचे - 20 पीसी .;
- वाळलेल्या टोमॅटो - 50 ग्रॅम;
- बदाम - 75 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) - बीम च्या 1/3;
- लसूण - 1 लवंग;
- ऑलिव्ह ऑईल - ¼ टेस्पून.;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
स्ट्रिंग केलेले सोया धुऊन एक चाळणीसाठी किंवा एका स्टीमरसाठी कंटेनरमध्ये ठेवतात. 3 ते 5 मिनीटे शेंगा तयार करा. एकदा सोयाबीन तयार झाला की, स्वयंपाक प्रक्रियेला थांबविण्यासाठी आणि कुरकुरीत पोत ठेवण्यासाठी त्यास बर्फाच्या पाणी ठेवा, आणि नंतर ते वाळवावे.
आम्ही बदाम कढल्या आणि त्यांना रोलिंग पिनसह बारीक करा. सुर्य-वाळलेल्या टोमॅटो, सोयाबीन, बदाम, आंबणे आणि अजमोदा (गोडया पाण्यातील एक मासा) एका खोल बाउलमध्ये घातले जाते आणि लसूण आणि ऑलिव्ह ऑईल यांचे मिश्रित मिश्रण असते. मिठ आणि मिरपूड घालावी. लिंबाचा रस एक चमचे सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) रीफ्रेश करा.
सोयाबीनचे आणि काजू सह वाळलेल्या टोमॅटो पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
खरोखर हार्दिक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हे नाश्त्यासाठी एक चांगले डिश आहे, जे काही मिनिटांत शिजवले जाऊ शकते.
साहित्य:
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - ¼ टेस्पून.;
- वॉटरक्रेस - 2 आयटम;
- वाळलेल्या टोमॅटो - 6-7 तुकडे;
- अक्रोडाचे तुकडे - ¼ वा.
- balsamic व्हिनेगर - एक शतकाच्या ¼;
- डिझोन मोहरी - 1 टेस्पून. चमचा;
- ऑलिव्ह ऑइल - 1/2 वा.
- मीठ, मिरपूड
तयारी
पाककला करीता कृती ही घटकः लेट्यूस धुऊन वाळलेल्या असतात, कटोरेत वाळवलेली वाळलेली टोमॅटो, अक्रोडाचे तुकडे आणि कॅन केलेला सोयाबीनचे तुकडे करतात.
वेगळ्या वाडगामध्ये आम्ही बार्सेमिक व्हिनेगर, ऑलिव्ह ऑइल, डिजॉन सरस, मीठ आणि मिरपूड पासून ड्रेसिंग तयार करतो. सॅलडमध्ये तयार सॉस लावा आणि त्यात तळलेले अंडी आणि तळलेल्या अंडीसह टेबलमध्ये सर्व्ह करावे.
वाळलेल्या टोमॅटो आणि पास्ता सह इटालियन कोशिंबीर
पास्ता आणि वाळलेल्या टोमॅटोसह मसालेदार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), क्वचितच एक नाश्ता म्हटले जाऊ शकते - तो एक पूर्ण डिश आहे, अतिशय चवदार आणि सहज पचण्याजोगा इटॅलिटिक सॅलडमध्ये तुम्ही डिश अगदी अधिक समाधानकारक बनवण्यासाठी चिकन किंवा गोमांस जोडू शकता.
साहित्य:
कोशिंबीर साठी:
- पेस्ट रोटीनी (सर्पिल) - 250 ग्रॅम;
- सुक्या टोमॅटो - 1/2 टेस्पून;
- काकडी - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरर - ½ पीसीएस .;
- जैतून - 10 तुकडे;
- बडीशेप - 5-7 शाखा;
- फटा चीज - 70 ग्रॅम.
रिफॉल करण्यासाठी:
- लसूण - 1 लवंग;
- वाळलेल्या टोमॅटो - 7 पीसी .;
- additives न दही - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पांढरा वाइन व्हिनेगर - ¼ यष्टीचीत.;
- ऑलिव्ह ऑईल - ¼ टेस्पून.;
- मध - 1 दिड टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
एक ब्लेंडरमध्ये, एकजिनसीपणा पर्यंत रीफिलिंगसाठी सर्व घटक एकत्रपणे मिसळा. सुसंगतता आपण दावे तर - जा
आम्ही पास्ता उकळते आणि त्याला एका सॅलड वाडगावर पाठवतो. आम्ही कणीकलेले काकडी, वाळलेल्या टोमॅटोचे तुकडे आणि बल्गेरिया मिरची घालतो. डिश च्या खारट चव olives आणि चीज "Feta" देईल. देण्यापूर्वी, आमच्या इटालियन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) उन्हात वाळवून वाळवलेले टोमॅटो आणि चिरलेला बडीशेप घाला.
एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये पास्ता rotteni इतर प्रजाती बदलले जाऊ शकते, अशा पेनी म्हणून, किंवा concilioni, मुख्य गोष्ट ते उकळणे नाही, पण alentea शिजविणे