काकांची इतकी सुंदर नाश्ता, जसे केव्हार, आम्ही हिवाळासाठी तयार करण्याची ऑफर करतो याव्यतिरिक्त, या स्वादिष्ट तयार करण्यासाठी आपण त्यांच्या साइटवरून गोळा गेल्या कोणत्या सुंदर, twirled किंवा overgrown, बंद येत नाहीत. तर, आता काकांची एक आश्चर्यकारक स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी तयार करायला प्रारंभ करा आणि हे हिवाळ्यासाठी कसे तयार करायचे ते आम्ही तुम्हाला प्रक्रियेत सांगू.
काकडीवरुन कार्विअर-ओव्हर्र्वावुअर न केलेल्या शस्त्रक्रियेविना
साहित्य:
- काकडी-ओलांडून - 1.2 किलो;
- गाजर - 250 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिर - 250 ग्रॅम;
- कांदे - 250 ग्रॅम;
- पास्ता (टोमॅटो) - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी 100 मिली
- सूर्यफूल तेल - 9 0 मि.ली.
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे किंवा एक खोल टेफ्लॉन तळण्याचे पॅन मध्ये, सूर्यफूल तेल गरम, आणि त्यावर मोठ्या चिरलेला कांदा च्या चौकोनी तुकडे तळणे कांद्याचे पारदर्शकता मिळवल्याप्रमाणे खवणीमध्ये किसलेले गाजर घाला आणि सॅंडिंगपर्यंत ते भाज्या शिजवा. मग आम्ही येथे मिठाई बल्गेरियन मिरचीचा एक छोटासा पेंढा आणि काकडी-ओव्हरब्रोव्हडच्या लहान तुकडे चिकटत आहोत.
स्वच्छ काकडी किंवा नाही, आपण आपल्या फळाची जाडी दिलेल्या, आपण स्वत: साठी ठरवू. किमान 10 मिनिटे एकत्र सर्व भाज्या फ्राय करा, आणि नंतर उबदार, स्वच्छ पाणी टोमॅटो पेस्ट मध्ये diluted या कंटेनर मध्ये ओतणे. कावीस, त्याच्या स्वादांबद्दल नमूद केल्याप्रमाणे, आम्ही ते चमच्याने मिक्स करतो आणि, कमीतकमी अग्नीची ज्योत कमी करतो, 20 मिनिटे स्नूव स्ट्यू करा. नंतर, आम्ही भाजलेल्या कोढल्याबरोबर ओव्हन आणि कॉर्कमध्ये भाजलेले काचेच्या बलकांवर वितरित करतो.
ताजे cucumbers आणि टोमॅटो पासून स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - हिवाळा साठी कृती
साहित्य:
- काकड्यांना (मोठे) - 2.2 किलो;
- टोमॅटो - 1,1 किलो;
- गाजर - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 700 ग्रॅम;
- तरुण लसूण - 7-8 दात;
- सूर्यफूल तेल - 140 मिली;
- टेबल व्हिनेगर - 80 मिली;
- मीठ शिजवताना - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
मोठ्या आकाराचे काकडी करून, आम्ही सर्व खरुज फळाची साल काढली आणि फारच लहान चौकोनी तुकडे बनवल्या. साधारणपणे त्याच आकाराने सोललेली कांदे आणि लठ्ठ टोमॅटो कापून टाका. मोठ्या छिद्रे असलेल्या खवणीमुळे आम्ही ताजे, रसाळ गाजर पुसतो.
आम्ही जाड तळासह स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले मोठे मोठे पॅन घेतो, त्याच्या पृष्ठभागावर तेल ओत घालतो आणि ती गरम करण्यासाठी स्टोव्हवर ठेवतो. जेव्हा सुगंधी धूर दिसतो, तेव्हा वाडग्यात गाजर घेऊन कांदे घाला आणि मध्यम भाज्या 5 मिनीटभर भिजवा. नंतर त्याच तयार टोमॅटो आणि cucumbers जोडा, नंतर मीठ सह स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी शिंपडा, चांगले ढवळावे आणि 10 मिनिटे एक योग्य झाकण सह पॅन झाकून. गॅस बंद करा, टेबल व्हिनेगरच्या आवश्यक प्रमाणात स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी मध्ये ओतणे, आणि देखील प्रेस, मिक्स माध्यमातून सुक्या लसूण परिचय आणि लगेच बँका करण्यासाठी scalded उकळत्या पाणी वर सर्वकाही ठेवले आम्ही त्यांना स्टोव्हवर उकळत्या पाण्याने कंटेनरमध्ये हलवतो आणि स्नॅकला 15 मिनीटे निर्जंतुक करतो, मग ते संपूर्ण थप्प्यात भरलेले लेड्ससह चिकटवा.
मल्टीग्रीएटमधील हिवाळासाठी ओव्हर्रीप काकड्यांपासून स्टर्जन
साहित्य:
- ओव्हर्रिप काकडों - 1,8 किलो;
- गाजर - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 400 ग्रॅम;
- सूर्यफूल तेल - 100 मि.ली.
- टोमॅटो रस - 200 मि.ली.
- मीठ - 1 मिष्टान्न चमचा
तयारी
आम्ही खडबडीत फळाची सुरवातीला थर वरून ओव्हर्रिप काकड स्वच्छ करतो, आणि मग त्यांना मांस खाणीतील एका मोठ्या स्क्रीनमधून जाऊ द्या. त्याचप्रमाणे, त्याच कंटेनरमध्ये आम्ही सोललेली बल्ब आणि गाजर परिष्कृत करतो.
आम्ही मल्टिवार्क मोड "हॉट" सक्रिय करतो आणि त्याच्या वाडगाच्या तळाशी तेल घाला. मग आम्ही सर्व सुक्या ताजी भाज्या इथे हलवू आणि 15 मिनिटे भिजवल्या. नंतर, तयार टोमॅटो मॉस मध्ये ओतणे आणि मीठ घालावे आम्ही मल्टीकॅकर्स "सूप" मोडमध्ये रिसेट करतो आणि काकडी स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी दुसर्या 45 मिनिटांसाठी शिजवणे सुरू ठेवतो, फक्त 10-12 मिनिटांनंतर सिग्नलमध्ये सिरका ओतला जातो. आता आम्ही मल्टीवार्काच्या संपूर्ण सामग्रीस संरक्षणासाठी योग्यरित्या तयार केलेल्या बँकांना वितरित करतो आणि त्यांना सील करून सील करा.