उन्हाळ्याच्या हंगामापासून मोकळीक तयार होण्याच्या वेळी, सर्वसाधारणपणे प्रथम सर्व लोणचे, कॉम्पोटे , जाम आणि जाम बंद होतात , बॅंकांना प्रत्यक्ष जीवनसत्व बाण साठवण्याची शक्यता पूर्णपणे विसरणे. नंतरचे जेवण आपण जे इच्छे त्याहून होऊ शकते, तर तयार झालेले उत्पादन लगेचच मद्यधुंद असू शकते आणि आपण निर्जंतुकीकरण कंटेनरवर ओतणे करू शकता. या सामग्रीमध्ये आम्ही आपल्या पाकळ्यातील जर्दाळू पासून रस च्या पाककृती सामायिक करा
सर्दीसाठी मांस असलेल्या जर्दाळूमधून रस
या रेसिपीमधील घटकांची सविस्तर यादी आम्ही स्पष्ट करणार नाही, परंतु तुम्हाला सर्व आवश्यक प्रमाणात दिला जाईल, जे उपलब्ध पिकांच्या संख्येनुसार आणि पसंतीच्या रसांच्या संख्येवर आधारित रुपांतर करता येईल.
दगडांमधून धुतलेले जर्दाळू धुवा, मांस काटून घ्या आणि घरामध्ये असलेल्या सर्वात मोठ्या एनामेल्व्हरमध्ये ठेवा. डिशेस जाड तळाशी असावेत, अन्यथा फळ बर्न करणे सुरू करू शकते. प्रत्येक 4 कप अतिरेकींसाठी एका काचेच्या पाण्याचा विचार करून पाण्यासह जर्दाळू घाला. आता ते 3-3.5 तास थांबावे म्हणूनच राहते, जेणेकरून फळे प्युरेमध्ये जवळ जवळ उकळते. दिलेल्या वेळेच्या शेवटी पोहोचणे, लिटरच्या जार धुवून कोरड्या करा, नंतर प्रत्येक अर्ध्या कप शर्करा मध्ये घाला आणि लिंबाचा रस एक चमचे घाला. एक चाळणीतून जर्दाळू पुरी लावा आणि जारांवर परिणामी रस ओतणे, झाकणाने जार झाकून निर्जंतुक करणे, वेळ नसावी म्हणून निर्जंतुकीकरण करण्याची पद्धत वापरणे.
लगदा सह जर्दाळू रस
जर्दाळू एक अतिशय आनंददायी आणि स्वाभाविक चव आहेत, जे त्यांना इतर फळे आणि उभ्या घेऊन उत्कृष्ट कंपनी बनविण्यास मदत करते. पाककृती, ज्याबद्दल आपण पुढच्या भाषेत चर्चा करू, ते आपल्या देशासाठी सामान्य असू शकत नाही परंतु हे अतिशय उपयुक्त आहे.
साहित्य:
- ऍप्रिचॉट्स - 130 ग्रॅम;
- गाजर - 340 ग्रॅम;
- मोठे आम - 1 पीसी.
- संत्रा फळाची एक पट्टी;
- नारिंगी - 1/2 पीसी
तयारी
जर्दाळू पासून दगड काढा गाजर स्वच्छ आणि छोट्या छोट्या तुकड्यांमध्ये विभाजित करा जेणेकरून जुगारचे काम सुलभ होईल. मोठ्या आंब्यावरील दगड काढा आणि त्वचेपासून लगदा वेगळे करा. सर्व तयार साहित्य juicer द्वारे पुरवले जातात. सर्वात फायदा एक पेय असेल, जेवणानंतर लगेचच मद्यप्राशन होईल, म्हणून हिवाळ्याकरता ती बंद करण्याची शिफारस केलेली नाही.
लगदा सह जर्दाळू रस शिजविणे कसे?
खुबांच्या मसाल्यांचे रस त्यांच्या जवळच्या नातेवाईकांबरोबर जोडले जाऊ शकते: पीच आणि नक्षत्र, जे आम्ही खालील कृती मध्ये काय करणार आहे.
साहित्य:
- जर्दाळू - 560 ग्रॅम;
- नेक्टेरिन - 440 जी;
- पाणी 5 9 0 मिलि;
- दाणेदार साखर - 460 ग्रॅम.
तयारी
हाडे पासून apricots आणि nectarines सोलणे केल्यानंतर, एक ब्लेंडर सह त्यांना चाबूक आणि एक चाळणी माध्यमातून पास पाणी सह मॅश बटाटे एकत्र करा, चव आणि चव करण्यासाठी गोड करणे किंवा होणे परिणामस्वरूप रस दोन दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येते, आणि निर्जंतुकीकरण केले जाऊ शकते, स्वच्छ jars चेंडू poured आणि हिवाळा साठी संग्रहित
आपण कृती मध्ये साखर वापरू इच्छित नसल्यास, ते आपल्या आवडीचे करण्यासाठी मध किंवा कोणत्याही इतर गोडवा बदलले जाऊ शकते, परंतु प्रत्येक गोडवा संवर्धनासाठी योग्य नाही हे लक्षात घेतले पाहिजे.
लगदा आणि जाळीसह जर्दाळू यांचे रस
उन्हाळ्यात बरेच आधीच खांद्यावर आहे, तर मग जबरदस्त फळाचा रस गळकासह साजरा करू नका
साहित्य:
- जर्दाळू - 4 9 0 ग्रॅम;
- टरबूज - 720 जी;
- रास्पबेरी - 125 ग्रॅम;
- स्ट्रॉबेरी - 125 ग्रॅम
तयारी
जर्दाळू पासून दगड काढून टाका आणि लगदा गुळगुळीत तरबूज (लाल भाग), raspberries आणि स्ट्रॉबेरी एकत्र juicer माध्यमातून परिणामी रस केवळ ताजे स्वरूपातच मद्यपानाचा नसावा, अन्यथा त्याच्या सर्व व्हिटॅमिन संपत्तीने लवकर उधळून येईल आणि उन्हाळ्याच्या मूडसह