या लेखात, आम्ही हिवाळा साठी काचेच्या jars मध्ये खरबूज किसलेले कसे तपशील सांगू होईल आपण वर्णन केलेल्या सर्व शिफारसींचे पालन केल्यास, आपण एक मजेदार नाश्ता मिळवू शकता, जे प्रत्येकास संतुष्ट करण्याची खात्री आहे. तसेच, आम्ही एका ओलंठ खारटपणासाठी एक कृती करणार आहोत, जे अननसासारखे चवदार होते.
हिवाळा साठी नसबंदी न साइट्रिक एसिड सह Marinated खरबूज
साहित्य:
- खरबूज - 2,5 किलो;
- पिण्याचे पाणी - 1,2 एल;
- बारीक पांढर्या साखर - 350 ग्रॅम;
- साइट्रिक ऍसिड - 2/3 टीस्पून.
- एक कार्डेपणा च्या buds - 6 तुकडे;
- दालचिनी - 1 काठी
तयारी
आम्ही एक धारदार चाकू सह सामायिक की मऊ आणि रसदार खरबूज, एक चांगला विविधता निवडा आणि त्यातून संपूर्ण बियाणे भाग काढून टाका. आम्ही खडबडीत त्वचेच्या बाहेरील थर कापला आणि थोडीशी वाढवलेला तुकड्यांसह गोड आणि रसदार लगदा चिरडले, 4 सेन्टिमीटर पेक्षा जास्त आम्ही त्यांना एखाद्या योग्य पॅनच्या तळाशी हलवून उकळत्या साखरेच्या पाकळ्यासह ओतणे, जे आम्ही पूर्वी पाणी, साखर आणि साइट्रिक ऍसिडपासून बनवले होते. आम्ही प्लेटमध्ये खरबूज सह कंटेनर पाठवा आणि ते उकळणे सुरू होताच लवकरात लवकर, आम्ही येथे दालचिनी च्या तुटलेली सुगंधी स्टिक परिचय, कार्बन उत्सर्जित च्या कळ्या एकत्र, 4-5 भाग विभाजीत. आम्ही आगीची ज्योत कमीतकमी कमी करतो आणि सुमारे 13 ते 15 मिनिटे शिजवून घ्या.
ओव्हन बँक्समध्ये तळलेले त्यानुसार आता लगद आणि सिरपच्या समान प्रमाणात सर्वकाही वितरित करा. नंतर, प्रत्येक कंटेनर भाजलेले लिड्ससह सील करा.
हिवाळा साठी कृती - अननस म्हणून melon marinated
साहित्य:
- एक रसाळ खरबूज च्या लगदा - 1,8 किलो;
- मे मध - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- पिण्याचे पाणी - 900 मिलि.
- व्हिनेगर - 80 मिली
तयारी
लज्जतदार, मऊ आणि सुगंधी खरबूजचे लगदा हलके लहान क्यूबिशन (3-4 सेंटीमीटर) पर्यंत ढवळत आहे. मग आम्ही काचेवरील संपूर्ण क्यूबर्स वितरीत करतो, संरक्षण बँकांसाठी तयार.
डाळीमध्ये आम्ही पाणी ओततो आणि मे मध्यात ते चांगले मिक्स करतो. पिकलेल्या आणि रसाच्या लिंबाच्या अर्ध्या भागापर्यंत, आम्ही तिचे सर्व रस पिळून काढतो. आणखी एकदा आपण सिरप नीट ढवळून त्यावर शेगडीवर ठेवतो आणि उकळते तेव्हा थोडं थोडं व्हिनेगर घाला आणि फक्त दोन मिनिटे उकळू द्या. गरम नार्यांवरील ताज्या ब्रेडचे सर्व तुकडे जरा मधे घालून प्लेटच्या एका डब्यात टाका. म्हणून, आम्ही 18 मिनीटे मसालेदार खरबूज निर्जंतुक करतो, आणि उकळत्या पाण्याने झाकलेल्या लॅड्ससह बंद केल्यानंतर.