आणि आपल्याला माहित आहे की एक पेअर केवळ एक मजेदार आणि सुगंधित फळ नाही तर स्वादिष्ट सॅलड्सची तयारी करण्यासाठी देखील एक उत्कृष्ट घटक आहे! एक स्पष्ट उदाहरण PEAR आणि चीज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आहे . विहीर, एक PEAR सह salads साठी पाककृती भरपूर आहेत पासून, च्या साहित्य इतर जोड्या विचार द्या.
चिकन आणि PEAR सह उबदार कोशिंबीर
साहित्य:
- लाल कोबी - 1 पीसी.;
- Balsamic व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- PEAR - 2 तुकडे;
- चिकन पट्टिका - 250 ग्रॅम;
- मीठ, मसाले - चवीनुसार;
- मनुका - 100 ग्रॅम;
- बदाम - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
म्हणूनच, कोंबडीचा स्तन पुर्णपणे तयार केला जातो किंवा संपूर्ण सज्जतेसाठी उकडला जातो आणि फायबरमध्ये विभागला जातो. कोबी चिंधी, ऑलिव्ह ऑइल, मीठ आणि चवीनुसार मिरचीचा एक तळण्याचे पॅन मध्ये फुगले. फारच शेवटी, आम्ही थोडी भोपळीचे व्हिनेगर ओतणे झाकण झाकण ठेवून कमीतकमी 1.5 तास शिजवणे. शेवटच्या आधी 30 मिनिटे बदाम आणि हरभरे आणि बेदाणे घालून मिक्स करावे. आम्ही काप मध्ये PEAR कट ठेवले आणि ते मऊ करणे होईपर्यंत, सुमारे 10 मिनिटे आग वर ठेवा.
तयार वस्तुमान चिकन पट्टीने बांधणे सह मिसळून आणि एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये ठेवले.
हॅम आणि PEAR सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- छाछ - 50 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वाइन पांढरा व्हिनेगर - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- हेम - 100 ग्रॅम;
- PEAR - 2 तुकडे;
- वनस्पती तेल;
- निळी फुले असलेले चिकरी नावाचे झाड - 300 ग्रॅम
तयारी
एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मटणीज, ताक, व्हिनेगर, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड मध्ये. भाजीपाला तेल असलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये, बारीक चिरून घातलेल्या हॅमला कुरकुरीत होईस्तोवर परतून घ्या. मग पेपर टॉवेलवर बदला आणि हलका थंड करा. आश्रयाने अर्धवर्तुळाकार तुकडे करणे आणि बिया काढून टाका. आम्ही पट्ट्यामध्ये कापला आणि चिचेरी आणि हे ham मिसळून. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे, शिजू द्यावे आणि टेबल सेवा.
PEAR आणि कोळंबी मासासह कोशिंबीर
- कोळंबी मासा - 6 तुकडे;
- PEAR - 1 तुकडा;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- वाळलेल्या चेरी - 30 ग्रॅम;
- काजू - 30 ग्रॅम;
- लसूण - 1 लवंग;
- मिरची मिरची - 0,5 पीसी .;
- लिंबाचा रस - चवीनुसार;
- मध - 1 चमचे;
- व्हिनेगर - 0.5 टिस्पून.
- मोहरी - 0,5 टीस्पून;
- पांढरा ब्रेड - 30 ग्रॅम;
- दालचिनी पावडर, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, मीठ - चाखणे.
तयारी
कागदी टॉवेलसह वाळलेल्या शेपमधून साफ, चिंतेत धुतलेले. मग आम्ही marinade तयार हे करण्यासाठी, प्रेस लसूण आणि मिरची मिरची माध्यमातून निचरा, लिंबाचा रस, मध, ऑलिव्ह तेल मिसळा. चिंचेचा कोळंबी घालून 2 तास लागतो. आम्ही PEAR मुरुमांमध्ये कपाटात कट केला, कोर काढला, ऑलिव्ह ऑइल, मिरचीने ते तेल लावले आणि 15 मिनीटे ओव्हन वर ठेवले.
PEAR च्या पुढे, आम्ही चौकोनी तुकडे मध्ये एक पांढरा ब्रेड काप कट एक तुकडा ठेवले, ऑलिव्ह तेल शिंपडा, दालचिनी आणि grated Parmesan चीज सह शिंपडा. एक जाळी पॅन मध्ये मॅरीनेट केलेले कोथिंबीर भरीत भरण्यासाठी, एका वाडग्यात थोडे ऑलिव्ह ऑइल, व्हिनेगर, मोहरी, मिक्स करावे. डिश मध्ये आम्ही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या काचेच्या पसरला, ड्रेसिंग सह डिश पाणी, आणि हळूहळू तो मिक्स वर चिमण्या आणि pears च्या मात्रेत सह सजवा
आपण अद्याप नवीन डिश साठी झिंगणे आणि सामर्थ्य असल्यास, नंतर झेंडू सह सीझर साठी आमच्या कृती वापरून पहा.