आम्ही courgettes आणि बटाटे पासून आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि उपयुक्त पॅनकेक्स शिजविणे आपल्याला ऑफर. ते द्रुत स्नैक किंवा हार्दिक नाश्तासाठी उत्तम आहेत. पातळ आंबट मलई, दही किंवा क्रीम सॉससह सर्वोत्तम सर्व्ह करावे.
Courgettes आणि बटाटे पासून पॅनकेक्स साठी कृती
साहित्य:
- सर्वोच्च ग्रेड पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- zucchini - 1 तुकडा;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- बडीशेप ताजे - 0.5 टर्फ्स;
- अंडी - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
स्क्वॅश धुऊन, आवश्यक ती फळाची साल काढून टाकावी, नातूवर घासून काढणे, आम्ही भोपळ्याचे उभे उभे राहतो आणि नंतर सर्व अतिरिक्त रस पिळून काढतो. आम्ही खवणीवर सोललेले बटाटे दळलेले, ताज्या ताजी हिरव्या भाज्या चिरून, किसलेले कांदा आणि लसूण फेकून द्या. सर्व भाज्या भाज्या मज्जामध्ये जोडा, चमच्याने वस्तुमान एकत्र करा, आट्यात ओतणे आणि अंडी घालणे. नंतर मसाल्याच्या हंगामात आणि पुन्हा व्यवस्थित मिसळा. तळण्याचे पॅनमध्ये आम्ही तेल गरम करतो व भाजीपाला एक स्लाईड घेऊन पसरतो आणि त्यावर थोडेसे दाबतो. जेव्हा पेंढ्याचे तांबूस तपकिरी रंगाचे तुकडे केले जाते, तेव्हा हळुवारपणे पूर्ण होईपर्यंत तळून घ्या आणि तळणे. आम्ही त्यांची ताजी भाज्या आणि आंबट मलई घालतो.
Courgettes आणि बटाटे पासून Fritters
साहित्य:
- बटाटे - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल
तयारी
म्हणून, भाज्या पूर्णपणे धुऊन, प्रक्रिया केल्या जातात, छोट्या तुकडे असतात, आणि नंतर एका वाडग्यामध्ये ब्लेंडर घालून झटकून घ्या. मग, लहान भागांमध्ये, शिजलेले पीठ ओतणे आणि वस्तुमान एकत्र मिसळा. परिणामी परीक्षेपासून, आम्ही लहान पॅनकेक्स बनवितो, त्यांना एका फ्राईंग पॅनमध्ये चमच्याने फैलावून, दोन्ही बाजूंच्या एका गरम तेलामध्ये तळणे. यानंतर, पॅनकेक्स एका प्लेटवर ठेवा आणि आंबट मलई आणि ताजी भाज्या सह सर्व्ह करावे.
Courgettes आणि बटाटे पासून Fritters
साहित्य:
- पीठ - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- zucchini - 2 pcs .;
- आंबट मलई कमी चरबी आहे - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- बटाटे - 8 पीसी .;
- अंडी थंड होण्यासाठी प्रथिने - 3 पीसी;
- कांदा हिरवा - 200 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
बटाटे सह झुचीनी धुऊन, साफ आणि एक खोल वाडगा मोठ्या tetrochka वर grinded आहेत. नंतर whipped अंडी पंचा जोडा, पिठ मध्ये ओतणे, चिरलेला ठेचून बडीशेप, हिरव्या कांदा आणि मसाले घालावे. एकसंध द्रव स्थिती होईपर्यंत चमच्याने वस्तुमान हलवा. आता आपण एक चमचा घट्टसर बनवतो आणि त्यांना एका तळण्याचे पॅनमध्ये ओलावा आणि दोन्ही बाजूला तव्यावर ठेवू. नंतर, आम्ही त्यांना बेकिंग ट्रेमध्ये पाठवतो आणि सुमारे 15 मिनिटे गरम ओव्हनमध्ये बेक करतो. पाककला संपण्यापूर्वी थोड्याच मिनिटांनंतर, किसलेले चीज सह courgettes आणि बटाटे पासून पॅनकेक्स ओतणे आणि पुन्हा ओव्हन पाठवा. आम्ही लगेचच कमी चरबीचा आंबट मलई आणि कोणत्याही ताज्या भाज्या सोबत टेबलमध्ये डिश मध्ये सर्व्ह करतो.
Courgettes आणि बटाटे पासून पॅनकेक्स शिजविणे कसे?
साहित्य:
- बटाटे - 600 ग्रॅम;
- बटाटा स्टार्च - 2 टीस्पून;
- टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मस्कट किसलेले कोळशाचे गोळे - चवीनुसार;
- अंडी - 1 तुकडा;
- सर्व्हिंग साठी Apple पुरी;
- ताजे सलाड - 0.5 बीम;
- वनस्पती तेल
तयारी
ताजे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक चाकू सह वाळलेल्या आणि कट, rinsed आहे बटाटे आणि zucchini धुऊन, प्रक्रिया, एक मोठ्या खवणी वर चोळण्यात आणि त्यांना रस बाहेर पिळून काढणे. यानंतर, तसेच भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह भाज्या वस्तुमान मिसळा, sifted पीठ ओतणे, स्टार्च, अंडी घालावे, चवीनुसार मिठ घालावे आणि ग्राउंड जायफळ होईल येथे फेकणे. पुन्हा, सर्व काही नीट ढवळून घ्यावे आणि भिजवलेल्या कवच दिसू नये म्हणून प्रत्येक बाजूला 3 मिनिटे गरम तेल असलेल्या पॅनकेक्स तळणे. आम्ही प्रथम तयार कागदाच्या नॅपकिन्सवर तयार केलेले भांडे घातले जेणेकरून तेलाचे जास्त प्रमाणात तेल शोषून ठेवले जाईल आणि त्यानंतर ताज्या तयार केलेल्या सफरचंद पुरीसह सर्व्ह करावे.