अंजीर - अत्यंत उपयुक्त, चवदार, आणि सर्वात महत्वाचे, एक परवडणारे दक्षिण फळ तो मुलांमध्ये आणि प्रौढांना दोन्हीपैकी प्रेमाने प्रेम करतो, आणि आहारातील लोकांना या उत्पादनात स्थान मिळवून देतात ज्यांनी आधुनिक व्यक्तीच्या आहारामध्ये उपस्थित असणे आवश्यक आहे. हे ताजे आणि वाळलेले, भाजलेले, कॉम्पोटेस, पाई, जाम इ. मध्ये जोडले जाऊ शकते. नेहमीच्या अवस्थेमध्ये अंजीर बर्याच काळापासून साठवलेले नसल्याने ते सुकलेले फळ म्हणून वाळवले आणि खाल्ले जाते. पोषण तज्ञांचे म्हणणे आहे की या स्वरूपात फळ देखील अतिशय उपयुक्त आहे. जरी वाळलेल्या अंजीरांचे कॅलरीयुक्त अंश काहीसे मोठे असले तरी, त्यात मौल्यवान पदार्थांची सामग्री ताजे उत्पादनाप्रमाणेच आहे.
वाळलेल्या अंजीरांमध्ये किती कॅलरीज आहेत?
या फळाचा ऊर्जेचा मूल्य मुख्यत्वे कर्बोदकद्रव्यांच्या प्रमाणात आढळतो, परंतु तेथे इतर अटी देखील आहेत. अधिक गोड, ज्याचा अर्थ असा आहे की, गरम वातावरणात व्यक्त होणारे एक उत्कृष्ट फळ अधिक कॅलॉरिक असेल. याव्यतिरिक्त, रचना मध्ये साखर विविध प्रमाणात असलेल्या अधिक गोड आणि कमी गोड वाण आहेत. तर वेगवेगळ्या प्रकारचे फळांपासून मिळणारे वाळलेल्या अंजीरांचे कॅलरीिक भाग देखील तीव्रतेने बदलत असतात. पण जर आपण सरासरी बद्दल चर्चा केली तर 100 ग्रॅम वाळलेल्या फळांमध्ये अंदाजे 65 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट संयुगे असतील आणि 2 ग्रॅमपेक्षा अधिक चरबी असेल, जे फळाच्या एकूण खंडांपैकी 2/3 असते. म्हणून, अंजीर कोरलेल्या कॅलरीजमध्ये 100 ग्रॅम प्रति 220 ग्रॅम कॅलरीज असतात आणि अशा वाळलेल्या फळे किंवा सडपातळ लोकांची व्यतिरीक्त, जास्त वजनाशी ग्रस्त नसणे, त्यांचा अजिबात वापर नाही. चांगल्या आरोग्यासाठी दररोज चार ते पाच तुकड्यांना खाण्यासाठी पुरेसे आहे. कॅलोरीक सामग्री 1 पीसी. सुक्या अंजीर सुमारे 10 ते 15 किलो केळ इतके असतील, त्यामुळे दररोज अंजीरचे काही तुकडे चित्राला दुखवू शकत नाहीत.