Lavash Roll एक सुट्टीतील सजवण्यासाठी किंवा दररोज मेनूमध्ये विविधता आणण्यासाठी एक मूळ आणि प्रकाश पुरेशी नाश्ता आहे. डिश आश्चर्यकारकपणे रसदार, स्वादिष्ट आणि समाधानकारक असल्याचे दिसून येते. आमच्या पाककृती नुसार वेगवेगळ्या fillings सह lavash रोल करून स्वत: ला तपासा.
मशरूम सह Lavash रोल
साहित्य:
- आर्मेनियन लवाश - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- ताजे द्रावण - 300 ग्रॅम;
- मसाले;
- अंडी - 3 तुकडे;
- बडीशेप ताजा
तयारी
आम्ही आपल्याला आणखी एक पर्याय देतो, लाव्हश रोल कसा बनवायचा. बल्ब साफ आहे, अर्धवट रिंग्ज मध्ये चिरून आणि तेलामध्ये तेल घालणे Champignons प्रक्रिया आहेत, एक चाकू सह कट आणि कांदा करण्यासाठी फेकून. तयार होईपर्यंत भाज्या फ्राय करा, आणि नंतर चवीनुसार मीठ घालावे. चिज एक मध्यम खवणी वर चोळण्यात आहे, आणि अंडी आधीच उकडलेले आहेत, थंड, शुध्द आणि काळजीपूर्वक yolks पासून प्रथिने वेगळे. बडीशेप भात आणि वाळलेल्या आहेत, आणि नंतर बारीक चिरून मसाले, yolks आणि अंडी पंचा - भरून च्या पट्ट्या बाहेर घालणे मध्यभागी, अंडयातील बलक एक पातळ थर सह lavash घालावे. नंतर, पिटा, उजव्या बाजूला मेथीचे दाताचे सर्व बाजूला झाकण करून चीज वितरित करा. बडीशेप सह शिंपडा, पिटा ब्रेडच्या डाव्या बाजूने झाकण करा आणि एक घट्ट रोलमध्ये सर्व काही लपेटो. आता आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये भिजत ठेवण्यासाठी ते काढतो.
खेकडा रन सह लवभस रोल साठी पाककृती
साहित्य:
- लाल कॅवियार - 100 ग्रॅम;
- आर्मेनियन लवाश - 1 तुकडा;
- खेकडा रन - 150 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- काकडी - 1 तुकडा;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 100 ग्रॅम;
- ताजे अजमोदा (ओवा);
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
आम्ही पिटा ब्रेडची एक शीट घेतो, त्यास कामाच्या पृष्ठभागावर पसरवतो आणि अंडयातील बलकांमधुन समान समान पसरवतो. फ्युज चीज थोडी फ्रीझ आहे, आणि नंतर साफ, एक खवणी वर चोळण्यात आणि समान रीतीने वितरित केकडा शिंडी पातळ काप, आणि ताज्या काकडीचे तुकडे कपाळावर खड्डे खणखणा ताज्या आणि चीज च्या वर सर्वकाही ठेवले नंतर चिरलेला अजमोदा (ओवा) आणि अंडी, पूर्व शिजवलेले आणि किसलेले सह शिंपडा. आता आम्ही लाल केव्हीएअरला स्वैरतेने वितरित करतो आणि रोलससह लवश कस करतो, किंचित खाली दाबले आहे. आम्ही अनेक तास रेफ्रिजरेटर मध्ये तयार डिश काढून टाका. त्यानंतर, आम्ही तो लहान भागांमध्ये कट केला आणि हिरव्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने सह सजावट एक डिश वर ठेवले
मासे घेऊन लावाश रोल
साहित्य:
- पातळ lavash - 3 तुकडे;
- मलई चीज - 250 ग्रॅम;
- थोडीशी खारट साल्मन - 200 ग्रॅम;
- कांदा ताज्या हिरव्या - 1 घड;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- बडीशेप ताजे - 1 घड.
तयारी
हिरव्या ओनियन्स आणि बडीशेप चाकूने छोट्या छोट्या तुकडे कराव्यात. नंतर पिवळी प्युरी घाला आणि नख द्या. अर्धा लिंबू पासून आम्ही हिरव्या भाज्या रस एक चीज मध्ये निचरा आणि आम्ही घासणे. आम्ही टेबलवर पिटा पान पसरवतो आणि परिणामी मिश्रणाचा एक पातळ थर देऊन पसरतो आणि लाल मासे कापांमधून वितरित करतो. आम्ही पीटा ब्रेडची पिळ घालतो, ती फाईलमध्ये लपेटून भिजवून ठेवण्यासाठी रेफ्रिजरेटरला पाठवा. हा ऐशीशीर केवळ सणासुदीत मेज नव्हे तर सजवण्यासाठी आहे, परंतु हा एक अत्यंत आनंदाचा नाश्ता किंवा एक जलद स्नॅकसाठी परिपूर्ण आहे.
कोंबडीचे यकृत सह लव्हाश साठी कृती
साहित्य:
- कॅन केलेला कॉर्न - 50 ग्रॅम;
- चिकन यकृत - 400 ग्रॅम;
- कमी चरबी मेयोनेझ - 1,5 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 3 लवंगा;
- पातळ लव्हाश - 1 तुकडा;
- मसाले
तयारी
चिकन लिव्हर प्रथम भाजून तेल मध्ये एक तळण्याचे पॅन मध्ये 30 मिनिटे तळणे. नंतर चवीपुरते मिठ घालावे, थंड होईल व चौकोनी तुकडे करावेत. अंडयातील बलक सह समानपणे lavash घालावे, लसूण पिळून, कॅन केलेला कॉर्न पसरली आणि चिकन यकृत वितरीत. आम्ही पिटाला घट्ट सॉसेजसह पिळतो, आणि मग तुकडे लहान तुकडे करतो आणि सर्व्ह करतो.