हिवाळ्यासाठी विविध मोकळी जागा कोणत्याही शिक्षिकेवर डोके वळवू शकता आणि आपल्या पिग्गी बँकेत पुढील कृती आपल्याच रसमधे प्लम तयार करेल. प्लमपासून नैसर्गिक आणि उपयुक्त संरक्षण चहासाठी एक वेगळे जोडणी आणि बेकिंग आणि मिष्टान्ने याव्यतिरिक्त म्हणून काम करू शकते.
स्वतःचे रस मध्ये मनुका कृती
आपल्या स्वतःच्या रसमधल्या सिंकची तयारी करणे आवश्यक आहे, खरेतर, फुलपाला स्वतःच. आम्ही थोडीशी कठोर, फिकट फळा घालतो आणि काळजीपूर्वक ते धुवा आणि त्याचे वर्गीकरण करा, त्यानंतर आम्ही ती पूर्णपणे कोरडी ठेवतो. हाड काढून टाकण्यासाठी किंवा काढण्यासाठी ते आपल्या स्वतःच्या इच्छेचा विषय आहे, एक मार्ग किंवा दुसरा, फलोत्पादन संरक्षणासाठी स्वच्छ कोरड्या जारांमध्ये ठेवले पाहिजे.
एका विस्तृत लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, पाणी गरम आणि एक पक्वान्न सह तळाशी झाकून (त्यामुळे jars पास्चरायझेशन दरम्यान अप crack नाही) झाकण चिकटवून झाकण ठेवून उकळत्या पाण्यात 15-20 मिनिटे (1 लिटर किलकिले) ठेवा, ज्यानंतर लगेच झाकण गुंडाळा. उष्णता उपचाराअभावी फांदीची मात्रा कमी होईल, परंतु आपल्याला ताजी फळे जोडण्याची आवश्यकता नाही.
वळवलेली कॅन्स वरची बाजू खाली वळविली जाते, एक उबदार आच्छादनांमध्ये गुंडाळले जाते आणि एका दिवसासाठी थंड ठेवतात. आवश्यक होईपर्यंत आम्ही प्लम एका थंड जागी ठेवतो.
स्वतःचे रस मध्ये पिवळे plums साठी कृती
हे करण्यासाठी, पूर्वनिर्धारित, धुऊन वाळलेले प्लम हाडे पासून वेगळे केले पाहिजे. सर्व फळे 70% भर घनता भरलेल्या आहेत, आणि उर्वरित 30% मांस धार लावणारा आणि निचट रस माध्यमातून पुरवले जाते, किंवा या कारणासाठी juicer वापरू शकता. डूब पासून परिणामी रस insisted आणि फिल्टर करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर उकडलेले आणि jars चेंडू poured.
आम्ही झाडे झाकून झाकून आणि पाईपमध्ये (तापमान 70 अंश) निर्जंतुकीकरणासाठी त्यांना सेट करतो. लिटर केसेस 15 मिनिटे निर्जंतुक करा, मग ते झाकण गुंडाळा आणि कांबळेच्या खाली थंड होण्यासाठी जार सोडून द्या, वरची बाजू खाली ठेवा.
आम्ही मनुका रिक्त च्या पाककृती आवडले, नंतर आम्ही हिवाळा साठी आणखी एक उल्लेखनीय संरक्षण करण्यासाठी शिफारस - आमच्या स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो .