Canapes, जे पाककृती अनेक वर्षांपासून आघात टेबल वर लोकप्रिय आहेत, आता अनेक बदल सह overgrown गेले आहे, लहान sandwiches पासून tartlets आणि skewers मध्ये चालू केल्याच्या. रिफाइन्ड स्नॅक हे उत्सवयोग्य सारणीला सुशोभित करण्याचा आणि रंगांचा मेनू जोडण्याचा एक चांगला मार्ग आहे, आणि गोड आणि खारट भिन्नता प्रत्येकाची भूक तृप्त करेल.
स्कवर्सवर कॅनएप
कनाएप हे एक आंतरराष्ट्रीय कृती आहे आणि इटालियन लोकांनी त्यांना त्यांच्या स्वतःच्या मार्गाने रुपांतरित केलेले "अँटीपॅटो" मध्ये बदललेले हे अजिबात आश्चर्यकारक नाही - सामान्यतः वाइनसाठी नाश्ता केले जाते चीज, जैतुटे आणि सॉसेजच्या त्रिकूट भाज्यांबरोबर आणि चवण्यांसाठी औषधी वनस्पतींबरोबर लहान केले जाऊ शकतात.
साहित्य:
- मिनी मोझारेला - 24 तुकडे;
- जैतून - 24 तुकडे;
- सलामी - 12 काप;
- तुळशी पाने - 24 पीसी .;
- pickled गोड peppers - 2 pcs.
तयारी
- मिरपचे लहान चौकोनमध्ये विभागणे.
- वैकल्पिकरित्या, स्कावर्सवरील सर्व घटक लावा.
- एका उत्सवाच्या टेबलवरील स्क्युपरवर झाकण काढणे लगेचच दिले जाते किंवा सबमिशनच्या वेळेपर्यंत थंडगार ठेवले जाते.
चीज आणि द्राक्षे सह कॅन करणे
मसालेदार चीज फळा व उडी यांसाठी उत्तम सहकारी ठरली आहेत, म्हणून हे अजिबात नाही की काही आंबटदेखील मिठाईसाठी देखील ते वापरतात. या canapes, ज्या पाककृती साधेपणा आणि प्रवेश संयम, या डेअरी उत्पाद च्या अगदी अनुभवी प्रेमी आश्चर्य होईल
साहित्य:
- शेळी चीज - 65 ग्रॅम;
- मलई - 15 एमएल;
- मध - 5 एमएल;
- द्राक्षे - 48 तुकडे;
- एक मूठभर पैकिन्स
तयारी
- स्कूवरवर चीज आणि द्राक्षेसह कनाटे एकत्र करणे एकत्र करणे खूप सोपे आहे.
- मध आणि मलई, मीठ सह चीज चाबूक
- एक चीज मिश्रण आणि काजू मध्ये रोल मध्ये skewers वर प्रत्येक द्राक्षे अर्धा बुडविणे. मध शेंकच्या स्वरूपात किंवा पनीर पठारवर सर्व्ह करावे.
दागदागिनी, चीज आणि लिंबू सह कॅन करणे
जटील चव सह स्नॅक्स आवडत नाही त्यांच्यासाठी आणखी एक आवृत्ती - olives, मसालेदार चीज, मुरड घालणे आणि लिंबू च्या लहान तुकडे canapés. फळ जेली कोणत्याही असू शकते, परंतु मसालेदार हार्ड चीज एक जोडी साठी आदर्श बोरासारखे बी असलेले लहान फळ, फळ, विशेषत: लिंबूवर्गीय flavors.
साहित्य:
- खड्डे न करता जैतून - 15 pcs;;
- चीज हार्ड - 140 ग्रॅम;
- लिंबू काप - 4 तुकडे;
- बेजियम - 100 ग्रॅम.
तयारी
- आपण एक भोपळा बनविण्यापूर्वी, चीज चौकोनीमध्ये विभागून घ्या. बारीक कापून लिंबू आणि काजळी लावा.
- स्कूवरवर झाडे जैतून, मुरंबा, लिंबू आणि चीज.
चिंपांझी सह कॅनएप
साहित्य अशा यादी सह, चुकीचे आहे अशक्य आहे! कोळंबीच्या चिमांसाबरोबर सुजलेल्या कपाटासाठी पूर्ण गरम प्रतिस्थापना - ग्रीक आणि लसणीच्या सहजीवीमध्ये चिंकाराचा गोड पदार्थ चांगला असतो, जो विशेषत: लक्षणीय आहे, ग्रिल खाली लहान सॅन्डविच बेक केल्यावर. येथे चिंपांपासाठी पर्याय क्रिस्टल्स असू शकतात.
साहित्य:
- उकडलेले चिंपांझ - 270 ग्रॅम;
- बॅगेट - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 85 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- एक मूठभर हिरव्या अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप;
- हार्ड चीज - 75 ग्रॅम.
तयारी
- काही झेंडू टाइल संपूर्ण ठेवा आणि उर्वरित चिरून
- चटणी, चीज, लसूण आणि हिरव्या भाज्या सह चिरलेला सीफूड मिसळा. ब्रेडच्या कापांवर पसरवा.
- चीज वितळून होईपर्यंत भोपळाखाली बेक करावे.
- सणासंबंधीचे टेबलावर झाकण लावण्याकरता संपूर्ण चिंपांझ शेपूट आणि हिरव्या भाज्यांनी सजवा.
कॅनिप सँडविच
जर आपल्या अतिथी पांढर्या ब्रेडच्या साध्या तुकड्यांच्या तुकड्यावर आश्चर्यचकित होत नाहीत, तर सूर्या वाळलेल्या टोमॅटोपासून क्रीम लावलेल्या एका संपूर्ण धान्य केकवर स्नॅक्सची इटालियन फरक वापरून पहा . नंतरचे स्वतंत्रपणे तयार केले जाऊ शकते किंवा तेल मध्ये कॅन केलेला खरेदी करता येते.
साहित्य:
- लसूण - 2 डोक्यावर;
- ऑलिव्ह ऑईल - 25 एमएल;
- संपूर्ण धान्य केक - 2 पीसी .;
- शेळी चीज - 145 ग्रॅम;
- वाळलेल्या टोमॅटो - 45 ग्रॅम;
- तुळशीच्या पानांचे मूठभर;
- जैतून - 30 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 110 ग्रॅम
तयारी
- आपण भांडी तयार करण्यापूर्वी, ओव्हनमध्ये त्रिकोणी केक्स सुकवा.
- अर्ध्या तासाच्या ऑर्डरच्या 210 अंशांवर, फॉइलसह गुंडाळलेल्या लसणीचे संपूर्ण डोक्यावर पेरावे. आपण कृती मध्ये लसूण संपूर्ण डोके उपस्थिती द्वारे गोंधळ होऊ नका द्या. बेकिंगनंतर, दातांची सामग्री गोड आणि पुरी बनते.
- चीज, टोमॅटो, ऑलिव्ह आणि तुळस बरोबर मस्त लसणीचे दात झटकून टाका.
- केक प्रती पास्ता घालणे, चेरी उर्वरित हिरव्या पाने आणि क्वार्टर सह अलंकार.
लाल मासेसह कॅनिप
Canapes, ज्या त्यांच्या विविधता सह आश्चर्यचकित होऊ शकते प्रकार, तरीही त्यांच्या प्रासंगिकता आणि शास्त्रीय कामगिरी गमावू नका, उदाहरणार्थ, लाल मासे, भाज्या आणि चीज दाखल्याची पूर्तता कॅनएप रेसिपीच्या या आवृत्तीसाठी, आपण ब्रेड, पीटा किंवा फटाके यांचे सुकलेले तुकडे वापरू शकता.
साहित्य:
- मलई चीज - 165 ग्रॅम;
- कॅडर - 15 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 15 एमएल;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ताजे तरुण शतावरी - 10 पीसी .;
- फटाके - 20 पीसी .;
- प्रकाश सोलून साल्मन - 2 9 0 ग्रॅम
तयारी
- पहिल्या चार घटक एकत्र झटपट.
- एक फटाके किंवा इतर निवडलेले बेस चेंडू चीज वस्तुमान पसरवा.
- माशांच्या स्लाइससह हिरव्यागारांच्या निविदा लावा आणि त्यांना वर ठेवा.
- सॅल्मनबरोबर कानापेट देखील लिंबू झीज, चिचे, अजमोदा (गोड) किंवा गरम मिरचीच्या हिरव्या भाज्यांसह शिडकाव करता येतो.
लाल केव्हीयारसह कॅनएप
शॅम्पेन आणि लाल कॅविअन शिवाय, बहुतेक सण असे करत नाहीत, परंतु आम्ही कॅनफ रेसिपीबद्दल बोलत असल्यामुळे, या प्रकरणात आम्ही फक्त शेवटच्या व्यक्तींकडे लक्ष दिले पाहिजे. बुफे जेवणच्या या आवृत्तीमध्ये कमीतकमी कॅलरीज् असतात, परंतु जास्तीतजास्त चव
साहित्य:
- क्रॅब मांस - 235 ग्रॅम;
- मलई चीज - 115 ग्रॅम;
- cucumbers - 3 तुकडे;
- लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - 65 ग्रॅम.
तयारी
- तंतूवरील केकडाचे मांस काढून टाका आणि क्रीम चीजसह एकत्र करा. सीझन
- काकड्या कापांमध्ये घालतात आणि केकडाचे मिश्रण वितरीत करतात.
- लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी सह सुंदर canapes पुरवणी, chives म्हणून इच्छित कांदा सह शिंपडा
हेरिंग सह कॅन करणे
उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचे लहान सागरी मासा सहसा सँडविच सहसा मजबूत अल्कोहोलची एक कंपनी बनवतो, परंतु नेहमीच्या चव संयोगाचा एक नवीन पातळीवर घेऊन जाण्यासाठी उपलब्ध साहित्यासाठी एक असामान्य दृष्टिकोन घेण्यास मदत होईल. डिश चे हे डॅनिश रूप - Smorrebrod - नक्की काय प्रश्न आहे हे दर्शवेल.
साहित्य:
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा fillets - 5 पीसी .;
- आंबट मलई - 65 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 45 ग्रॅम;
- डिझोन मोहरी - 1 चमचे;
- उथळ - 1 तुकडा;
- सफरचंद - ½ पीसीएस.;
- हिरव्या भाज्या ओनियन्स, बडीशेप - 1 चमचे;
- काळा ब्रेड
तयारी
- बारीक चिरून मासे पट्टी बांधणे आणि तो किसलेले सफरचंद, कांदा आणि इतर साहित्य एकत्र करा.
- पूर्व तळलेले किंवा ताजे पावच्या कापांवर द्रव्ये वितरित करा
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा आणि काळा ब्रेड सह Canape लगेच दिलाच आहे, आणि मिश्रण पूर्व थंड करणे आवश्यक आहे
मुलांसाठी कॅनएप
उपयुक्त उत्पादनांसह विशेषत: सुट्ट्या असलेल्या मुलांना अन्न देणे ही एक सोपी पद्धत नाही, परंतु हे कॅनफ रेसिपी कोणत्याही पालकांच्या दुःखातून मुक्त होण्यास मदत करेल. सपाट केक्स, भाज्या आणि पांढर्या टर्कीचे आकर्षक आणि उबदार रोल चमकदार रंगांकडे लक्ष वेधून घेतील.
साहित्य:
- लेट्युसचे प्रमुख;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 115 ग्रॅम;
- एक मूठभर पालक;
- गहू केक्स - 4 पीसी .;
- उकडलेले तुर्की मांस - 8 काप;
- मसालेदार गोड मिरची - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 पीसी
तयारी
- पाने वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) Disassemble गाजर शेगडी.
- पिवळ्या पनीर सह फ्लॅट केक्स वंगण घालणे आणि वैकल्पिकरित्या त्यांना वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), पालक, भाज्या आणि मांस द्या
- सर्व काही एका मोठ्या रोलमध्ये रोल करा आणि त्यास काटछाट करा. रंगीत skewers सह मुलांच्या canapes सुरक्षित
अननस सह कॅन करणे
स्पॅनिश साल्सा रीफ्रेश केल्यामुळे केवळ संपूर्ण पदार्थांच्या भांडीसाठी सॉस म्हणूनच वापरले जाऊ शकत नाही, परंतु सर्वात सोपी कढील्यांसाठीही वापरता येते गोड आणि खारटपणाचे चाहते असलेले चाहत्यांनी अशा गोड कनापासचे स्वागत केले आहे ज्यात साल्साची विदेशी आवृत्ती आहे. पूर्व-साल्सा थंड होणे चांगले आहे, आणि नंतर लगेच नाश्ता मिळते, जोपर्यंत भाजीने जास्तीचे रस सोडू नये.
साहित्य:
- अननस रिंग - 4 तुकडे;
- लाल कांदा - 55 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 तुकडा;
- गोड मिरची - ½ पेक्स.;
- लिंबाचा रस - 15 एमएल;
- ऑलिव्ह ऑइल - 15 एमएल;
- मूठभर हिरव्या धणे;
- फॅटी आंबट मलई - 65 ग्रॅम;
- फटाके
तयारी
- अननस, हिरव्या भाज्या आणि भाज्या दळणे सीझन लोणी आणि लिंबाचा रस सह मिश्रण
- आंबट मलई आणि साल्साच्या भाजी साठी फटाके ठेवा. लगेच सर्व्ह करा
फळे च्या Canapé
फ्रुट कैनाप हे एक मनोरंजक पर्याय आहे किंवा न सुटलेले नाखरेचे वर्गीकरण करण्यासाठी पूरक आहे. हे बेकिंग पर्फ पेस्ट्रीच्या पूर्व बेकलेले तुकडे किंवा जवळील सुपरमार्केट येथून आधीच तयार केलेले रेती किंवा वॅफर टर्टलेटवर आधारित असू शकते. अशा टोपल्या भरणे क्रीम, घनरूपित दूध, चॉकलेट पेस्ट किंवा चीजच्या आधारावर साध्या क्रीम असू शकते.
साहित्य:
- मस्कॅपोन चीज - 1 9 0 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 45 ग्रॅम;
- निवडण्यासाठी फुल आणि बेरीज;
- तयार tartlets - 15-20 पीसी.
तयारी
- पिठाची साखर असलेली मस्कॉप झटकून काढा आणि मिठाईचा पिशवी वापरुन ताटल्यातील लाईट क्रीम वितरीत करा.
- काप काढलेले फवारा आणि आवडीनुसार बेरीज आच्छादित करा.
- तयार केल्यानंतर ताबडतोब सर्व्ह करा, जेणेकरून मलईमध्ये टोपली भिजण्याची वेळ नसेल.