Gooseberries, अनेक इतर berries जसे, अतिशय उपयुक्त आहेत आणि भरपूर जीवनसत्त्वे, मॅक्रो आणि microelements असू. अर्थात, जर आपण ते नवीन वापरत असाल तर जास्तीत जास्त फायदा होईल. पण हिवाळासाठी देखील जीवनसत्व राखून ठेवणे शक्य आहे. हिरवी फळे येणारे एक झाड च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्यासाठी खालील पाककृती आहेत
टकसाळपणाचे सह साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ बंद कसे?
साहित्य:
- शेगडी - 450 ग्रॅम;
- ताज्या पुदीनाची शाखा - 1 तुकडा;
- साखर - 1 काच
तयारी
Gooseberries पूर्व-लावलेले, spoiled berries काढून टाका, आणि नंतर माझ्या पुदीना सह. संरक्षणासाठी बँका फक्त प्रभावलोपन नंतरच वापरल्या पाहिजेत. यासाठी, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये पाणी ओतणे, एक भोक एक विशेष झाकण सह झाकून आणि त्यावर एक किलकिले प्रतिष्ठापीत सॉस पिण्याच्या पाण्यात उकडलेले वा भांडे भुरभूर येईल. गरम होते तेव्हा, आपण ते शूट करू शकता. अशा प्रकारे तयार केलेल्या डब्यांत, गोडेबेरीवर झोप जा आणि पुदीना लावा. उकळत्या पाण्यात घाला आणि झाकणाने वर झाकून ठेवा. आता सुमारे 15 मिनिटे भिजवून द्या. आता पाणी काढून टाकावे, साखर घाला आणि सरबत उकळून द्या. मिंट भरून त्यांना बोरी भरा आणि धातुचे आवरण असलेले कॅन्स रोल करा. ताबडतोब त्यांना वरची बाजू खाली चालू करा, त्यांना भोवती ओढा आणि थंड ठेवून द्या आणि मग आम्ही ते स्टोरेजवर पाठवतो.
पुदीना आणि लिंबू सह हिरवी फळे येणारे एक झाड च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- शेगडी - 450 ग्रॅम;
- मिंटचा एक शिंपी - 1 तुकडा;
- साखर - 400 ग्रॅम;
- लिंबू च्या काप - 2 pcs.
तयारी
Gooseberries क्रमवारी लावलेले आहेत, खाण आणि थोडे कोरडे Sterilized jars मध्ये berries घालावे, आणि लिंबू आणि पुदीना ठेवा जार उकळत्या पाण्याने भरा, जेव्हां ते थंड होईपर्यंत उभे राहू. नंतर एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये निचरा द्रव, साखर ओतणे, द्रव उकळणे द्या, आणि साखर पूर्णपणे dissolves होईपर्यंत शिजवावे परिणामी गरम पाकरे पुन्हा उभ्या भरलेल्या आहेत. मग आम्ही टिन झाकणांनी जार रोल करतो, वरची बाजू खाली वळवा जेणेकरून ते चांगले व्यवस्थित ठरू शकतात आणि त्यांना पूर्णपणे थंड होईपर्यंत अशा स्थितीत ठेवतात. हे साखरेचे ताजे मिश्रण थंड जागी ठेवा.
संत्रा आणि पुदीना सह हिरवी फळे येणारे एक झाड च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- शेगडी - 450 ग्रॅम;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- मिंटचा एक शिंपी - 1 तुकडा;
- साखर - 350 ग्रॅम;
- पाणी - 2.5 लीटर
तयारी
आम्ही खरंपासून सुरुवात करतो की आम्ही शेतातील गुळगुळीत झालो - कुजलेल्या आणि खराब झालेल्या बियांस फेकून दिल्या जातात, अन्यथा ते संपूर्ण साखरेच्या पाकात घालून बसले जातील. मग हिरवी फळे येणारे थंड पाणी चालवित असताना चांगले धुतले जाते संत्रा देखील काळजीपूर्वक धुऊन काप मध्ये कट आहे. आम्ही तयार असलेल्या उत्पादनांचा प्रसार बँकांना केला. पाणी आणि साखर पासून, सरबत शिजवावे, त्यांना gooseberries आणि संत्रा ओतणे. ताबडतोब उकडलेल्या टिन झाकण असलेल्या डब्या लावा. यानंतर आम्ही जरा वरची बाजू खाली चालू आणि त्यांना लपेटणे - त्याऐवजी नसबंदी च्याऐवजी असेल ब्लॅकेट अंतर्गत, बँका 24 तासांपर्यंत थंड होतील यानंतरच, कॅन्सन चालू केले जाऊ शकतात आणि पुढील स्टोरेजसाठी एका थंड जागी ठेवता येईल.
एक multivariate मध्ये सफरचंद सह gooseberries च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ काढून कसे?
साहित्य:
- शेगडी - 350 ग्रॅम;
- सफरचंद - 300 ग्रॅम;
- पाणी - 2.5 लिटर;
- साखर - 100 ग्रॅम.
तयारी
गुसेबेरीच्या उभ्या व्यवस्थितपणे माझे आणि एक बाउल मल्टीवार्कामध्ये ठेवले जाते. सफरचंद देखील माझे आहेत आणि कोर काढून टाकत, wedges मध्ये कट. साखर सह शीर्षस्थानी आपण साखरेचे सेम मिळवू इच्छित किती गोड अवलंबून, त्याचे प्रमाण स्वतंत्रपणे नियंत्रित आहे. साखर निश्चित रक्कम सह, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ गोड आणि आंबट असेल, cloying नाही. आता उकळत्या पाण्यात घाला. यानंतर, "हीटिंग" मोडमध्ये, साखरेचे अंतर 1.5 तासांपर्यंत ठेवा. या वेळी, मल्टीइव्हर उघडा - साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार आहे!
पुदीना "तारहून" सह हिरवी फळे येणारे एक झाड च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- gooseberries - 1 काच;
- साखर - 300 ग्रॅम;
- पुदीनाची sprigs - 3 पीसी .;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 0.5 टिस्पून.
तयारी
Gooseberries आणि माझ्या पुदीना च्या twigs, कोरडा आणि steamed 3 लिटर jars जोडू, साखर आणि लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल ओतणे आणि उकळत्या पाण्याने ते सर्व ओतणे बँका, वळण आणि ओघ लगेच रोल करा. पूर्णपणे थंड होईपर्यंत हा मार्ग सोडा