हिमालयीन मीठ

मानवी जीवनासाठी मीठ आवश्यक आहे - त्याशिवाय, आपल्या शरीरातील सर्वात महत्वाचे अंग, जसे की हृदय आणि मूत्रपिंड, कार्य करू शकत नाहीत. तथापि, बहुतेक लोक हे समजत नाहीत की मानक टेबल मीठ आणि नैसर्गिक, नैसर्गिक पातळीमध्ये प्रचंड फरक आहे. आजच्या तारखेला, ज्या स्टोअरमध्ये आम्ही खरेदी करतो तो आमच्या पूर्वजांना वापरण्यात आलेला मीठ काहीही नाही. हा 97% सोडियम क्लोराईडचा बनलेला आहे आणि रसायनांच्या 3%, जसे की आर्द्रता शोषणे आणि कृत्रिमरित्या आयोडीन जोडले हे कारण मीठ क्रिस्टल्स उच्च तापमानावर प्रक्रिया केल्या जातात, जेव्हा ते त्यांची संरचना बदलतात आणि सर्व उपयुक्त गुणधर्म गमावतात. या प्रकरणात पर्यायी हिमालयीन मीठ आहे, जे गुणधर्म एकमेव आहेत आणि त्यांच्यात समान स्वरूपात नाही.

निश्चितच, हिमालयी मीठ किंवा त्यास ज्याला - गुलाबी म्हणतात, ती पृथ्वीवरील सर्वात शुद्ध आहे. नावावरून हे स्पष्ट आहे की हे हिमालय पर्वतरांगेत आहे - उच्चतम पर्वत, जिथे विषारी द्रव्य आणि विषारी द्रव्यांसह प्रदूषित नाही महासागरात नमक मिल्स विलीन करण्याच्या प्रक्रियेत हे मीठ तयार करण्यात आले होते, ज्यामुळे त्यात असमान गुलाबी-भूरे रंगाचे रंग दिसत होते. भारतात, याला काळे असेही म्हणतात, परंतु खरं तर ती लहान पॅचसह हळुवारपणे गुलाबी आहे.

हिमालय नमकची रचना

जर सामान्य टेबलमध्ये फक्त दोन ट्रेस घटक असतात - सोडियम आणि क्लोरीन, नंतर हिमालयाच्या लाल मीठ मध्ये, 82 ते 9 2 भिन्न घटक आहेत. यापैकी, मानवी शरीरात आवश्यक कॅल्शियम , पोटॅशियम, लोखंड, तांबे, मॅग्नेशियम आणि इतर अनेक पदार्थ मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध आहेत. स्फोटकांच्या वापर न करता अशा मीठला हाताने खनिज केले जाते, ज्यामुळे त्याच्या सर्व उपयोगी गुणधर्मांचे संरक्षण करता येते.

हिमालयीन मीठ वापर

भारतामध्ये बर्याच काळापासून असे समजले जाते की हिमालयातील काळे मीठात अग्नी व पाण्याचे घटक आहेत, त्यामुळे पचनसंस्थेला फायदेशीर होते, भूक वाढते, मनाची स्पष्टता वाढते आणि आयुष्य लांबले जाते. आधुनिक तंत्रज्ञानाला विश्वास आहे की हिमालयाचे मीठ:

• हाडांच्या ऊतींचे पुनरुत्पादन करण्यास प्रोत्साहन देते, त्यांचे लवकर वय वाढते;
• पेशींमध्ये चांगल्या पीएच पातळी राखण्यासाठी संपूर्ण शरीरातील नैसर्गिक पाणी शिल्लक नियंत्रित करते;
• विषारी पदार्थांचे शरीर क्लिअर करते, शरीरासाठी नैसर्गिक जंतुनाशक म्हणून कार्य करते;
• आपल्या शरीरातील पेशी पुनरुत्पन्न करते आणि ते पुनरुत्थान करते;
• स्मृती सुधारते, झोप आणि विचार ;
• सांध्यातील वेदना कमी करते;
• रोग झाल्यानंतर शरीराच्या जलद प्राप्ती सुविधा;
• हृदय व रक्तवाहिन्या आणि urogenital प्रणाली restores;
• त्वचा रोग हाताळते

हे मानवी शरीरावर गुलाबी मिठ फायदेशीर फायद्याची एक पूर्ण यादी नाही. सर्वसाधारणपणे, केवळ खाद्यतेचा एक मिश्रित पदार्थ म्हणून नव्हे तर बाहेरील ऍप्लिकेशनमध्ये देखील हे फार उपयुक्त आहे. मौल्यवान सेंद्रीय संयुगेच्या उपस्थितीमुळे, हिमालयीन मीठ मसाजसाठी वापरले जाते, चेहर्यासाठी आणि डोक्यासाठी उत्तेजक मास्क मध्ये. तसेच, स्नान करताना ते जोडले जाऊ शकते संपूर्ण शरीरात रक्त परिसंचरण सुधारणे.

हिमालयीन सॉसमध्ये उकडलेल्या अंडांचा एक विशेष चव असतो. ती भाजीपाल्याच्या पदार्थांमधे मसालेदार नोट बनविण्यास सक्षम आहे. नैसर्गिक मीठ ताजी भाज्या सॅलड्स जोडणे विशेषतः फायदेशीर आहे. या प्रकरणात, इतर मसाल्यांना जोडण्याची गरज नाही - गुलाबी मीठ पिकातील बियांची विविधता जोडणार्या उत्पादनांचा उत्तम पोषण करेल.

विविध रोगांच्या प्रतिबंधाप्रमाणे, आपण हिमालयी मिठाच्या एका पिंचला एका गरम पाण्याच्या ग्लासमध्ये विरघळू शकता आणि रिक्त पोट किंवा अंथरुणावर जाण्यापूर्वी पिणे. हिमालयमधून काढलेल्या नैसर्गिक मीठचा पद्धतशीर वापर, लांब, आनंदी आणि निरोगी राहण्यास मदत करेल.