चांटररेलेसचा, आपण भरपूर रुचकर पदार्थ घालू शकता. मशरूम chanterelles शिजविणे किती स्वादिष्ट, खाली वाचा.
आंबट मलई सह chanterelles शिजविणे किती स्वादिष्ट?
साहित्य:
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- ताजे चिन्तेरेल्स - 600 ग्रॅम;
- जाड आंबट मलई - 180 ग्रॅम;
- नैसर्गिक लोणी - 50 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
पहिले chanterelles, मोठ्या मशरूम, कट, लहान सोडा अखंड. एक तळण्याचे पॅनमध्ये लोणी गरम करते, आम्ही त्यात बारीक कांदा पाण्यात घालतो. नंतर मशरूम घालावे, चव घालून मीठ घालून मिक्स करावे. मशरूम पाणी सोडतील, ज्यात जबरदस्त आग असेल, अर्धा तास वाया जाईल. त्याच वेळी, मशरूम stirred करणे आवश्यक आहे. जवळजवळ सर्व द्रव सुकवले जातात, तेव्हा आग एक कमकुवत व्यक्तीला कमी केली जाते, तेव्हा आम्ही जाड आंबट मलई पसरवतो आणि मिश्रण करतो. आणखी 10 मिनिटे शिजवणे.
बटाटे सह chanterelles शिजविणे किती चवदार?
साहित्य:
- तरुण बटाटे - 700 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- कांदा - 120 ग्रॅम;
- ताजे चिन्तेरेल्स - 300 ग्रॅम;
- लिंबू - चतुर्थांश;
- मीठ;
- मिरपूड;
- भाजी तेल - 50 मिली
तयारी
मशरूम पाण्यात एक चतुर्थांश ते भिजलेले असतात, आणि मग अर्धा शिजवलेल्या पंधरा मिनिटांनंतर ते शिजवतात. फोम, जे तयार केले जाईल, आम्ही काढू. आम्ही बटाटे साफ करून ते लहान तुकडे केले. कांदे बारीक चिरून घ्या आणि लसणीचे मंडळ बनवा. तळणीत पॅन मध्ये तेल घाला, लसूण ठेवले आणि मिनिट तळणे. 4. नंतर लसूण काढा आणि तो दूर फेकणे तळण्याचे पॅनमध्ये, बटाटे, chanterelles आणि ओनियन्स ठेवा. मध्यम गॅस वर 8 मिनीटे फ्राय करा. नंतर आणखी 8 मिनिटे मिसळा आणि चांगले तळून घ्यावे. हे सर्व मिठाचे झाले आहे, चवीला आलेला पेलाचा रस, लिंबाचा रस सह ओतलेला, पुन्हा मिसळून झाकलेला आणि आग लावण्यास सज्ज आहे.
हिवाळा साठी chanterelles शिजविणे किती चवदार?
साहित्य:
- chanterelles;
- मीठ;
- वनस्पती तेल;
- डुकराचे मांस चरबी
तयारी
मशरूम क्रमवारीत आणि धुऊन जातात, गरम तळण्यासाठी पॅनवर ठेवतात, पोडस्लाविज आणि द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. तयार होईपर्यंत तेलात तेल घालून मशरूम घाला. आम्ही त्यांना निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारांवर व्यवस्थित मांडणी करतो, घट्ट ताणलेले आणि वितळलेले डुकराचे चरबी वर ओतले मग आम्ही थंड वातावरणात कॅन्स, थंड आणि स्टोअर बंद करतो.
मल्टीग्रीिएट मधील चिन्तेरेले तयार करण्यासाठी किती स्वादिष्ट आहे?
साहित्य:
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- मशरूम chanterelle - 300 ग्रॅम;
- मीठ;
- मिरपूड;
- पाणी - 300 मिलि;
- तेल - 60 मिली
तयारी
चॅन्टेनलाल्स स्वच्छ आणि धुऊन आहेत. मशरूम मोठ्या असल्यास, तुकडे त्यांना कापून आम्ही मल्टीव्हॅर्क, मिरपूड, मीठ मध्ये मशरूम ठेवले, पाणी ओतणे आणि "बेकिंग" मोडमध्ये आम्ही 40 मिनिटे शिजवावे. ओनियन्स साफ केले जातात, सेमीरिंग्सद्वारे फोडल्या जातात. 20 मिनिटांनंतर, पाणी काढून टाकावे, भाजी तेल ओतणे आणि मल्टीवार्क मशरूममध्ये कांदा घालणे. सिग्नल नंतर, मल्टीव्हिर्क मधील chanterelles तयार होईल.
क्रीम सह chanterelles शिजविणे किती चवदार?
साहित्य:
- मलई - 150 ग्रॅम;
- chanterelle - 350 ग्रॅम;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- ताज्या बडीशेप - 40 ग्रॅम;
- बटर - 35 ग्रॅम;
- मीठ;
- मिरपूड;
- भाजी तेल - 50 मिली
तयारी
मोठ्या chanterelles तुकडे लहान तुकडे अखंड सोडून, कट आहेत. तळण्याचे तुकडे झाल्यानंतर सरपंच दोनदा कमी होतील. बडीशेप माझे आहे आणि थोडे हलके ओनियन्स लहान क्यूब्समध्ये स्वच्छ आणि कापा. एक लहान आग वर तळण्याचे पॅन ठेवा, लोणी वितळणे, भाज्या मध्ये ओतणे, आणि लाल होईपर्यंत कांदा पास. मशरूम जोडा आणि जास्तीत जास्त आग वाढवा. मशरूमला रस देण्यात येत आहे, परिणामी द्रव सोडला पाहिजे. तो उकळणे तेव्हा, आम्ही आग कमी, मीठ, मिरपूड टाका, सतत ढवळत, मलई जोडा. या वेळी उकळणे आवश्यक नाही कुचली बडीशेप जोडा, मिक्स आणि स्टोव्ह बंद आम्ही काही मिनीटे झाकण ठेवून झाकण ठेवतो. Chanterelles उत्कृष्ट साइड डिश उकडलेले बटाटे असेल