तिळ विविध कारणांसाठी वापरता येऊ शकते: दोन्ही सौंदर्य प्रसाधनांमध्ये आणि स्वयंपाकासाठी, औषधी उद्देशांसाठी सर्वात जास्त सराईत झाले आहे तीळ तेल, जी बियाण्याच्या आधारे तयार केली जाते. जर आपण तिळांच्या फायद्यांबद्दल आणि हानींबद्दल बोलले तर प्रथम जाणून घ्या, फायदेकारक आहे: अपवादात्मक परिणामा टाळण्यासाठी, गरम किंवा वर चिकटलेल्या फॉर्ममध्ये ते अधिक चांगले वापरण्यासाठी. त्यातील जास्तीत जास्त जीवनसत्त्वे काढण्यासाठी बियाणे व्यवस्थित चघळले पाहिजेत.
आपण तीळमध्ये काय आहे याच्या प्रश्नावरून आपल्याला गोंधळात पडल्यास, आपल्या मदतीमुळे आपल्याला या प्रश्नाचे उत्तर मिळेल. सेंद्रीय तेल प्रचंड प्रमाणात व्यतिरिक्त, त्यात sesamine समाविष्टीत आहे, एक मजबूत अँटीऑक्सिडेंट आहे की एक पदार्थ. सेसमना रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते आणि कर्करोगासहित विविध रोगांपासून बचाव करण्यासाठी वापरले जाते. तीळमध्ये फॉस्फरस, लोह, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फ्यटिन, आहारातील फायबर, लेसिथिन, इतर खनिज संयुगे असतात. तिलमध्ये अमीनो असिड्स , कार्बोहायड्रेट्स, गट ए, बी, सी, ई आणि प्रथिने यांचे जीवनसत्व समाविष्ट आहे.
तिळांच्या फायद्यांबद्दल
तिळांचा केस आणि नाखूनंच्या स्थितीवर फायदेशीर परिणाम होतो, रक्ताची रचना सुधारते, चयापचय क्रियाशील बनते आणि पाचक आणि मज्जासंस्थेसाठी उपयुक्त असते. तीळ बियाणे मध्ये कॅल्शियम सामग्री फार उच्च आहे म्हणून, या उत्पादनाचा वापर हा ऑस्टियोपोरोसिस, ऑस्टिओहोँत्रसिस, एथ्रोसक्लोरोसिसचा प्रतिबंध आहे. तसेच स्नायूंमध्ये वाढ होते आणि सांधे आणखी मजबूत होतात.
तिल पूर्णपणे कोलेस्टेरॉलच्या रक्ताने कमी करते आणि अनावश्यक किग्रॅ सह यशस्वीपणे झगडतात. फाइटोस्ट्रोजनच्या उपस्थितीमुळे चाळीस-पाच वर्षांपासून स्त्रियांना उपयुक्त ठरते.
वैद्यकीय क्षेत्रात, तीळ तेल यशस्वीरित्या विविध emulsions आणि मलहम करण्यासाठी वापरले आहे: तो रक्त coagulability वर चांगला प्रभाव आहे. तिळ तेल देखील मूळव्याध आणि बद्धकोष्ठता उपचार मध्ये वापरले जाते
तिल तेल कॉस्मेटोलॉजी आणि सौंदर्याचा वैद्यक क्षेत्रात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. त्यात मॉइस्चराइझिंग, तसेच सॉफ्टनिंग गुणधर्म आहेत. त्वचा स्थिती सुधारते, पुनर्जन्मकारक गुणधर्म आहेत, चिडून आराम करतो, त्वचा अपुरेपणा झुंजतो. तेलाचे तेल मेक-अपची त्वचा स्वच्छ करण्यासाठी आणि मसाज तेल म्हणून देखील वापरला जातो.
तीळचे कॅलरीिक सामग्रीबद्दल
नियमानुसार, कुठल्याही वनस्पतीच्या बियाणे कॅलरीजमध्ये फारच उच्च असतात कारण चरबी जास्त असते आणि तीळ काही अपवाद नसते: त्यातली तेल सामग्री 45-60 टक्के असते. तिलमधील शंभर ग्रॅमचे कॅलरीिक पदार्थ 550 ते 580 किलोगॅलरीचे आहेत. परंतु लक्षात ठेवा की कॅलरीजची संख्या बियाणे, आकार आणि अन्य वैशिष्ट्यांच्या आकारावर अवलंबून असते.
तिळ घातक आहे का?
तीळ बियाण्याचे निःस्वार्थ लाभ असूनही काही लोकांना तरीही त्याचा वापर करण्याबाबत सावध राहण्याची आवश्यकता आहे. हायपरकोआग्युलॅबिलिटी ग्रस्त ज्यांनी त्यांच्या आहारांमध्ये तीळाचा समावेश करण्यासाठी प्रतिबंधात्मक आहेत. तसेच, urolithiasis ग्रस्त लोक या उत्पादनाबद्दल अत्यंत सावध असणे आवश्यक आहे. आणि विसरू नका की रिक्त पोट वर बियाणे वापरणे मळमळ होऊ शकते आणि तहान होऊ शकते.